Potatis i folie i ugnen

Ibland är den enklaste matlagningen den läckra. En sådan maträtt anses vara potatis i folie i ugnen, drizzled med gräddfil sås, som är perfekt för en familjen middag eller middag, samt för ett festligt bord.

För matlagning behöver du: potatis (2 stycken per portion), olivolja, aluminiumfolie.

Välj knölarna, gruv dem och lägg ut demvar och en på en separat bit folie. Eftersom denna potatis kokas i en uniform i ugnen, håller den alla dess användbara egenskaper, eftersom de flesta av vitaminerna i potatisen finns i huden.

Sedan smörjer vi potatisarna med olivolja och lägger dem väl i folie.

Vi sätter i ugnen, värmdes till 180 C i ungefär en timme (tillagningstiden beror på potatisens storlek och på ugnsegenskaperna).

De färdiga potatiserna i folie i ugnen avlägsnas och serveras direkt i folie. Potatisen skärs inte till mitten och fylls med sås.

För såsen du behöver: 150 g gräddfil, dill, grön lök, 4 syltad gurka, vitlöksklyfta, peppar, salt.

Först är det nödvändigt att finhacka lök, gurkor, dill. Tillsätt krossade ingredienser till gräddfil.

Sedan sätter i gräddfil salt och peppar. Kram vitlök i blandningen och blanda väl. Såsen är klar.

Även potatis i folie i ugnen kanlevereras och den andra förband, till exempel, gräddfil - eller olja-ostmassa, ost (ost, gräddost, den normala hård ost, feta), sallad bestående av finhackad produkter (lätta sallader, grönsaker påfyllningsbara potatis varma och majonnäs - bitars kylt), kött (för detta passar resterna av köttprodukter: korv, bacon, korv, bacon, kokt, stuvad kött - allt skuren i skivor och stek en finhackad lök eller vitlök kan också lägga till ost, majonnäs, gräddfil, ketchup) ..

Det kommer att vara gott att lägga till hålbakade potatis och lite konserverad majs eller ärtor eller sillolja - det beror helt och hållet på din fantasi och smak.

Folien kan förstås avlägsnas, men i det kommer våra potatis att se mer aptitretande och bli varmare längre.

Det finns en bättre maträtt med en tesked, sedandet är väldigt bekväm att använda den för att välja mjuk fylld med sås. Sked på grund av sin runda form bryter inte mot den tunna potatisskinnet, och om du använder en gaffel kan såsen strömma ut. En tesked är väldigt bekväm att välja doftande och mjuka potatismos från potatis väggar, så att endast en tom tunn potatishud kvarstår.

Dock är potatis i folie i ugnen inteDet enda sättet att laga den här populära produkten är utsökt. Det finns många recept för matlagning av potatis. Om du använder följande av dem, blir potatisen från en vanlig skål till en festlig.

Och så, potatis i mjölk i ugnen med ost.

För att förbereda denna maträtt behöver du: potatis, mjölk, ost, vitlök, kryddor, ägg.

Först måste du värma ugnen till 180 grader.

Skala potatisarna, skära dem i cirklar och fäll dem i en porslin med medelstorlek.

Ostglans på en ganska stor rivare.

Stänk potatisarna med peppar, salt och hälften av hela osten, blanda noggrant.

Blanda mjölken och ägget i en inte mycket stor skål och slå lite med en visp tills den är jämn.

Skal vitlökskalad och skär i halv i halv. Värmebeständig form bör gnids med vitlök, smörjd med olja hela ytan.

Sätt potatisarna i förberedd form, hälldess mjölkblandning och lägg i en uppvärmd ugn i 40-45 minuter för bakning (tills potatisen är mjuk). Om skålen börjar brinna på toppen och innanför är rå, kan du täcka formen med folie och fortsätta att baka till kokt.

Dra ut formen med potatis från ugnen, häll den kvarvarande osten och lägg den igen i ugnen. Det är nu möjligt att aktivera grillfunktionen, medan skorpan blir mer rostad.

Förbered potatisen i ugnen tills en skarp ostskorpa visas i ytterligare 5-10 minuter.