Hur snabbt och gott kan du förbereda syrniki från stugaost?

Förbereda ostkakor från stuga ost kan vara mindre äni en och en halv timme. Denna läckra söta maträtt innehåller i sin sammansättning endast enkla och prisvärda ingredienser, som alltid finns i stormarknader, och förberedelseprocessen ger inte mycket ansträngning. Det är värt att notera att denna lätta och näringsrika efterrätt är särskilt populär hos barn.

Läckra ostkockost: enkelt recept

Nödvändiga produkter till efterrätt:

tjock 30% gräddfil - 3-5 stora skedar;
kockost, icke-sura - 400 g;
kycklingägg små - 2 st.
sockervanilla - 10 g;
vanligt salt - en liten nypa;
läskmat (du behöver inte svalna) - ¼ tesked;
sandsocker - 5-7 stora skedar (kan vara lite mer);
vetemjöl - 10-13 stora skedar (efter eget gottfinnande);
pulveriserat socker, kanelpulver - 3-4 skedar (för att dekorera den färdiga efterrätten);
honung, sylt, sylt, kondenserad mjölk - för servering;
raffinerad solrosolja - 130 ml (för stekpannor).

Processen att blanda degen

Innan du lagar ostkroppar,bör vara grundligt blandad tjock mjölkbas. För att göra detta, lägg hela produkten i en skål, tillsätt 2 kycklingägg till den och knä bra med en gaffel. När du har bildat en homogen massa av gul, är det nödvändigt att hälla vanilj, salt och granulärt socker in i den. Alla ingredienser ska blandas tills massens fasta ämnen är fullständigt upplösta.

Att laga ostkvarnar och frodiga ostmassamjukt, i basen behöver du också lägga bakpulver och några skedar tjock kräm. Sammanfattningsvis är det nödvändigt att tillsätta vetemjöl till massan. Som en följd av att alla produkter blandas ska du få en tjock, men mjuk deg som inte stämmer fast i dina händer.

Bildning av efterrätt

Kokostmassor är mycket lätt ochenkel. För att göra detta måste du ta den färdiga degen i hand, strö den med mjöl och rulla en korv upp till 6 cm tjock från den. Därefter krävs basen för att skära i bitar. Deras bredd får inte överstiga en och en halv centimeter. Varje resulterande bit rekommenderas också ströms med vetemjöl (du kan ersätta semolina eller brödsmulor).

Värmebehandling

För att göra läckra ostkaka,Det är nödvändigt att ta en stewpan, häll tillräckligt med olja in i det och värma upp det starkt. Därefter ska på skålens yta växelvis läggas upp till 6 ostkakor. När deras undersida blir röd, måste det omedelbart vrida bladet över. På så sätt stekar cheesecakes, de måste försiktigt avlägsnas från pannan och sätta en bild på en stor tallrik.

Hur man serverar bordet ordentligt

Söt kock kokad påPannan ska presenteras för gäster i varmt eller kylt tillstånd. Ovanifrån rekommenderas det att spruta en skiva ostkaka generöst med pulveriserat socker eller malda kanel. Du kan också servera varmt starkt te, sylt, färsk honung, kondenserad mjölk och andra sötsaker.

Bon appetit!