Hur korrekt samlar en köttkvarn? Instruktioner för montering av manuell kvarn

Trots den stora populariteten av blandare ochmixare, många hemmafruar föredrar fortfarande en köksapparat som köttkvarn. Även om det inte är en grundläggande nödvändighet, är den tillgänglig i nästan alla hem. Med hjälp av den här enheten kan du laga mer än en maträtt. Köttkvarnens kvalitet beror på hur det är monterat.

För problemfri drift av enheten bör du vetadess apparat och kunna montera denna köksapparat ordentligt. Men även med instruktioner har vissa hemmafruar problem vid montering. Frågan om hur man korrekt monterar köttkvarn är fortfarande en av de mest brådskande.

Vad är en köksutrustning?

Köttkvarn är uppfinningen av den tyska baronenCarla Dreza. Ursprungligen var hans produkt endast avsedd för kött. Därav namnet "mincer". Under drift visade sig att den här enheten även kan användas för slipning av andra produkter. Idag används köttkvarnar också vid pastaframställning.

typer

På nuvarande marknad uppmärksammas följande köttkvarnar för konsumenten:

• Mekanisk manual. Dessa är produkter gjorda av stål.
• Electrical. Vid tillverkningen av dessa minkers kroppar kan både stål och olika legeringar användas. Ofta är de gjorda av plast. Till skillnad från manuella köttkvarnar har de mekaniska inte ett handtag. Det ersätts av motorn, som ligger i kroppen.

Element av en vanlig köttkvarn

Mekaniska handhållna köksenheter är utrustade med:

• Allmetallhus.
• Köttmottagare. Det hämtar produkter.
• Skruvaxel - en slags spiral, med hjälp av vilken bearbetade produkter bearbetas till köttkvarnens utgång.
• Med en kniv. Det behandlar allt som kommer in i enheten. Knivar kan vara skivor och skovlar (korsformade).
• Bars. Graden av krossning av produkten beror på dess cellers diameter.
• Klämmutter. Det är nödvändigt för fästning på snören och knivarna.
• Hantera. Den är fastsatt med en speciell skruv.

Innan köttkvarnen samlas - manuell ellerelektrisk, det är nödvändigt att känna till dess struktur och syftet med alla sina reservdelar. En manuell köttkvarn som fortfarande är av sovjetisk tillverkning är en köksapparat som är bekant för varje hemmafru.

Detta verktyg har en enkel design. De ägare som använder det regelbundet, frågan om hur man samlar köttkvarn, uppstår nästan inte. Denna fråga är relevant för dem som använder köksapparaten sällan. I sådana fall kan instruktionerna för montering av köttkvarnen hjälpa till. Som det framgår av feedback från kunder, saknas ofta när man köper en produktinstruktion. Även i det här fallet kan bland de obegripliga delarna med aggregatet hanteras om arbetet utförs i steg.

Hur man samlar en köttkvarn korrekt. stadier

• Montera skruven i huvudkroppen. Å ena sidan är skruvaxeln tunn och från baksidan har den karakteristiska förtjockningar. En kniv och ett galler monteras på skruvens tunna ände. Den tjocka änden är utformad speciellt för handtaget. När du monterar axeln, kontrollera att förtjockningen är utvändig. Handtaget sitter fast med det med hjälp av en skruv.
• Montera en kniv på den sneda änden av skruven. Många ägare är ofta förvirrad över vilken sida som ska sätta kniven i köttkvarnen. Vid detta tillfälle är det viktigt att ta hänsyn till knivens egenskaper. Den vingade (korsformiga) på varje sida har olika former - å ena sidan platt och å andra sidan - konvex. På skruvaxeln är den tvärformade kniven installerad så att den plana delen riktas utåt mot köttkvarnen. Vid installation av skivknivar, tvärtom ska skarpa kanter riktas mot gallret. Det här steget är det mest ansvariga. Om förvirrad med platsen för knivarna, så kommer köttkvarnets kött inte att skäras. Felaktigt placerade knivar trycker bara på den. Bedömning av de många recensionerna av konsumenterna, rekommenderas att endast installera de knivar som följer med köttkvarnen. Användning av "icke-inhemska" knivar är oönskade, eftersom de ofta lämnar stora luckor på framkanten. Detta påverkar produktkvaliteten negativt.
• På en tunn del av skaftet (stiftstiftet)grill. Det är viktigt att se till att den passar tätt mot föregående del. För detta är gitteren utrustade med en speciell hack. Skal av köttmikare på denna plats har en liten kant. Risten anses vara korrekt installerad om det här utrymmet har fallit i dess urtagning. Om denna nyans inte beaktas, kommer det inte att vara möjligt att dra åt den i framtiden när du använder en spännmutter.
• Säkra gallret med en spännmutter. Vridprocessen är medurs.

I utformningen av sovjetisk köttkvarnen speciell fot tillhandahålls. Det är utformat för att fixa denna köksapparat på ytan. Vanligtvis är detta kanten på bordet. För att förhindra köttkvarnen att glida, kan en trasa sitta under foten. Nya modeller av köttkvarnar är utrustade med plastpotar, vilket ger en mer tillförlitlig fästning på bordsskivan.

Använda tillval tillbehör

Förbered förkaka genom att använda som köttkvarn,och en mixer. Den produkt som erhålls med en bländare är mycket krossad och liknar en babypuré. Rätter av denna konsistens har sin egen konsument. En sådan produkt kan inte erhållas med användning av en konventionell manuell kvarn. För att göra detta måste du ha en mixer i köket. Om den inte är tillgänglig kan de tunghackade rätterna även framställas med följande extra tillbehör, som är fastsatta på vissa modeller av manuella köttkvarnar:

• Dubbelsidiga blad.
• Gitter med hål med olika diametrar.
• Knivar.

För att få ett mycket malet köttfärs, värdinnanborde veta hur man korrekt monterar köttkvarn. Sammansättningen av en sådan modell kommer att vara något annorlunda. Arbetet är inte särskilt svårt, om du följer en tydlig följd av handlingar.

Hur går enheten?

• Sätt in skruvaxeln.
• Installera ringen.
• Fäst rist och kniv.
• Installera det andra paret av blad och galler.
• Kläm strukturen med en ring.

Som i en konventionell köttkvarn, i apparaten för stark slipning, måste bladet med sin plana del också passa tätt mot taket.

demontering

Till köket fungerade apparaten långt och bra,ägaren måste ta hand om det. För att göra det räcker det att rengöra det varje gång efter att du har använt enheten. Värdinnan behöver inte bara veta hur man monterar köttkvarn. Manuell kvarn efter operationen ska fortfarande kunna demontera och rengöra. Demonteringsprocessen representerar inte något komplicerat, om du följer följande sekvens:

• Om strukturen är utrustad med en avtagbar köttbehållare, ska den avlägsnas från höljet.
• Skruva fast spännmuttern. Vrid det moturs.
• Ta bort riven och kniven från skruvaxeln.
• Ta bort handtaget. För att göra detta, skruva loss skruven.
• Ta bort skruven.

Alla detaljer i manuell kvarn ska tvättas medAnvända tvättmedel för disk. Därefter torkas elementen i köksapparaten. Reservdelar av köttkvarn bör förvaras i vävnadspåse. En noggrann inställning och korrekt underhåll av enheten kommer att förlänga driftstiden.