Höstostkuvert med socker: ett recept på efterrätt

Höstost är en universell produkt. Det kan användas vid beredning av sötsaker, nämligen olika slags bakning, som fyllning för kakor eller i vanligt form, innan den lägger till lite socker eller sylt att smaka. Förutom desserter används stearinost i rätter med grönsaker, ost och vitlök. Denna artikel ägnas åt ett kulinariskt mästerverk, som kockar med sockerost med socker. Receptet på denna efterrätt är ganska enkelt och varierat.

Recept # 1: basic

Ursprungligen kommer vi att överväga hur man förbereder det enklaste sättet att odla skivor med socker. Recept # 1 ger användningen av följande produkter:

• Höstost (med företräde för produkter med en fetthalt av ca 5-9%) - 400 g.
• Smör - tillräckligt kommer att vara 200 g.
• Socker - ca 150 g för deg, för fyllning - efter smak.
• Bakpulver - högst 2 tsk.
• Mjöl - ca 300-350 g.

Nu när du har allt som behövsprodukter, bör du gå direkt till förberedelsen av kuvert. Först bör du mala smör och socker i en separat behållare. Sedan i den resulterande massan bör tillsättas och kockost. Alla ingredienser måste blandas noggrant. Sedan tillsätts bakapulvret först och först tillsättes mjölet i små portioner till de återstående produkterna, som tidigare siktats. Den resulterande degen är bäst kvar i kylan i en halvtimme. Rulla ut det, men inte mycket tunt (tjockleken ska vara ca 3-5 mm). Därefter ska skiktet skäras i fyrkanter, vars sidor är lika med 8 cm. Sockret läggs till mitten av varje bit efter smak.

Nu är det upp till den lilla - för att klara upp detav kvadraterna av kuvert. För detta borde hörnen av bitarna anslutas i mitten. Nu ska kuverten läggas ut på ett bakplåt, förtäckas med speciellt bakpapper och lämnas i ugnen i ca 25 minuter. Det är redo kockar med kockar med socker. Receptet med fotot hjälper till att bedöma utseendet på den resulterande delikatessen. Bon appetit!

Recept # 2: en annan form

Du kan försöka laga andra ostmassa kuvert med socker. Receptet kommer att likna det föregående, grundläggande, men det kommer att finnas några särdrag. Förteckningen över erforderliga produkter är följande:

• Höstost (Välj den bästa produkten av medellång fett) - ca 500 g.
• Margarin - högst 250 g.
• 2 koppar mjöl.
• Socker - ca 3-4 msk. l.
• Bakpulver - 1 tsk.

Inledningsvis kommer vi att hantera margarin. Den ska rivas på ett grovt rivjärn och lämnas en kort stund varmt. Medan margarinen mjuknar, kombinera mjölet med bakpulver och tillsätt kocken krossad med en gaffel in i den. Nu kan du kombinera den resulterande massan med margarin. Du måste knäda degen tills den inte längre är klibbig. För att göra det ännu mer elastiskt när du lagar mat, låt oss lämna den i en timme i kylan. Efter den här tiden måste degen rullas ut och pressas ut ur cirklarna, men ganska skrymmande. I mitten av varje bit kan du sätta socker till vilje.

Nu behöver du göra kuvert för ett nyttteknik. Därför viks cirklarna med halva 2 gånger, och halvcirkeln kantas med fingrar. Det är bara att skicka kuverten i ugnen för att baka i 20 minuter, efter att de tidigare har belagd dem med äggula för glans.

Recept nummer 3: alternativ

Du kan göra ostmassa på ett annat sättkuvert med socker. Receptet kan användas för att välja något av ovanstående. Endast degen ska rullas in i en stor cirkel. Därefter skärs den i 8 lika delar, och var och en av dessa bitar skärs något från en smal i en bred kant 3 flera gånger. På den orörda delen av bitarna suger sockret till smak. Då ska du vrida kuverten och sätta en smal kant under den breda delen. Sådana fina ostmassa-kuvert med socker erhålles.

Recept: Matlagning hemma

När vi lagar maträtten är det alltidDu kan diversifiera den genom att lägga ihop med socker och andra sötsaker, till exempel, riven äpple, en sked kondenserad mjölk, vallmofrö, sesam, kanel, körsbär ... Experiment, för att denna efterrätt inte kan bli bortskämd!