Granny lax biff: de bästa matlagning recept

Den rosa laxbiffen är en god och hälsosam maträtt. Förbered det under någon värdinna. Receptet är väldigt enkelt, och ingredienserna säljs till ett överkomligt pris i någon mataffär. Om sätt att förbereda aptitretande förfriskningar från en fisk och det kommer ett tal i vår artikel.

Grillad laxbiff i en stekpanna. Ingredienserna

Fisk bör ingå i någon persons diet. Det har trots allt en massa ämnen som är användbara för kroppen - fosfor, kalcium, zink, selen, magnesium, vitaminer av nästan alla slag. En välkokt laxbiff håller alla fiskens positiva egenskaper. Se bara till att det inte blir för torrt. Om du strikt följer instruktionerna nedan kommer det inte att hända. Först måste du fylla på följande produkter:

• rosa lax - 800 gram;
• lök - en eller två stycken;
• majonnäs - två matskedar;
• mjöl - fyra matskedar;
• salt - en tesked;
• svartpepparpulver - en och en halv tesked
• vegetabilisk olja - fyra till fem matskedar.

Metod för framställning

1. Först och främst måste du rengöra fisken noggrant och skära den i steker.
2. Därefter måste du hälla ut mjöl, peppar och salt i en plastpåse och skaka allt bra.
3. Efter det ska skivorna med rosa lax blandas med den kokta brödkorgen direkt i förpackningen. Då kommer dina händer att förbli rena.
4. Då är det nödvändigt att värma stekpannan och steka biff på den till en krispig skorpa.
5. Därefter måste du mala löken, steka den tills guldbrun och mixa med majonnäs.
6. Därefter omrörs såsen noga och får lämna den i två till tre minuter.
7. Nu ska den stekta fisken placeras i såsen och grytan i cirka tre till fyra minuter.

Laxbiffen i stekpannan är klar! Skålen kompletteras med en utsökt sås som passar alla garneringar.

Grillad laxbiff i ugnen. Ingredienserna

Fisken är ofta bakad med ost. Smaksatt ostkors kan inte lämna någon likgiltig. Receptet nedan innehåller alla de läckra ingredienserna. De matchar perfekt med varandra. Biffen från fisken i ugnen kan tillverkas av följande produkter:

• fyra biffar av rosa lax;
• tre ärter av sötpeppar;
• ett laurblad;
• en kvart tesked torkad rosmarin;
• salt;
• 150 gram ost;
• tre matskedar majonnäs.

Hur korrekt att baka rosa lax i ugnen

1. Till att börja med ska fisken rengöras och skäras i portioner. Då måste den tvättas och torkas med en pappershandduk.
2. Därefter skall den rosa laxen gnidas med salt och placeras i en stekpanna.
3. Då bör det läggas laurblader och rosmarin. Den senare kan inte klippas, men bara krossas med fingrarna. Dessutom bör fisken sprinklas med ärter av svartpeppar.
4. Därefter skall rosasallad smörjas med majonnäs, ströts med ost och täckas i en ugn. Baka i 200-250 grader i 20-25 minuter.

Nu kan den rosa laxbiffen i ugnen serveraspå bordet. Skålen kan kokas utan ost och majonnäs, då blir det en kost. Under matlagningen är inget stekt. Detta innebär att maträtten är lämplig för personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen. En trevlig smak av mat kommer att glädja varje gourmet.

Rosa lax i multivarken. Ingredienserna

Att berätta en biff från en rosa lax är omöjligt att kringgåförberedelse i multivarken. Denna favorit enhet kan skapa fantastiska rätter till smak. Fiskmat är inget undantag. Naturligtvis är inte hemligheten i ingredienserna, men under speciella förhållanden som skapas under det stängda locket på multivariaten under tillagningen. Därför kommer listan över produkter inte att överraska dig:

• rosa lax - en bit;
• ost (fast) - 150 gram;
• grädde (20% fetthalt) - ett glas;
• gräddfil - tre matskedar;
• vegetabilisk olja - två matskedar;
• lök - en bit;
• citron - en;
• salt, peppar, färska örter - efter smak.

Rosa lax i multivarken. Metod för framställning

Första, avfrostade, borstad och grundligt tvättad fisk ska skäras i stekar ungefär tre centimeter breda.

Då ska rosa lax hällas med citronsaft, salt och peppar.

Därefter måste du skala löken och hugga den i små bitar.

Då måste du hälla solrosoljan på botten av multivarken, häll lök på den och lägg fisken stekar tätt på toppen.

Nu ska du blanda grädde, gräddfil och finhackade gröna. Då skulle den resulterande såsen vara lite salt och peppar.

Sedan ska krämblandningen hällas i bitar av fisk. Därefter kan locket på multivarken stängas, sätt "Quenching" -läget på enheten och lämna den rosa laxen i 50 minuter.

Väntar på att programmet avslutas,strö över riven ost och slakta igen locket på enheten. På tio minuter blir det möjligt att smaka på läcker biff från rosa lax. Receptet tillåter dig att få rosa bitar fisk, blötläggt i gräddfil och grädde med doftande doft av örter och kryddor.

Bon appetit!