Förmodligen känner många människor frasen om en kål sallad: "Det är inte tomt på bordet, och om de äter det, är det inte synd." Även om denna underbara grönsak faktiskt är mycket hälsosam och välsmakande. Kål är rik på vitaminer, särskilt askorbinsyra. Denna grönsak är också bra för medicinska ändamål. Om det finns problem i tarmens arbete, är det helt enkelt nödvändigt att konsumera kål sallader. Tack vare dem utsöndras slagg och kolesterol ut ur kroppen. Innehållande phytoncides hjälper till att kämpa med olika infektioner och även med tuberkulos. Kål är kalorier, så dietister rekommenderar att de använder det oftare i kosten.
För dem som vill vara i god form och iVi rekommenderar en sallad av ungkål. Det finns mycket vitaminer i sådana grönsaker. Vi börjar förbereda en sallad från kål unga. Det tar ungefär trehundra gram kål, två medelstora morötter, ungefär en tesked bordsvinäger, ungefär två matskedar vegetabilisk olja, salt, svartpeppar efter smak, lite socker. För att säkerställa att sallad av ungkål var öm, måste du skära grönsaker ordentligt. Vi hugger kålen i små smala remsor, klippa inte ens den, men med en skrapkniv, kläm den lite med våra händer. Morötter gnuggar på mittristen. Grönsaker läggs ut i en salladsskål, vi lägger till salt, socker, peppar, ättika och fyller den med vegetabilisk olja. Blanda om allt och servera det till bordet.
Kål sallad med morötter och korvrökt, det visar sig också gott, men också tillfredsställande. Istället för korv kommer kokt kött att göra. Vi förbereder den första salladen av kål ung, bara i slutet lägger vi till finhackat kött eller rökt korv. Det gör inte ont här och kokar unga potatisar. Sallad kan fyllas med olja istället för smör med hemlagad majonnäs eller gräddfil. Det visar sig vara en original och väldigt annorlunda smak.
En god sallad av ungkål medäpplen och russin. Ursprungligen förbereder vi kålen i första hand, det vill säga fint, finskalat och mala sedan morötterna och äpplen på ett medelstråle. Raisiner tvättas väl i varmt vatten. Vi lägger alla grönsaker i en skål, tillsätter kryddor och russin. Blanda väl och servera. Det visar sig en vitaminiserad maträtt, som är mycket bra att använda på våren, när kroppen saknar vitaminer.
Sallad från kål unga du kan laga matpå många sätt. Det är till exempel inte illa med ett kokt ägg, kokta potatis och gröna lökar. Koka enligt följande: stek kål, skär kuber kokta potatis och ägg. Hacka de gröna lökarna. Vi lägger allt i en salladsskål, krydda med majonnäs, du kan använda gräddfil. Vi dekorerar med gröna ärtor och riven äggula. Sallad är full och välsmakande. Till det bakade pajer med kött eller fisk pajer är bra. Du kan lägga kokta morötter och rödbetor till kål sallad, då får du något som vinaigrette.
Kålrätter är bra i någon form. Om det finns en önskan att få figuren i en kort stund, är det nödvändigt att se till att menyn innehåller sallader och särskilt kål så ofta som möjligt.
