Sallad med gröna ärter

Nästan alla gillar en sallad med gröna ärter. Koka det mycket snabbt och enkelt, särskilt om du använder gröna ärtor. Andra ingredienser läggs till sallader, till exempel: gurkor, kål, kyckling, räkor, potatis, konserverad fisk och andra produkter. Att fylla sådana sallader är bättre med majonnäs eller salladsdressing. Den mest populära salladen, som innehåller konserverad gröna ärtor, är den berömda "Olivier". Men bortsett från honom finns det andra recept av inte mindre läckra rätter.

När man väljer gröna ärtor på burk,ge företräde för cerebral sorter - sådana ärter är mycket trevligare. Det är bättre att köpa produkten i glasburkar - så att du kan bestämma dess kvalitet.

Vi erbjuder dig flera recept för läckra sallader.

Sallad med gröna ärter och svampar

För matlagning behöver du:

- 100 gram gröna ärtor

- 600 gram saltade svampar;

- 150 gram potatis

- fyra matskedar majonnäs

- två lökar

- salt;

- peppar.

preparatet:

1. Saltade svampar suger, skärs i remsor och sätter i en salladsskål;

2. Skala löken och lägg till svampen;

3. Kokt potatis skuren i skivor och lägg till svampar;

4. Lägg till svamp och potatis gröna ärter, salt, peppar och klä med majonnäs och blanda väl.

Sallad med gröna ärtor och svamp är klar, du kan servera den på bordet.

Enkel sallad med gröna ärter

För matlagning behöver du:

- färska gurkor 2 - 3 stycken;

- konserverade gröna ärter 300 gram;

- två ägg

- gröna

- salt;

- majonnäs

- Jordpipa.

preparatet:

1. Tvätta gurkorna i små kuber

2. Kokade ägg ska rengöras och skäras i små kuber.

3. konserverade ärter att slå samman

4. Ärter, ägg och gurkor ska blandas i en salladsskål;

5. Salladpeppar, salt, tillsätt majonnäs och dekorera med dill och persilja.

Sallat är klart.

Sallad med gröna ärter och kyckling

För att förbereda en sallad behöver du:

- kycklingkött 250 gram

- ost 150 gram

- två inlagda gurkor

- två korv

- två ägg

- två potatisar

- en burk gröna ärtor

- en vitlöksklyfta

- majonnäs

- örter

preparatet:

1. kokt ägg, vitlök och ostrist;

2. Korv, kokta potatis, kokt kycklingkött och gurkor skärs i små kuber eller strånar;

3. lägg i allt i en salladsskål, tillsätt gröna ärter, krydda med majonnäs och blanda väl

4. Sallad med gröna ärtor och kyckling kan dekoreras med gröna.

Denna sallad med gröna ärter är enkel, det är väldigt lätt att laga mat, men smakkvaliteten är i en höjd!

Sallad med gröna ärter och räkor

För matlagning behöver du:

- räkor 100 gram

- en gurka

- två morötter

- två ägg

- två äpplen eller en tomat

- gröna ärtor 50 gram

- Grön sallad på 50 gram;

- salladsdressing 4 msk. l;

- blomkål 1,4 huvuden

- majonnäs 1,2 msk.

För matlagning räkor:

- morötter fem gram

- fem gram fänkål eller persilja

- lövblad

- paprika

- salt.

preparatet:

1. Räkor grundligt och koka. Koka vatten, tillsätt hackade morötter, salt, persilja eller dillgrönsaker, peppar och, efter kokning, sätta räkor. Koka räkorna på låg värme: kokt räka 3 - 5 minuter och rå 10 - 12 minuter. Lämna i några minuter i buljong;

2. Separera skalet på skalet. För en sallad, använd bara räkorna;

3. blad av sallad tvättas, skuren i flera bitar, lämna några blad för dekoration, satte sallad rågat i mitten av salladsskålar, utspridda "buketter" färsk gurka, som måste skäras i skivor, kokt morötter, äpplen eller tomater, ägg, gröna ärtor och kokt blomkål. Sätt räkor på en grön sallad;

3. I salladen innan du serverar, lägg till ett dressing och dekorera med dill;

4. Att servera majonnäs separat.

Du kan också göra en sallad med krabbor.

Bon appetit!