Fruktkaka

Om du ställer ut för att baka något för te,då fruktkakan blir en utmärkt lösning. Tillfredsställande och användbar, det blir också en charmig dekoration av bordet. Dina insatser kommer att uppskattas av andra, och du kommer att höra mer än ett beröm. Recept för beredningen av denna delikatess är mycket olika, både i det sätt det skapas och i innehållet av frukter och bär som används som fyllningar. Efter eget val - följande alternativ.

Fruktpai med päron, nötter och kakao

Ingredienser: ett smörpack, 0,2 kg socker, 5 päron, 130 g hasselnöt, 4 ägg, en matsked bakpulver, vanillin, 40 g kakao, 0,2 kg mjöl.

Metod för framställning:

Slå smör tillsammans med socker och ägg tillshomogen massa. Gradvis tillsätt mjöl, kakao, vanillin och bakpulver. Av päron, ta av kärnan, skär i medelstora kubbar och blanda dem och de jordade hasselnötterna med degen. Smörj formen med olja, strö mjöl på alla sidor, lägg ut degen. Sätt på ugnen och sätt formen i den i ungefär en timme. Kontrollera med en träpinne (tandpetare) beredskap. Häll den resulterande pajen med varm choklad och strö sedan med riven skönhet.

Fruktkaka med äpplen och konserverad ananas

ingredienser: mjöl (kvartalet kilogram), ägg, socker (100 g), gräddfil (140 g), bakpulver (2 teskedar), smör (45 g), äpplen (250 g), ananas (4 ringlet), stärkelse (20 g ), socker (90 g), semolina (25 g).

Metod för framställning:

Först och främst måste du göra en deg. För att göra detta måste du slå ägget, gräddfilen, sockret och smält smöret. Efter siktning med mjöl bakpulver, ät degen. Placera det i 30 minuter i kylskåpet.

Under denna tid förbereder fyllningen. Det är nödvändigt att tvätta och rengöra äpplen, skär ut kärnan. Skär äpplen och ananas i små kuber. Tillsätt stärkelse, mango och socker, blanda allt.

I botten av formen måste du skumma pergamentet, fettdess olja. Deg ut kylskåpet och dela det i 2 ojämna delar. Då bör de flesta (ungefär 2/3 av testet) fördelas jämt på botten av formen och höja kanterna. Sätt påfyllningen på degen i ett jämnt lager. Den mindre delen av degen (toppskiktet) rullar ut valsen, vindar den och överför den till fyllningen. Vik försiktigt ut degen och blanda kanterna på de övre och nedre skikten. Baka i en halvtimme i ugnen, uppvärmd till 180 grader. Protokoll för fem innan kakan är redo att smaka det översta lagret med smör eller gräddfil.

Tårta med frusen frukt

ingredienser: olja pack, 170 g socker, halv kg mjöl, 3 ägg, jäsningsmedel (tesked) vanilj halv påsar, frysta frukter eller bär (hallon, jordgubbe, blåbär, vinbär, päron, äpplen, etc.).

Metod för framställning:

Slå smör med socker, tillsätt gradvis ägg, bakpulver, vanillin och mjöl tills en enhetlig komposition erhålls. Avfrost frukt eller bär.

Smörj med vegetabilisk oljebakrätt,lägg ut degen i den, fördela jämnt i form. Tinade bär eller frukt sprids ut på toppen och driver dem lite in i degen. Baka i en halvtimme i ugnen, temperaturen är ca 180 grader.

Fruktkaka med aprikoser och datum

ingredienser: 120 g torkade datum, 120 g torkade aprikoser, 60 g russin, 70 g tallfrön, 300 g mjöl, en påse bakpulver, 0,1 g saffran, 170 g socker, 4 ägg, 100 g kefir, pulver för vaniljsås, 40 g aprikos sylt, 130 ml vegetabilisk olja, 20 g vatten.

Smaka pini frön i en stekpanna och blanda dem sedan med finhackade bitar av datum, aprikoser och russin.

Kombinera mjöl och bakpulver, sikt inpanorera och blanda med saffran, såspulver och socker. Slå ägg, häll kefir och vegetabilisk olja. Täck sedan om och skaka pannan i 30 sekunder så att komponenterna är anslutna. Rör den resulterande massan med en sked. Tillsätt halva blandningen av nötter och torkad frukt till degen och blanda.

Smörj formen med smör, sprida jämnt degen. Sätt den andra delen av nötter och torkade frukter på toppen. Baka på ett trådställ i ugnen i ca 50 minuter (temperatur ≈180 grader).

Efter att fruktkakan är klar, torka fast sylt genom en sikta och rör om med vatten. Koka denna blandning, smörj den med en tårta och efter det hårdnar kan den serveras på bordet.