Bakade rullar: recept med musslor och skinka

Bakade rullar, vars recept kommer att varapresenteras lite lägre, görs mycket enkelt. Dessa produkter skiljer sig endast från fräscha genom att de utsätts för värmebehandling i en ugn efter bildandet.

Bakade rullar: recept med skinka

Som ni vet finns det mångaalternativ för hur man gör så gott och enkelt japanskt mellanmål. I det här receptet kommer du att presenteras med en metod där en klassisk uppsättning för rullar används, men i stället för färsk lax eller lax används den vanliga skinkan.

Så, vi behöver:

ark av nori tang - 2 stycken;
ris kinesisk rundkorn - 1,5 koppar;
Wasabi - lägg till smak;
Färsk gurka lång - 1 st.
skinka av nötkött - 120 g;
salt fint hav (för kokande ris);
tomater mogna röda - 2 st.
osten är svår - 90 g.

Framställning av huvudprodukter

Innan du gör bakade rullar borde duDet är bra att bearbeta alla inköpta komponenter. För att göra detta, skölj det rundkorniga riset innan vattnet är öppet och koka det sedan med tillsats av salt tills det är helt mjukt (så att gnagarna har en viskös konsistens och håller fast ihop). Därefter måste du tvätta färsk gurka och skär den i skivor med sidor på 0,8-1 cm. På samma sätt bör du göra med köttskinka.

Formationsprocessen

För framställning av halvfabrikat för deras vidareBakning ska ta ett blad av nori och klippa det i halva längs fibrerna. Därefter måste du på algerna lägga ut ett tunt skikt visköst ris och smaka det med en liten mängd wasabi sås. Efter de gjorda åtgärderna måste arket viklas in i en rulle, så att du får en slags korv. Den ska skäras i halv längd och läggas åt sidan för en tid. Med den andra delen av algerna är det nödvändigt att göra samma procedur.

När du har 4 halvor redokorv, du borde ta ett helt blad nori och ligga i en av ändarna av de två delarna av rullen tillbaka till varandra. På toppen av detta lager krävs att placera påfyllningen, eller snarare, några skivor skinka och färsk gurka. I sin tur ska de återstående delarna av rullen placeras på dessa produkter och algerna ska rullas upp tätt, vilket ger rullarna en kvadratisk form.

Värmebehandling

Bakade rullar, vars recept geranvänd doftande skinka, lagas i ugnen i 14-26 minuter. Men före det är det nödvändigt att skära korven i små bitar upp till 4 centimeter tjocka, lägg dem på pergamentpapper och lägg en kappa finhackad tomat och riven ost på toppen. Efter denna tid måste rullarna avlägsnas från ugnen, placeras på en platt skål och serveras med kryddig och kryddig sås.

Göra bakade musselrullar tillsammans

Att laga en sådan maträtt är mycket lättare och snabbare.än den föregående. Men innan de fortsätter att värmebehandla produkter, ska de vara vackert och korrekt bildade. För detta kan vi behöva följande ingredienser:

rundkornigt ris för sushi - 1 kopp;
Nori - 3 st.
hård ost (det är bättre att ta den söta "Maasdam") - 50 g;
senapssås - 1 stor sked
ostsås - 1 stor sked
musslor i aromatisk olja - 210 g

Framställning av halvfabrikat

Bakade husrullar kan inte bara serveras tillför en vanlig familjen middag, men också att använda dem som ett gott, doftande och vackert mellanmål för ett festligt bord. För att göra detta, koka rundkornigt ris i saltvatten (till ett halvvisköst tillstånd), skölj det väl och helt beröva vätskan. Därefter krävs det färdiga spannmålet för att jämnt fördela nori-bipacksedeln och linda fast med en matta. Den resulterande korven måste skäras i åtta delar och läggas åt sidan ett tag.

Att göra ett orientaliskt mellanmål så mycket som möjligtnäring och läckra, är det nödvändigt att täcka doftande dressing av skaldjur. För att göra detta ska du hugga de doftande musslorna (utan smör) med en kniv, tillsätt senap och ostsåsorna till dem och blanda dem noggrant. Den resulterande fyllningen måste placeras ovanpå de färdiga rullarna, samt lägga ut en tallrik hård ost.

Bakningsprocess

Efter det att alla halvfabrikat kommer att utfärdasPå rätt sätt borde de placeras på en bakplåt kantad med bakpapper och skickas sedan till en förvärmd ugn för en kvart i timmen. Under denna tid ska rullarna vara helt bakade och täckta med en aptitretande glansig hatt.

Hur serverar man ett mellanmål till bordet?

Bakade rullar, receptet som presenteras iDenna artikel ska serveras omedelbart efter värmebehandlingen. Förutom detta mellanmål rekommenderas gästerna ingefära, sojasås eller wasabi. Bon appetit!