Hur man gör sötsurssås från tranbär till kött enkelt och snabbt

Lyckas med att utjämna överdriven mättnad, och i vissa fallfall, även om de andra rätterna slås ut, kommer att hjälpa sådana tårtor som tranbär eller tranbär. En ovanlig kombination av nyanser av surt och sött kommer att göra en aning av förfining till maträtten, något som påminner om en restaurangmat. Det finns många olika recept för hur man lagar tranbärsås för kött. Låt oss bo på några av dem, de mest kända och populära.

Tranbärssås för kött med apelsiner

Det klassiska matlagningsalternativet ären kombination av tårtor och citrusfrukter. Mycket ofta ersätter huvudkomponenten i tranbär eller använder dem i lika stora proportioner. Vi kommer att analysera hur man gör en sås av tranbär. Receptet är väldigt bekvämt eftersom det bara tar trettio minuter att förbereda skålen. Häll 2 st i en uppvärmd stekpanna. l. någon olivolja och häll sedan den finhackade löken. Lätt stek massan tills ljusgyllene, lägg i en behållare med ca 2 koppar tranbär, 2-3 matskedar. l. någon honung, zest och juice av 1 apelsin och häll ¼ kopp vatten. Kan såsa lite salt. Var noga med att använda en mängd kryddor - att smaka på. Lägg oftast en blandning av paprika, torkad basilika och oregano (oregano). Täck behållaren med lock och låt stå i 15-20 minuter. Några hemmafruar sätter också mycket hackade gröna. Doften är helt enkelt oförglömlig! Du kan servera såsen som varm, direkt från plattan och i kall form.

Tranbärssås för kött med honung

Ett kilo färska tranbär är bra frånskräp, skölj flera gånger och sätt i en kastrull. Häll också en medellång finhackad glödlampa. Häll en massa på 0,5 koppar råvatten och sätt på en medelstora eld. Efter femton minuter, den uppmjukade blandningen tolkushkoy mäsk, och sedan passera genom en sikt järn, befriat den från kakan. I den resulterande souffelliknande såsen häll 2 st. l. någon olivolja, lägg 3 fulla st. l. tjock honung, kryddor efter smak (kanel, peppar, provensalska örter, oregano) och blanda väl, koka över mycket låg värme i 25-30 minuter. En sådan smakämnen kan förvaras i kylskåp i en glasbehållare i upp till tio dagar.

Pärsås från Tranbär till fjäderfäkött

Den mycket sura smaken av bär kan bra"Balansera" den söta frukten. Ta till exempel en mycket mogen päron och skalsa av skålen och kärnan, finhacka i kuber. Till fruktmassan, lägg till 1 kopp tranbärsbär, 1 msk. l. finhackad rot ingefära, ¼ kopp socker, juice ½ lime, en nypa salt. Alla häll ¼ kopp råvatten och laga mat genom att täcka med lock. Tillagningstiden beror på pärmens mjukhet, eftersom tranbär behöver bara fem till sju minuter för att mjukna. Massan är klar när den börjar bli puré. Det är bäst att servera en sådan tranbärsås med nykokt kyckling eller bakade kycklingben. Även om det också framgångsrikt kombineras med andra heta andra kurser. Denna sås kommer att smaka på någon gourmet!