Secrets of proper nutrition: kaloriintag av rosa lax

Rosa lax anses vara en av de mest tillgängliga arternalaxfiskar. Med smak är det lite sämre än sina "äldre systrar" lax och öring. Men folk som följer figuren, kommer att tycka om och smaka en sådan indikator som kaloriinnehållet i rosa lax. I denna artikel kommer vi att överväga i detalj de användbara egenskaperna hos denna fisk, dess näringsvärde, och ge också några enkla recept för matlagning.

Kaloriinnehåll av rosa lax och dess sammansättning

100 gram av denna fisk står för 20,5 gramprotein och 6,5 gram fett. Den totala kaloriinnehållet i rosa lax varierar från 140 till 170 kalorier. Det beror på fetthalten hos en viss fiskkropp. Till exempel har lax indikatorer som har en storleksordning högre. Fettet i det är 15-16 gram, och kaloriinnehållet är ca 220-250 enheter. Näringsvärde av produkten har egenskapen att byta under matlagning. Hur mycket högre det blir beror på hur du förbereder fisken. Till exempel beräknas kaloriinnehållet av rostad lax beräknas på den mängd olja som du lade till under stekning. Medelvärdet är 220 kalorier. Mängden fett blir dubbelt och kommer att vara ca 12-15 gram. Ett mindre matvärde kommer att vara den rostade bakade laxen. Kaloriinnehållet vid tillagning utan olja i ugnen förblir på nivå med färsk fisk. Men om du använder extra ingredienser i receptet, till exempel smör, ost, potatis och andra, kommer näringsvärdet av den färdiga produkten att öka många gånger.

Rosa lax med dieter

Om ditt mål är att gå ner i vikt ochbibehåller kroppens harmoni, den rosa laxen passar perfekt in i dietmenyn. Denna produkt är rik på protein. Och protein är ett av de viktigaste ämnen som kroppen behöver när man förlorar vikt. Tack vare att du äter fiskrätter, mättar kroppen snabbt. Även en liten del protein ger en lång tid att glömma känslan av hunger.

För dem som räknar antalet kalorier,Det perfekta alternativet är konsumtionen av fettfattig fisk. Kaloriinnehållet i rosa lax passar bara in i den tillåtna korridoren. Den har låg näringsvärde och låg fetthalt. Men du borde veta några viktiga regler. För rätt och kostnäring måste du glömma denna typ av matlagning, som stekning. Recept i en dubbelkokare, ugn eller på grillen anses vara det bästa alternativet. Också, konsumera inte konserverad rosa lax. I denna produkt är en hög mängd fetter och därmed kalorier.

Enkla recept för beredning av rosa lax

Okomplicerad och snabb kommer att vara en maträtt i ugnenföljande recept. Förbered bitar av fisk (skal, hacka), marinera i citronsaft i en halvtimme. För salt och peppar. Sätt den rosa laxen i folie, smörj lätt med mager gräddfil och baka i en halvtimme vid 180 grader. Du kan göra fisk med grönsaksgarnering. För att göra detta, lägg till löklök och morötter, lägg till lite gröna. Sätt ett lager av grönsaker på fisken och täck med en blandning av ett glas mjölk och ett ägg. Baka i ugnen. Läcker erhålls från rosa laxpasta: Blanda den hackade fiskfilén med gräddeost och nyhackad dill. Häll med citronsaft, salt.