Holiday engelska sallad: recept

Engelska köket gav världens kulinariskautsökta delikatesser. Det har länge varit känt för sitt konservativa sortiment av rätter och högkvalitativa produkter. Det mesta domineras av färska grönsaker, bacon, ägg och kyckling. Det gör inte utan olika såser och dressingar, vilket ger en piquant smak.

En särskild attityd av britterna till sallader, de serveraspå eftermiddagen - till lunch eller middag. Sammansättningen av snacks är nära det ryska köket, så disken är så förtjust i våra landsmän. Vi erbjuder att förbereda en stor engelsksallad.

Receptet är klassiskt

Denna version av mellanmålet är som enkelhet ochutmärkt smak. Nödvändiga komponenter: tvåhundra gram kycklingfilé och mushrooms, två färska gurkor och så många saltade. Dessutom kommer det att ta flera bitor av rädisa, ett gäng persilja, ett halvt huvud av lök och löv av kinesisk sallad (som prydnad). För tankning: en sked citronsaft, lätt (dietary) majonnäs, en efterrätt senapssked, lite socker och salt.

Innan du gör en engelsk sallad,Det är nödvändigt att förbereda köttet: baka eller koka det och skära sedan i tunna remsor. Stek svampen tills den är guldbrun. Skinka färskt lök fint. Vi skar gurka, rädisa och persilja. Alla produkter är blandade.

Sätt salladsblad på botten av plattan, lägg utglida förberedt mellanmål, klädd med sås. Påfyllning görs på följande sätt: i majonnäs lägg till senap, lite citronsaft och salt med socker. Om så önskas kan du sätta pressad vitlök och svartpeppar. Vi dekorerar med en kvist dill och skivor citron en engelsk sallad.

Det andra receptet - med selleri

Ingredienser: kokt kyckling (300 g), sellerirot (tvåhundra gram), stor saltad gurka, kokt ostronsvamp eller mögel (100 g) och persilja. För sås: majonnäs, senap och salt.

Engelska selleri sallad framställd avliknande mönster. Alla produkter är skuren i kuber eller strån och klädd med majonnäs-senapsdressing. Du kan experimentera med ingredienser, till exempel lägga till ett mellanmål med dina favoritväxter, ägg, potatis eller bacon.

Det tredje receptet - kost

Lämplig för en vegetarisk kost. Ingredienser: morötter, två söta och sura äpplen, tre ägg, potatis (3 st), Lök, dill och persilja. För dressing: mager gräddfil, svartpeppar, koriander, salt som önskat.

Koka potatis, ägg och morötter, fintskär, morot gnidas. Äpplen skalade, skurna i kuber. Krumble lök, persilja och dill. Tillsätt gräddfil, klädd med koriander och kryddor. Detta är den ursprungliga och lågkalori dietary engelska salladen. Receptet är inte komplicerat och relevant för semesterbordet.

Recept Fyra - Med Ananas

Ingredienser: En pund kyckling eller kalkonfilé, trehundra gram mushroom, konserverad ananas (300 g), bulgarsk peppar efter smak, majonnäs, vitlök. För dekoration: dill, basilika.

I tanken mixa hackat kött,pre-stekt svamp, ananas och paprikor. Kram vitlök i massa, tillsätt majonnäs och dekorera med gröna. För att förbättra utseendet kan du lägga svartoljade oliver på en engelsk sallad. Receptet är olika krydda. Kombinationen av söt ananas och saltt kött ger skålen en unik smak av smak. Experimentera och njut av kulinariska mästerverk!