Hur man lagar kött på franska (recept med tomater)

Vill du laga otroligt aptitretande ochsmaksatt maträtt och skaka dina nära och kära med dina kulinariska färdigheter, då läser du rätt artikel, för du kan lära dig att laga riktigt kött på franska. Recept med tomater, svamp, ost - och det här är bara ett av de få sätten att laga maträtten. Det blir inte lätt att överraska gästerna med sina färdigheter, men om du försöker får du en doftande och aptitretande maträtt som kan förberedas både för ett festligt bord och för en familjen middag.

Nu måste du överväga hur man lagar köttpå franska (recept med tomater, kanske det bästa). Så, denna maträtt kan göras av fläsk och kyckling, beroende på vad du gillar bäst. Dock tar de ofta kyckling eftersom köttet är mer ömt. Så, överväga att du kan göra två skivor från en kycklingfilé. Stek sedan varje bit filé på båda sidor, i ca 5-7 minuter. Om du vill kan du gnugga varje vitlökspatty för att göra din mat rikare.

När myasco är klart, tamatlagning fyllning. Antag att du bestämmer dig för att laga 10 köttstycken på franska, då behöver du fem kycklingbröst. Och för påfyllningen, laga 200 gram ost (du kan smaka på dig), 200 gram mushroom (kan ersättas med andra svampar: boletus, boletus svamp, honungsagar eller porcini svamp), en tomat med medelstora kryddor till smak och kycklingsbuljong. Gnugga nu ost på en brant riven och skiv tomaterna i ringar. Svampar ska stekas på låg värme medan de ständigt rörs. De kan vara lite saltade, men överdriver inte det för mycket så att maträtten inte blir alltför salt. Det kommer att räcka till i 10 minuter stekning, så att överskottsvätskan avdunstar, täck inte över pannan med locket.

När svampen har svalnat, lägg till där.kycklingbuljong, kryddor och salt. Blanda sedan denna fyllning noggrant och börja steka köttet på franska. Det klassiska receptet innehåller bara svamp och ost, men om du lägger till en tomat eller inlagd gurka kommer skålen att vara helt annorlunda.

Så lägg köttet på pannan, och sedanbörja fördela fyllningen. Först lägger du svampen (jämnt, så att portionerna är desamma), då kan du lägga gurkor eller tomater på svampen. Förresten, kött på franska, (receptet med tomater är särskilt framgångsrikt och populärt) uppfanns inte i Frankrike, det var ursprungligen fyllt endast med ost och majonnäs, men senare började de lägga lök, svamp, gurkor. Strö över riven ost på toppen (du kan lägga till mer meyonez), tillsätt dill och börja baka. Detta kan göras i ugnen, vid en temperatur av minst 200 grader i 15 minuter eller i en gryta i 10 minuter över medium värme. Förresten, kött på thailändsk, vars recept liknar detta recept, kan också kokas i ugnen eller i en stekpanna.

Nu kan du laga mat inte bara avklassiskt receptkött på franska; Receptet med tomater är också mycket intressant och populärt. När maträtten är klar kan du gärna servera den och behandla dina vänner och släktingar. Dessutom är denna maträtt perfekt för både rött och vitt vin. Garnering kan serveras potatismos, ris, bovete, grönsaker. Observera också att kött på franska (ett recept med speciella tomater) kan serveras kallt. Smaken förblir densamma, rik och rik.

Du har ett stort urval av vad du kanatt lägga till. Från första gången försök inte slå dig själv. Ständigt förbättra dina färdigheter, experimentera och var inte rädd för att visa fantasi. Skålen får du bra under alla omständigheter. Njut av din måltid!