Läckra hemlagade bullar (olika former): hur man gör?

Visst finns det inga sådana människor som inte skulle viljahemlagad bullar. Olika former (hur man gör bakverk, beskriver vi senare) ge denna produkt på ett sätt som inte alla. Därför bestämde vi oss för att ägna denna artikel till detta ämne. Från det kommer du att lära dig hur man gör bullar, formar lockar och klassiska bullar.

Formerna är olika: hur man gör?

Som regel är hembakade bullar endast beredda frånsötjästbas. Med andra ord bör jäst, smör eller margarin, liksom granulat socker, sättas till deg för sådana produkter. Efter blandning av en mjuk bas, täck den med en handduk och låt den åt sidan i 80-90 minuter. Under denna tid ska degen stiga flera gånger, bli så mjuk och frodig som möjligt.

Så hur gör du olika former av kex? Det bör noteras att de flesta hemmafruar lagar denna typ av bakverk utan att förlita sig på några recept. För att ge denna eller den här typen av bullar kan du på eget gottfinnande.

Det finns dock också sådana kulinariska specialister som föredrar att laga endast en viss sats av specifika storlekar och former. Låt oss betrakta några sådana alternativ mer detaljerat.

Klassiska objekt

Hur man gör bollar av olika former? Innan du svarar på den här frågan är det nödvändigt att berätta hur de klassiska rundprodukterna bildas. För att göra detta från en deg jäst baser nypa off knytnävsstora bit, och sedan smörjas med olja och det rullas till en boll. I en sådan halvfärdig produkt är placerad i en djup form och sedan sprida sig till samma, och alla andra produkter. I det här fallet mellan dem är det inte nödvändigt att lämna denna eller det avståndet. När allt kommer omkring, efter bakning, halvfabrikat, smaksatt med olja, är det mycket väl ifrån varandra.

Vi bildar bullar

Nu vet du hur det klassiskabullar. Blanketterna är olika (hur man gör bullar, vi ska berätta för dig just nu) du kan själv tänka på sådana produkter. Men i det här avsnittet av artikeln bestämde vi oss för att berätta hur du gör vackra och ordnade bunkar.

Från närmar sig en deg, riva av en litenstyck och rulla in i en rund kaka med en diameter på ca 12 cm och en tjocklek på 7-8 mm. Därefter sprinklas produkterna med fint socker och rullas in i en smal rulle. I framtiden är den vikad i halva, klippa mittdelen och lämna ändarna i sin helhet. Sedan läggs produkten ut på ett smurt bakplåt, som tidigare har öppnat den snittiga delen av halvfabrikaten. Från ovan smörjs det med kycklingägg och skickas till ugnen.

Formuler krullarna

Innan du gör bollar av olika former,Du bör bestämma vilka produkter du vill få. Om närvaron av en fyllning inte är viktig för dig, då för bildning av hembakning kan du använda metoderna som presenteras ovan. Annars rekommenderar jag att du uppmärksammar följande metod.

Så hur man sparar hemlagad bullar? Olika former (fotoprodukter presenteras i denna artikel), sådan bakning kan ges mycket enkelt. Vi kommer emellertid bara att överväga den snabbaste och mest populära metoden. För att göra detta sprider all deg på brädet, sprinkles med mjöl och rullas in i ett rektangulärt skikt med en tjocklek av högst 8 millimeter. Sedan lägger de en stoppning på den (till exempel vallmo, tjock sylt, torkad frukt, frukt, nötter, etc.) och tätt inslagna i en rulle. Därefter skärs produkten i bitar. Tjockleken bör inte överstiga 4-5 centimeter.

Slutligen sprids krullarna på ett smurt ark eller bakplåt och skickas till ugnen. Vid en temperatur av 200 grader bakas de i 52 minuter och tas sedan försiktigt bort.

Det bör noteras att det är på denna princip att de berömda bunkarna av cinnabon är bakade.

Låt oss sammanfatta resultaten

Nu vet du hur du kan laga gotthemlagad bullar. Blanketterna är olika (hur man gör bullar och lockar, vi diskuterade ovan), de ges ganska enkelt. Det viktigaste är att använda endast jästbasen och visa maximal kreativ fantasi.

Förresten finns detDet finns fortfarande många olika sätt att bilda vackra hemmagjorda bullar. Till exempel gör någon dem i form av flätor, någon - i form av en gängad loaf, och någon och överhuvudtaget ger bubblor utseendet på franska croissanter.