Hur man förbereder gröthirs i en pumpa i ugnen

Hirse och pumpa blandar perfekt tillsammans. Deras rika kemiska sammansättning gör att vi kan överväga denna maträtt som unik. Det är sällsynt att hitta en produkt som har så många positiva egenskaper. Hirsgröna ger en kraftfull laddning av energi, så det används ofta för att återställa styrka efter sjukdomen. Denna soldruv rekommenderas att användas till mat för dem som har problem med hjärtat, lever, bukspottkörteln eller nervsystemet. Det tar bort toxiner och oönskade produkter av antibiotikaförbrytning från kroppen. Idag, med ett stort antal potenta droger, är detta särskilt sant. Pumpa innehåller också många sällsynta vitaminer, utan vilken smältning av vissa typer av tung mat av kroppen skulle vara svårt. Tillsammans representerar dessa två produkter en utmärkt tandem.

Allt genialt är enkelt

Det mest elementära sättet som tillåterkombinera rumpan och en ovanlig växt - det här är att svetsa dem ihop. Mycket utsökt gör gröt hirs i en pumpa i ugnen. Det kokas ofta i byarna. Våra förfäder visste mycket om mat, så vi beundrar fortfarande den extraordinära smaken och stora fördelarna med disken uppfann av våra mormor. Hirsgröns i en pumpa i ugnen är lika läckra som i en rysk spis. Det finns inga speciella hemligheter här. För beredning av måltider kräver väldigt lite: 1 pumpa - 1 liter mjölk, 100 gram socker, en kopp hirs, 100 gram smör, 1 tsk salt mat.

Allt är förberedt helt enkelt.

1. Ripe pumpa bör tvättas noggrant, torkas och klippas av övre delen nära stammen i form av lock.
2. Släpp frukten från massan, skär den försiktigt med en kniv och en sked. Väggtjockleken bör förbli 1-1,5 centimeter.
3. Fröer och fibrer kan kasseras, och köttet måste gnidas på en stor rivare. För en maträtt krävs endast 1 glas markprodukt.
4. Hirse ska sköljas ordentligt, sköljas med kokande vatten och läggs i en "kruka" av pumpa.
5. I en separat kastrull koka mjölken med socker och salt. En het blandning bör hällas i groats.
6. Sätt smöret och blanda försiktigt.
7. Pumpa täcker ditt eget "lock", lägg på en bakplåt och lägg i ugnen.
8. Efter en timme "täcka" ta bort och fortsätt att stuka i ytterligare 1 timme. Innehållet på ytan bör täckas med en rodig skorpa. Den färdiga produkten kan läggas ut på tallrikar och serveras på ett bord.

Hirsgröns i en pumpa i ugnen får mersmakligare, om du i början lägger till russin eller kandad frukt till blandningen. Men utan dem kommer det inte att vara dåligt. Denna maträtt är en av dem som inte kräver att de bevakas ständigt. Hirsgröns i en pumpa i ugnen är beredd i drygt två timmar. Detta räcker för att göra grynorna väl kokta och tillsammans med resten av produkterna förvandlas till en doftande mjuk blandning.

För varje smak

Jag måste erkänna att pumpan är vackert kombineradpraktiskt taget med någon croup. De kompletterar varandra perfekt. Pumpa gröt med flingor kan bli en bra frukost och ge den nödvändiga laddningen av livskraft för en hel dag. Ta till exempel Fig. Dess lilla vita granulat kommer mirakulärt att blandas med ett ljust apelsinpumpekärl. För en sådan fling behöver: 7 msk. skedar av ris, 0,5 kg massa massa, ett glas mjölk och socker och salt är bättre tillagda efter dina önskemål.

Tillagningsprocessen.

1. Pumpa skuren i bitar av godtycklig storlek, lägg i en kastrull, häll kallt vatten och sätt på en spis. Efter kokning, minska värmen och koka tills produkten är klar.
2. Skölj riset i en kastrull med kokande pumpa. Blandningen kokas tills croupen är helt klar.
3. Salta produkten, tillsätt socker och häll mjölken. Så snart massan kokar igen, gör en mindre eld och låt i 5-6 minuter med konstant omrörning.

Klar gröt att sätta i en tallrik och rikligt smör smör.

Teknik för att hjälpa ägaren

Du kan laga hirsgröt med pumpa med hjälp avMultivarki. Hela processen tar inte mer än en halvtimme, och resultatet blir inte sämre än i ugnen eller ryska ugnen. För arbete är det nödvändigt att förbereda ett glas vatten, ett glas hirs, 100 gram socker, 300 gram pumpa massa, 400 ml mjölk, en tesked salt och smör.

Allt är förberedt i ett steg:

1. I tanken, ladda tvättad hirs, vatten, krossade pumpa kuber, socker och salt, och häll allt med mjölk.
2. Stäng multivarkern tätt med ett lock och sätt timern i 30 minuter i "Kasha" -läget.

Det är bara att vänta lite, och sprida sedan doften i plattor och tillsätt smaken av smaken.