Tårta "Grafsky-ruiner" med gräddfil och andra gräddekakor

Kakor med gräddfil är alltid välkomna.på vilket bord som helst. De är lätta, mätta och har en ovanlig smak på grund av att det finns gräddfil i grädden eller degen. Så här lagar du några av dem, som beskrivs nedan, bland annat hur man lagar den kända kakan "Count ruins" med gräddfil som grädde.

Cake "Count ruins" med gräddfil Recept 1)

Kakans namn är kanske känt till alla. Och låt oss försöka laga det med gräddfil? Så, för att göra en läcker kaka "Räkna ruiner" med gräddfil behöver du: socker - 3 koppar, 6 ägg, ett halvt bord. l. citronsaft, kakao 4 bord. l., mjöl 2 stapel., 1 burk ananas med juice, valnötter 1 stapel. och ett pund gräddfil.

Blanda och vispa för att göra gräddegräddfil och 1 msk. socker. Denna grädde är inte så tjock, men det är precis vad som behövs. För att göra en kex måste du dela ägg i äggulor och proteiner. Under de senaste 10 minuterna, slå med en mixer för att göra ett tjockt skum och tillsätt gradvis till socker (2 koppar) och äggulor i dem. Lägg sedan till kakao och gradvis - mjöl och soda hydratiserad med citronsaft. Häll degen i formen och baka. När degen har svalnat måste du separera ett lager av ett par centimeter tjockt med en skarp kniv och skära allting i kuber.

Layer kex att sätta på en maträtt och hällmed en grädde, lägg lite ananas och valnötter på toppen, sedan ett lager av kakor och häll över grädden igen. Samla så hela kakan och häll mycket grädde på toppen och dekorera med choklad (du kan smula det, eller du kan smälta det). Vänta tills kakan är blöt och servera.

Cake "Count ruins" med gräddfil (recept 2)

För att laga degen, ta 1 glasgräddfil och socker, en och en halv stack. siktat mjöl, ett par ägg och lite slakad läsk. För kakan behöver du också glasyren: 1 stor sked socker och gräddfil, en tsk. kakao, 20g plommon. olja.

Alla ingredienser avsedda för testet,Blanda, slå och placera i kylskåpet i 30 minuter. Separera den tredje från degen. I vad som finns kvar häll kakao. Vi baka några kakor. 1 mörk lägg på en maträtt, och resten smuler eller skärs i bitar av olika storlekar. För grädde, slå 500 gram gräddfil med socker. Då kan vi grädda kakans botten och doppa varje bit i grädden och vik den på basen och skapa en godtycklig form. Koka sedan isingen, kyla den och häll kakan på toppen. När kakan blötläggs kan du äta den.

Tårta från kakor med gräddfil

För att förbereda en sådan tårta, ta 1 msk. socker, lite kanel för smak, 6 st. ägg, hydratiserad soda, 2,5 msk. mjöl. För att göra kräm behöver du ett glas socker och 800 gram. fet grädde Du behöver lite choklad för dekoration.

Så, bryta äggen, lägg till hälften av demsocker, piska tills det är helt upplöst, sätt in mjölet och ät degen. I processen att blanda tillsätt läsk och kanel. Smörta en bakplåt och använd en liten sked för att hälla degen på den (små kakor ska dyka upp) och baka i 5 minuter. Smaka gräddfil och socker, gnugga choklad på ett fint rivjärn.

Lägg ut kakor på en skål i lager och häll grädde på varje lager. Topp med choklad.

Honungskaka tårta

Honungskaka - ganska traditionellt tårtreceptvilket är känt för alla. Det kan dock vara lite varierat, vilket gör honom till en ovanlig gräddfil. Smak och utseende på denna honungskaka är ovanlig: honungen i det känns nästan inte, och kakorna har en något annorlunda färg.

Så, för att göra en sådan tårta, ta 3ägg, ca 100 högkvalitativa plommon. oljor, 1 msk. socker, samt två bord. l. socker, ett bord. l. ättika och 4 msk. mjöl. För framställning av kräm behöver du 1 citron, en och en halv stapel. socker och lite mindre än ett kilo gräddfil.

Du måste blanda och slå socker med ägg med en mixer,olja och honung för att bringa till ett flytande tillstånd på elden och blanda allt. Tillsätt hydratiserad soda. Sedan introducera gradvis mjölet och rör om det. När degen är klar, låt den ligga i 30 minuter insvept i plastfolie. Dela sedan det i 10 delar och rulla ut tunna kakor från dem. De måste baka till guldbrun.

Under tiden förbereda grädden. För detta, sur grädde blandas med citronsaft och socker. När kakorna svalnar lite, smörjer vi dem med grädde och låt dem suga.