Hur man lagar och serverar en sallad av fläskhjärta

När semestern närmar sig, alla uppmärksamma ochflitiga hemmafruar börjar komma med en meny. Vad lagar du? Hur filar du? Hur dyrt kostar det? Men nu kan allt detta läras helt enkelt: det är nog att gå till Internet eller titta igenom en bok om hushållning. I den här artikeln kommer du, kära hemmafruar, att lära dig att förbereda en sallad från fläskhjärtan, som blir den riktiga dekorationen av ditt festliga bord och kommer att kunna tjäna din favoriträtt bland din gäst och ditt hem.

För att förbereda en av de många salladsarterna från grishjärtat kommer inte så många produkter att behövas, nämligen:

morötter - 0,5 kg;
salt - en tesked;
majonnäs - 4 matskedar;
fläskhjärta - 400 g;
lök - 2 st. den genomsnittliga storleken;
Solrosolja - 100 ml;
svart jord peppar - en tesked.

Denna sallad av fläsk hjärta är utformad för två portioner. Förberedelsestiden är en halvtimme.

Först koka hjärtat i saltat vatten, lägg i en tallrik för att svalna. Skölj morötterna och skur den med rån eller gnid på en stor rivare.

Lök är också värda peeling och skära småmed tärningar. Smaka sedan lök i solrosolja tills det är guldbrunt. I en separat stekpanna stekar morötterna. Lök och morötter låt svalna. Skär nu fläskhåret i smala remsor. Därefter sprider vi salladen. Han kommer att serveras i specialkremankah. Lägg det första lagret av lök, sedan hälften av det hackade hjärtat. Detta skikt bör vattnas rikligt med majonnäs och lite salt. Sprid hälften av moroten och sätt igen den återstående halvan av hjärtat, vattna majonnäs. Senast sätta morötterna. En färdig sallad av fläskhjärta kan dekoreras med flera persilja. Nu kan maträtten serveras till bordet eller ge det lite mer tid att stå i kylskåpet, så att alla lager är väl blötläggda med majonnäs.

Samma sallad från fläskköttet kan kokasnågot annorlunda. Gör ett lager i mitten av krispiga konserverade gurkor. De borde ge lite surhet och piquancy, men lägg inte till för mycket majonnäs.

Det är fortfarande möjligt att förbereda inte bara sallad från hjärtatfläsk, men också från kycklinghjärtan, nötkött och kalkonhjärtan, som också kommer att vara väldigt gott. Och kanske till och med användbar. Du kan se slutresultatet av skålen från hjärtat av en gris, vars foto ges nedan.

Efter att ha serverat denna sallad för semestern, kommer du att glädja dina gäster med utsökt smak, och du spenderar inte mer än en halvtimme på att förbereda den. Och ytterligare ett plus av denna sallad är den lägsta kostnaden.

Att salladen var ännu mer tillfredsställande och kunde serveras redaninte som en aptitretare, men som huvudrätt kan du lägga till några fler ingredienser. Koka sex potatisar, alla samma två portioner. Skär potatisarna i kuber av medelstorlek. Då måste du steka denna potatis på låg värme så att den blir brun och krispig. Lägg nu detta lager efter moroten i mitten och häll majonnäs. Denna version av salladen kan användas både för snacks och vara huvudrätten för festbordet.