Vårrullar - en ovanlig maträtt på vårt bord

Nyligen finns det många rätter somkom till oss från andra länders matlagningar och bestämde sig för sin plats. Nu vill många människor försöka laga dem själv. Det finns inga problem med det här, för nu kan du få alla nödvändiga ingredienser. Vårrullar är en maträtt som kom till oss från asiatiska länder. Det är en annan fyllning som är insvept i tunna skivor ris eller annan typ av deg.

Spring Roll Deig

Rice leaves för denna maträtt kan köpas inen butik som säljer allt du behöver för att göra sushi. Degen för vårrullar säljs också på marknaden, där representanter för asiatiska länder säljer. Men du kan laga det själv. För att göra detta, ta 50 ml varmt vatten och blanda det med 100 gram mjöl. Knippa degen och låt den brygga. Vi sätter i en behållare och täcker med en fuktig trasa för att förhindra torkning. Efter 15 minuter kan du fortsätta till ytterligare åtgärder. Rulla degen i form av korv och skär den i 10 stycken. Vi rullar varje del i ett tunt fyrkantigt ark.

Chicken Spring Rolls

Det tar 250 gram kycklingfilé, en kubkycklingbuljong, ett glas grovbenade bönor, 10 lakrulldeg, vitlök och vegetabilisk olja. Matlagningsprocessen i sig är mycket enkel. Häll smöret i pannan och steka den hackade vitlöken i den i ca 2 minuter. Lägg sedan till det hackad kycklingfilé och stek den i 5 minuter. Starkt stek är det inte nödvändigt. Lägg nu riven morötter i pannan och smula kubens buljong. Stänk också sprutade bönor. Stek i ca 2 minuter. Vi sprider på degen av deg på en matsked av den beredda blandningen och bildar vårrullar. Vik degen i form av en rulle, limma kanterna med vatten. Det är det enklaste - stek rullarna i en panna med mycket olja. Så att de inte är feta måste du lägga dem på en servett och sedan skifta på en tallrik.

Vegetabiliska vårrullar

Matlagningsmöjligheter är många. Du kan använda några ingredienser för fyllningen. Ta en avokado, 100 gr. körsbärstomater, sallad, 100 gr. kokt räka och citronsaft. Du kan också använda lättmåttig majonnäs eller kryddig tomatsås. Nu bildar vi vårrullar. Skala avokado, skär i små skivor och häll över citronsaft. Skala räkorna och skär tomaterna i halvor. Du kan också lägga till paprikor, som vi skär i kuber. Skivor av rispapper dimmas i varmt vatten och vi lägger salladsblad på dem. Lägg sedan avokado, paprika, tomater och räkor. Vi lindar lakan med fyllningen i form av en rulle. Vi kokade vårrullar. Receptet är snabbt, och därför kan denna matlagning förberedas och serveras som mellanmål vid oväntad ankomst av gästerna.

Bananrullar

Detta är en efterrätträtt. Endast två ingredienser behövs: risblad och mini-bananer. Skala skalade bananer i ark i form av rullar. Kanterna är fixerade med vatten. Stek dem nu i tillräckligt med olja och lägg ut på en servett. Vårrullar kan serveras vid bordet till efterrätt.