Det sanna spanska vinet är tempranillo

Vin är den ädlaste av andar. När aristofaner sa: "Vin gör alla se i ett ädelt ljus." Och var helt rätt!

Människor ger vin inte bara egenskaperna hos alkoholdricka, men också utrustad med en mystisk gåva. Inte undra på att rött vin symboliserar Kristi blod. I den grekiska mytologin från vin även hade sin egen beskyddare - Dionysus - den hedniska guden av vin och festande. För undersökningen av vin har en hel vetenskaplig grund och vetenskap skapats, studerar itologin. Dessutom är det bevisat att vinet inte är så förstör hälsa, men också hjälper till med vissa sjukdomstillstånd (om rimlig användning). Man tror att vin kan minska risken för hjärtsjukdomar och vissa andra tillstånd.

Oändligt kan du prata om smakenviner, om preferenser, kombinationer av en drink med maträtt av olika världens människor, om dess ålder och astringency. Lika så länge som favorit druvvariant: tempranillo, shiraz, pinot noir, grenache, dolchette, merlot, muscat, riesling, cabernet och många andra arter. Varianter av druvor är inte mindre viktigt än platsen för dess tillväxt och terroir (jord). Goda vinmakare är stolta över sitt vin och den plats där druvorna odlas. Därför är det ofta möjligt att träffa vinerna från ett geografiskt namn. Vad betyder detta? Till exempel är mousserande vin champagne gjord i provinsen Champagne (Frankrike).

De flesta människor runt om i världen föredrarge röda viner. De mest kända vinerna är drycker framställda av druvor av Cabernet-sorten. Om cabernet så många säger och skriver att det verkar som om alla vet om denna drink. Och vem tar andra platsen i denna lista?

Den andra platsen när det gäller popularitet i världen är vin från druvorna Tempranillo. Vad vet människor om det förutom felfri smak? Det är dags att komma ihåg.

Beskrivning av Tempranillo

Från tempranillo har vin en vacker och rikröd-burgundy nyans. Från druvorna av Tempranillo-sorten är det möjligt att få både unga viner och drycker avsedda för lång åldrande. Åldrade viner har rika frukter och essentiella syror. Har ofta en bärbukett: från jordgubb till körsbär.

Vinet är både vitt och rött. Den mest populära är det röda torra vinet Tempranillo, vilket är värderat för sin flätande smak.

Tempranillo-vinet har sin egen personliga semester. Fant det i Spanien. Tempranillo-dagen är markerad den 12 november.

Spanska vin

Tempranillo kan säkert tillskrivas vinernaSpanska och portugisiska regionen. Ordet tempranillo är diminutivt av det spanska ordet temprano, vilket betyder "tidigt, tidigt". Namnet ges av en anledning, för att denna druva mognar en av de första.

Tempranillo vin som köpts i spanska länderexceptionell smak. I Spanien finns det cirka 28 olika sorter av denna druva. Spanjorerna tror sig själva att den bästa sorten odlas i Rioja. Så vinet "Rioja Bodegas" är ett utmärkt exempel på långvarigt sortvin. Mer än tre fjärdedelar av alla vingårdar i Spanien är härdade.

Tempranillo - Vin från Spanien, som ingår iSammansättningen av sådana välkända varumärken som "Arzuaga Crians" från Ribera del Duero, "Faustino Finca 10 Tempranillo", "Finca Bessaya Criazana", "Campillo El Nino de Campillo", "Castillo Labastida Reserva" och andra. Prisklassen fluktuerar också. Druvor är en del av både dyra vintage spanska viner och billiga. De flesta är röda torrviner.

Åsikter om vin

Idag kan du hitta olika recensioner om vintempranillo kvar av älskare och finsmakare av röda viner. Människor skriver om oväntat trevlig och mild smak av spanska viner. Bland de positiva egenskaperna markerade relativt billigt pris, trevlig eftersmak, lätthet och mjukhet. Samt noter av tobak och ekfat, som lagrar vin. Det största antalet recensioner som skrivits om vinet "Elegido" tillverkaren "Viña Tridado."

Varför dricker du vin?

Liksom många andra sorter, Tempranillo vinerBlanda perfekt med ostar, särskilt med mögliga ostar: Brie, Kamaber, Cheddar. Vinet är också perfekt för havsfisk, rött kött (stekt och stekt), spel. En bra sidoprätt är ris. I allmänhet går tempranillo bra med nästan alla diskar av spanska och medelhavsmat: korv, rostade grönsaker, stekt skaldjur, skinka, kyckling.