Healing hasselnötter - fantastisk mat från skogen

Vem har inte provat nötterna i barndomenfar, mor eller mormor med farfar från skogen. Under skördåret rekryterades de korgar, för framtiden, i flera år framåt. När allt kommer omkring är hasselnötternas skördar - frukten av hassel, i den europeiska delen av Ryssland, särskilt norr om Moskva, inte varje år. Hazel blommar mycket tidigt i mars, när det är snö och hennes ömma äggstockar kan döda plötsligt tillbaka frost.

Eller till exempel hälls valnötter i juli och augusti,och här - ett sällsynt fenomen på dessa platser - en torka. Och nötterna kommer att brännas utan vatten, de torkar upp och blir svarta. Och igen är de inte det. Även om hasselnötter, hänvisar inte till nötterna, och till den björk familjen (såsom indikeras av formen på blad och hanblommor - örhängen), frukterna av det är sanna nötter. Här är sådana skämt av naturen. Till salu kan de inte hittas. Men sålde vi ofta hasselnöt, en sydlig släkting i vår hassel. Dess frukter är större och lite mindre socker, men de är identiska i deras näringsmässiga och helande egenskaper. Terapeutiska hasselnötter fantastiska kalorier innehåller många essentiella näringsämnen för människor (60% - fetter, 12% - proteiner 16% - kolhydrater). Dessutom innehåller vitaminerna B, C, D och E. Mineraler i dem innehåller järn, kalium, kalcium, zink. De viktigaste medicinska egenskaperna hos nötter är välkända. De kommer att bidra till åderförkalkning, anemi, förstorad prostata, åderbråck, virilitet, dra gifter från levern, stärka immunförsvaret. För att konsumera medicinska hasselnötter kan även diabetiker äta. Kvinnor känner till hasselns egenskap att öka mängden mjölk hos ammande mödrar. Av nötterna isolerades substansen som är huvudämnet i det kända anti-cancerläkemedlet "Taxol".

Valnötens helande egenskaper många är kända sedan barndomen. Mamma, att veta om dem, ofta med våld göra pribolevshy barn att äta dem. Och inte förgäves! Trots allt, de - de naturliga multivitamin komplex innehållande i strukturen av järn, kobolt, zink, kalium, magnesium, kalcium, jod, fosfor och vitaminerna A, B, E, PP, C. Och allt detta rikedom kombineras med ett stort antal fleromättade fettsyror, så som krävs för driften av hjärnan. Den sista egendomen är känd sedan antiken Babylon. Där ofrälse var förbjudet att ha denna produkt, eftersom det är smart - till någonting.

Förutom den allmänna förstärkningseffekten har dessa naturliga gåvor en positiv effekt på hälsotillståndet vid högt blodtryck och anemi, ulcerös kolit, ateroskleros och många andra sjukdomar.

Förutom hasselnöt och valnöt, som förresten växer vild i skogarna i Kaukasus och även med rätta kan kallas skog, finns det andra medicinska hasselnötter.

Sällsynta gäster på bordet av ryssar och sibiriska frukterCedar - Cedarötter, som har extraordinära egenskaper och fördelaktiga effekter på människokroppen. Dessa medicinska hasselnötter innehåller fleromättade fettsyror, ett komplex av vitaminer i grupp B och ett stort antal aminosyror, vilket gör dem oumbärliga för näring av gravida kvinnor och barn i alla åldrar. Och de är naturligtvis bra för att mata varje person.