Medovik med gräddfil är en utmärkt behandling för barn och vuxna
Honungskaka med gräddfil är en underbar skapelse av mänsklig fantasi och skickliga händer.
Trots den till synes enkla matlagningen,Honungskaka med gräddfil kan glatt överraska med sin utsökta doft och charmiga smak av vilken gourmet som helst. I denna tårta anslöt en man två vackra naturliga ingredienser: honung och gräddfil.
Oöverträffad lukt, guldfärg av honung säkerställer att honungskaka med gräddfil kommer att visa sig vara mycket välsmakande och kommer att vara en frekvent gäst på bordet.
Huvudnoten i den spelas av älskling, inte för ingenting detkallad "flytande guld". Med dess doft kommer det att dekorera alla bakverk och göra det mer än en delikatess. I detta kommer han att bli hjälp av lukten av blommande träd, klöver, bovete och något annat som vi inte kan förstå. Naturen försökte noggrant över denna gudomliga nektar.
Honungskaka med grädde under bakning kommer att förvärva en ädelbrun med guldfärg, och de resulterande kakorna blir läckra bakverk.
Historiska bevis tyder på attI den gamla Östern, erfarna kockar visste hur man lagar mat och används ofta honungdeg. Deras favorit ingredienser var honung, sesam och mjölk. Denna komposition liknar det moderna och älskade receptet av honungskaka med gräddfil. Endast i stället för sesam, lägger våra hostessar finhackade valnötter. Vissa älskare lägger till mer russin, vilket inte är ganska traditionellt för en sådan tårta, men de som har försökt denna delikatess noterar sina ovanliga smakegenskaper.
Att jobba med honungskaka är ett nöje,men det finns inget slöseri alls. I många år har jag använt ett mycket enkelt recept på choux bakverk, ger alltid ett utmärkt resultat. Korzhi fick luft, de vill omedelbart försöka. Du kan enkelt klippa ut figurer av olika former från bakad deg och använd krummer för dekoration eller ät dem direkt.
Här är min hemlighet - jag lagar alltid degen baravattenbad. Börja förbereda choux bakverk. Det är nödvändigt att smälta smöret, tillsätta honung, socker och gradvis värma massan, omrör tills homogen. Vi lägger också till läsk och väntar på att massan ökar i volymen. Nu är det viktigaste att vätskan inte brinner. Det måste avlägsnas från badet och avkylas lite. Lägg till slagen ägg och mjöl. Nu ät degen och dela den i 5-6 delar. Degen på honungskakan visar sig mjuk och smidig, rulla ut den och baka i ugnen tills den är guldbrun.
Honungskaka med gräddfil kan framställas avspeciella tillfällen, till exempel födelsedag. Jag baka kakor av olika storlekar, smörj den med gräddfil, gör en flerskikts kaka. I detta fall blir en söt hemmagjord honungskaka till ett verk av kulinarisk konst. I ett av lagren, tillsammans med grädden, kan du lägga krossade pommes frites, men det blir en speciell honungskaka, prydnad, men också utsökt.
Moderna konditorier har lärt sig att dekorera vackertsemesterkakor, men glömde att kakan också skulle vara utsökt. Skönhet, som gjordes mest oätliga decorer, är inte det viktigaste i firandet av smak.
Jag understryker särskilt att jag inte sätter något speciellt i degen, basen är ett strikt honungskaka recept med gräddfil.
Nu om den viktiga delen av honungskaka, om grädden. Honung grädde grädde är den viktigaste delen av framgången med behandlingen. När jag läser recept för krämer med smör och kondenserad mjölk eller andra liknande produkter, är jag ledsen att folk inte förstår det viktigaste, ju enklare honungskakan är desto vackrare är det. Oljekräm gör det svårare att baka, dämpar honungskärmens anteckningar, du får aldrig glömma - honung är den främsta.
Gräddfil för honungskaka är idealisk,Båda naturprodukter med deras utmärkta smaksprement betonar enkel bakning och dess exklusivitet. Glöm inte - allt genialt är enkelt, praktiskt taget också, hur man gör en fantastisk semester efterrätt som kan charma alla gäster och ge noter av glädje till familjelöjning.
