Hur man monterar en handkvarn snabbt och utan problem

Nu oftare i vardagen använder de en mängd olikaelektriska apparater, men det finns en så enkel mekanism som manuellt köttkvarn i varje hus. Och i vissa fall med hjälp kan du göra arbetet snabbare och bättre. Det är till exempel mycket användbart om du behöver mala en liten mängd kött eller du behöver använda olika munstycken. Så läs här - hur man samlar en manuell köttkvarn. Steg-för-steg-bilder kommer att göra processen enkel och okomplicerad.

Detaljer och deras syfte

För att förstå hur man samlar in en manuell köttkvarn, låt oss ta reda på vilka delar den består av. Detta är viktigt för att då inte bli förvirrad.

Så, hela enheten är en metallram (rör, hölje) och en hel uppsättning delar av olika storlekar.

På toppen är mottagningsbrickan, där viVi laddar alla produkter för bearbetning. Av vår halvfärdiga bricka faller in i röret, som ligger på skruvaxeln (för enkelhetens skull, skall vi kalla det helt enkelt skruva), ger han köttet till knivarna och de mala det till köttfärs. Vidare genom de små hålen i gallret (det hålls på plats av skivan) kommer det malda köttet i en skål.

För att processen ska gå måste du manuellt vrida skruven. Vi gör detta med ett handtag bakom.

Låt oss nu se hur man monterar en handkvarn. Foto i etapper kommer att bidra till att bygga. Det är ganska enkelt.

Samla axeln

Det är bättre att börja montera genom att placera detaljerna på bordets arbetsyta, så det blir bekvämare. Först när vi helt monterar det, kommer det att vara möjligt att fästa det på bordsskivan.

Till att börja med måste skruven sitta i grindhuset. Hölje (återkallelse) - det här är den största delen av köttkvarnen, som fästs på bordsskivan. Vi sätter in skruven i det från framsidan in i det stora hålet. I detta fall ska axeln passera genom ett smalt hål på höljets andra sida. Här kommer det att fästas med en skruv, för det finns en speciell tråd (men vi rör inte skruven ännu). För att förstå hur man samlar en manuell köttkvarn ser vi noga på bilden.

Sätt i knivar och gitter

Även om det är enkelt att montera köttkvarn finns det flera punkter där du måste vara medveten om att mekanismen fungerar ordentligt och köttet mättes snabbt och enkelt.

På skruvets breda kant i rörets breda öppningmåste sätta knivar (de är sammankopplade och representerar ett enda helt system). Här bör du vara mycket försiktig: om du sätter knivarna på fel, fungerar vår mekanism, men produktiviteten blir noll. Det är mycket fattigt och kommer att mala köttfärs under en lång tid och täppa hela tiden. Därför är det viktigt att veta hur man monterar en manuell köttkvarn, det viktigaste är att sätta in knivarna på rätt sätt. Se bilden nedan: Kniven ska passa snyggt mot galleren, därför borde den platta sidan se ut.

Som du kan se, ska sidan där det inte finns någon speciell remsa (avrundad och slät) komma in i höljet och med en remsa på gallret.

Nu är det fortfarande att sätta nätet. Det finns flera av dem, och det kommer att bero på cellens storlek, hur liten vi vågar kött. Ju större cellen är desto större är bitarna.

Observera: Det finns ett urtag på gallret - det bör falla i höljet på höljet. Om du inte gör det kan du förstöra inte bara fyllningen, utan även grillen, och till och med mekanismen. Utsprånget kommer att falla av ansträngningen, och gallret kommer inte att passa tätt mot knivarna. Och detta kommer att medföra en dålig mekanism.

Om det görs korrekt kommer gallret att vara mycket tätt mot höljet och inte utskjutas.

Det är bara att skruva på skivan. Det måste vridas hela vägen. Korrekt monterad, bör den här delen se ut så här.

Skruva på handtaget

För att slutföra köttkvarnens montering, måste du skruva på handtaget. Den är fastsatt med en specialbult, för vilken det finns en tråd på baksidan (smal) sidan av höljet. Skruven måste dra åt tills den stannar.

I vissa modeller för tätningsanvändningspeciella plastpackningar. De måste sättas in från utsidan i ett smalt hål innan bulten spänns. Men var försiktig: i vissa modeller är de bara inuti.

Så vi räknade ut hur man samlar manuellt köttkvarn. Nu måste vi kontrollera om vi gjorde allt rätt.

Verifiering av montering och installation

För att verifiera enheten, förstBehöver installera vår mekanism på bordet. För att göra detta finns en speciell enhet nedan: en fyrkantig metallplatta eller speciella ben för stoppet och en skruv i botten.

Vid installationen ska plattan vara placerad ovanförbordsskivan, och skruven kommer att pressa den till planet under bordsskivan stadigt. Att veta hur man monterar en manuell köttkvarn och fyller den måste du kontrollera att enheten är korrekt. För att göra detta, ta lite kött och återvinna det. Om arbetet går fort är allt korrekt inställt.

Om du behöver sätta munstycket

För att göra hemlagad korv behöver du ett munstycke. Installationen är lite annorlunda än köttkvarnens montering med knivar. Tänk sedan på hur man monterar en manuell köttkvarn med ett munstycke.

För att göra detta, sätter vi in ​​en skruv i höljetOmedelbart ett speciellt galler (det är på vårt foto). Knivar kommer inte att sätta in. Då lägger vi till ett speciellt munstycke (det kan finnas flera av dem). Glöm inte att det också kan finnas en fasad (kant) för att hålla munstycket på plats. Fäst sedan skivan.

Allt, vårt köttkvarn för korvberedning är klart.

Lägg till det som gör att hemlagad korv kommer att dyka ut om det finns en speciellt kokad tarm (hon lägger på munstycket och håller sig vid handen).