Bakade potatis i folie
Kanske den mest populära och utbreddProdukten i vårt land är potatis, varav ett stort antal olika rätter är beredda. Potatis kan stekas, kokas, bakas, läggas till soppor och sallader ... Så jag vill presentera flera sätt att laga denna grönsak i folie såväl som i en multivark.
Bakade potatis i folie
Mat för beredning (baserat på 3 portioner):
- potatis - 6 stycken;
- svamp - 12 stycken;
- ost - 210 g;
- majonnäs;
- dill;
- vitlök - ett par lobules;
- salt.
Ursprungligen är det nödvändigt att städa potatis ochskär i halvor, och sedan mellan halvorna sätta fat och lite salt. Dill finhackad och kombinerad med majonnäs. Vi klämmer vitlöket och blandar allt. Sätt sedan potatiserna på folie och smörj med majonnäs, varefter vi sätter ihop. Vi lägger ugnen i en halvtimme vid 190 grader. Ta sedan ut och rengör försiktigt folien och lägg ut på plattan varje potatis. Skålen serveras varm!
Bakade potatis i folie med korv
För beredning:
- lök - ett par bitar;
- potatis - 1,2 kg;
- korv - 350 g;
- lard - 170 g;
- salt.
Potatis bör användas ungefärav samma storlek. Rengör och tvätta, skära sedan, medan du inte skär till slutet. Salt potatisarna bra. Korv och lard skär i små kvarter. Nu ligger inuti potatiserna ett par lardbitar och korv. Skär löken i ringar eller ringar. Ta sedan folien och lägg på ett par potatisar med korv och bacon inuti. Ovanpå lägger du lökringar och sätter fast i folie, så att det inte finns några hål. Detta är nödvändigt så att saften inte rinner ut och potatisen är inte torr. Sätt i allt i ugnen i en timme vid en temperatur på 195 grader. Bon appetit!
Bakade potatis i folie med svamp
För beredning:
- potatis - 600 g;
- lard - 450 g;
- grönsaker av dill;
- majonnäs;
- salt, peppar.
Potatis måste rengöras, tvättas och skärasi hälften. Skär fettet i tunna bitar. Sedan sätter fett och lite salt, peppar mellan potatishalvorna. Dill bör finhackas och kombineras med majonnäs. Vi smörjer varje potatis med majonnäs och örter. Ta nu folien och sprid potatiserna på den och vrid försiktigt om den. Baka i ca 43 minuter vid 170 grader. Ta bort disken från ugnen efter drygt den angivna tiden och strö med örter. Bakade potatis i folie är saftiga och närande.
Bakade potatisar med ost
Ingredienser för matlagning:
- ost - 160 g;
- potatis - 3 stycken;
- ägg - 1 stycke;
- mjölk - 1 30 ml;
- smör - 3 matskedar;
- salt, peppar;
- vitlök - ett par lobules.
Potatis ska tvättas och rengöras dåskär i cirklar. Skaka osten på rivaren. Lägg potatisskivorna på en separat tallrik och strö över peppar, salt, kör i ägget, strö med ost och blanda väl. Detta är nödvändigt för att potatisen ska bli täckt med en god ostskorpa under bakning. Skala nu vitlöket och slip det med en kniv eller en skål och lägg den på botten av bakplåten där potatisarna kommer att baka. Sätt sedan blandningen av potatis med ost och ägg. Stänk resterande ost på toppen och placera några skivor smör. Lägg nu allt i en förvärmd ugn till 195 grader och baka i 34 minuter. Potatisen är väldigt läcker och aromatisk på grund av ostskorpan och vitlök.
Bakade potatis i en multivariate
Förteckning över ingredienser (baserat på 4 portioner):
- vegetabilisk olja - 2 matskedar;
- potatis - 7-8 delar;
- salt - 1 matsked te;
- peppar, salt;
- Gräs Provencalsk (du kan ta någon annan krydda) - 1 tsk ch.
- vitlök torr - 1/2 tsk;
- ost - 60 g.
Det bör noteras att detta matlagningsrecept tar dig inte mer än en timmes tid.
Det är nödvändigt att skala potatisen och skära i tunnacirklar. Blanda sedan i multivarkas kapacitet med vegetabilisk olja, peppar, salt, kryddor, vitlök torr. Allt strö över toppen av riven ost och sätt i mulvarku i en timme. Koka i läget "Bakning". I det här fallet ska var 20: e minut under matlagningspotatisen vändas över.
Som du kan se är beredda potatis i folie i ugnen, liksom i multivaretten, beredda helt enkelt. Bon appetit!