Hur man lagar en tårta med gräddfil

Många av oss är väldigt förtjusta av honungskaka, vilkenfortfarande kallad "tårta medovik med gräddfil". Delikat, unik smak den ger kakan som ingår i dess sammansättning av honung och impregnering av gräddfil. Det är faktiskt förberedd mycket snabbt och enkelt! Förut visste jag inte det och så alltid köpa det i affären, men nyligen försökte att baka själv och nu jag kommer att göra det från tid till annan. Att laga en honungskaka med gräddfil är ett nöje, och det är inte svårt alls. Så jag uppmärksammar receptet på en mjöl med gräddfil.

Förbered följande produkter för kaketestet:

6 ägg, en och en halv glas socker, honung 3 bordskedar, en tesked soda (släck ej ättika!), hackade valnötter, riven choklad, frukt och bär (tillval). Sprid mjölet "med ögat" så att degen kan rullas ut i bollen. Från det här antalet produkter får du en tårta på cirka fem kakor.

För att förbereda gräddekräm måste du ta:

en liter kräm eller en god tjock gräddfil (helst rustik), en och en halv glas socker och vanilj socker.

Förberedelse av honungskaka: Förbered sedan degen - slå bra med en mixerägg med socker (helst vit), tillsätt honung och läsk. Glöm inte att du inte behöver släcka läsk med ättika! Sedan gradvis häll i mjölet. Klar deg i sju eller åtta timmar i kylan, och först efter denna tid börjar du baka kakor.

Lägg en panna i den förvärmda ugnen förså att den förvärmer. Smörj en varm bakplåt med margarin eller smör. Sätt degen på det ordentligt och dela det i ett ungefärligt antal kakor. Händer, väl doppade i mjöl, sprida degen över hela bakplåten, punktera på flera ställen med en gaffel och sätt i ugnen.

Skorporna bakas ganska snabbt. När de är lättbruna kan du säkert dra dem ur ugnen. Dra försiktigt en spatel längs konturen och under, så att den färdiga kakan är väl avlägsnad från bakplåten och bryts inte. I sin tur baka alla kakor och låt dem svalna.

Medan de färdiga kakorna till kakan kyls av, laga matgräddfil för honungen. Pisk grädden eller grädden med socker och för en behaglig doft tillsätt vanillin. Torka grädden tills sur grädde eller grädde är synlig i några sekunder från bladen på mixern, men var noga med att kräm- eller gräddfilen inte slår till oljans konsistens.

Smörj generellt de kylda kakornagräddfil. Du kan lägga tunt skivor, kiwi, banan, bär till din smak - körsbär, victoria, hallon etc. mellan kakorna. Så du kommer att göra din tårta en honungskorv med gräddfil, ännu mer ovanlig och ge den en unik smak. På toppen av honungskakan fettar alla samma gräddfil och strö över skönhet med riven choklad och valnötter, slipad i en kaffekvarn eller mixer. Vänta 10-12 timmar: kakan blir väl mättad under denna tid och du kommer definitivt att uppskatta det!

Sammanfattningsvis kommer jag att citera några fleranvändbar rådgivning. För att säkerställa att din söta läckra tårta med gräddfil är mycket vacker och smakligare rekommenderar jag dig att använda grädde eller högkvalitativ, hemgjord gräddfil för beredning av grädden. När du köper grädde, var noga med att kontrollera produktion och hållbarhet: de bör bara vara färska. Det blir bra om de är lite flytande. Med tjock grädde kan du, oavsiktligt, vända grädden till smör.
Var noga med att låta kakan suga och lämna den i 10-12 timmar.

Jag önskar att du framgångsrikt lagade Medovik kakan medgräddfil och snälla dem och deras nära och kära. Det kan bakas som en semester för att dricka, och bara för skojs skull bland de grå arbetsdagarna! Bon appetit!