Hur man torkar äpplen: olika sätt att göra välsmakande torkade frukter

På hösten tycker nästan alla familjer omHur man lagar äpplen för vintern. Du kan göra sylt, sylt eller konfekt, och du kan göra torkade frukter. De är ganska mångsidiga, för att de kan kokas komposit, och du kan äta en vitamin och mikronäringsrika torkade skivor precis som det. Så, för att räkna ut hur man torkar äpplen är definitivt värt det. Du kan göra detta på många sätt.

Hur torkar äpplen i solen?

Denna metod är tidtestad - före torkad fruktutarbetades uteslutande så. Detta är en lång process, men resultatet är det högsta av användbara ämnen och smak. Äpplen ska utsättas för solljus hela dagen, och på natten ska de rengöras på en torr och sval plats. Upprepa proceduren för en vecka. I en stad för att försörja förutsättningarna för denna beredning av torkade äpplen är det mycket svårt, förutom att inte alla miljöförhållanden är lämpliga för matlagning utomhus. Därför är det bättre att välja en metod med en ugn, en mikrovågsugn eller specialtorkar.

Hur torkar äpplen på ett batteri eller i en ugn?

Om du inte tar för mycket tid och förbereder digdu behöver lite, häng bara tunna skivor äpplen på en sträng i köket. Frukt kommer att torkas naturligt och kommer att vara gott och mjukt, men de kommer inte att vara klara förrän efter tio eller tolv dagar. För att få resultatet snabbare, kan du sätta skivorna på ett träbräda, som sätts på centralvärmebatteriet.

Periodiskt vänd bitarna av äpplen in itorkningsprocessen, så att de torkar mer enhetligt. Det är viktigt att luften i torkrummet inte är för våt. Om äpplen är ungefär tio kilo är det bättre att använda en spis för att tillverka torkade frukter. Innan du torkar äpplen skär du dem och lägg dem på ett bakplåt täckt med folie eller bakpapper. Torka vid en temperatur av ungefär femtio grader i flera timmar, öka sedan temperaturen till sextio. Öppna ugnsdörren med jämna mellanrum för att avlägsna uppsamlande överskott av fukt. En halvtimme före kokningens slut, minska elden igen. Totalt tar det ungefär sju eller åtta timmar. Lägg de kokta äpplen på handduken och låt svalna.

Hur torkar äpplen i en mikrovågsugn?

göra

processen så snabbt som möjligt kommer att hjälpa mikrovågsugn. I det torkade frukter bereds på ett par minuter. Tvätta och rengör dem innan du torkar äpplen, skära så tunt som möjligt. Sätt på en tallrik med ett lager och skicka det till mikrovågsugn i två minuter, vrid det på en liten ström. Efter den angivna tiden, prova en slug. Vissa sorter av äpplen kommer att vara redo, andra kommer att behöva torkas lite mer. Efter några prov kan du enkelt bestämma den exakta tiden som krävs för att bereda torkade frukter, och du kan snabbt torka alla äpplen i små portioner. Några timmar kan du förbereda dig för vintern, till och med en mycket stor skörd.