Frittata med zucchini: recept

Frittata är en utsökt maträtt som snabbt förbereds. En sådan stark maträtt är utmärkt till frukost. Nu kommer vi att överväga flera alternativ för matlagning.

Det första receptet

Frittata med zucchini och pumpa är en tillräcklig originalrätt. Den är beredd helt enkelt.

För beredning kommer det att krävas:

• en liten skiva pumpa;
• Art. en sked vegetabilisk olja;
• tre ägg;
• peppar till smak;
• nypa torkad timjan;
• en halv liten kucchini;
• hälften av glödlampan är liten;
• salt.

Processen att laga mat hemma.

1. Första skuren tunna pumpa skivor.
2. Skär sedan kucchini med tunna ringar.
3. Hök sedan lökarna i kuber.
4. På vegetabilisk olja steka lök tills gyllene.
5. Lägg sedan till pumpa skivor. Stek till hälften kokt.
6. Lägg sedan till zucchini i pumpan. Stekt tills färdig.
7. Medan du steker grönsaker, piska ägg med salt, timjan och peppar.
8. Häll sedan ägget i pannan till grönsakerna. Vänta tills den ena sidan av omeletten är brunad, vänd sedan om den, stek tills gyllene. Servera sedan till bordet.

Med kockost

Frittata med zucchini och kockost är en italiensk omeger av omelett.

För matlagning behöver du:

• sex ägg;
• ½ kopp kockost (fetthalt - efter eget val);
• 1/3 kopp risparmesan;
• h. en sked av skivad grön basilika;
• zucchini;
• salt;
• 0,5 tsk. hackad timjan;
• peppar;
• ¼ kopp olivolja.

Matlagningsprocess:

1. Först slå äggen i en skål.
2. Lägg sedan till parmesan och cottage cheese. Sedan slå igen, tillsätt salt, peppar, basilika, timjan. Rör om. Lägg sedan massan åt sidan.
3. Ta en bakfat. Förvärm olivolja i den.
4. Sedan stek zucchini (skivad)ca sex minuter till en gyllene nyans. Ta bort från värme, ta bort överskottsfett. Låt svalna i ungefär trettio sekunder. Lägg sedan till äggblandningens kucchini.
5. Därefter återuppvärmes stekpannan med vegetabilisk olja.
6. Steg frittaten i ca sex minuter. Inte störa den italienska omelet.
7. Efter att ha skickat pannan till ugnen, baka i ca två minuter. Kyl sedan lite och servera.

Med zucchini och kycklingfilé

Denna italienska omelett är utsökt och näringsrik. Denna version av skålen är lämplig för dem som älskar kött. Förbereda frittata med kucchini och filéer i cirka fyrtio minuter.

För att laga maträtten behöver du:

• 100 ml grädde;
• en medellång zucchini;
• tre ägg;
• 200 gram kyckling (kokad) filé;
• två st. skedar av vegetabilisk olja;
• salt;
• persilja, dill och lök;
• svartpeppar;
• 20 gram smör.

Matlagningsprocess:

1. Först förvärm ugnen till 180 grader.
2. Skiv courgetten i smala remsor. Smaka i smör i fem minuter tills det är mjukt. Lägg sedan kucchini i en bakkål (smurt).
3. Därefter topp med kycklingfiléen, skuren i bitar.
4. Efter jämnt strö skålen med hackade lök och örter.
5. Salta sedan mat och peppar.
6. Pisk grädde med ägg. Fyll blandningen med kucchinifiléer. Skicka sedan in ugnsformen. Täck det med folie. Frittata med zucchini i ugnen bakas i ca 25 minuter. Strö över riven parmesanost före servering.

Frittata. Recept med zucchini och parmesan

Detta matlagningsalternativ är lika enkelt som de föregående.

För att laga maträtten behöver du:

• 200 gram zucchini;
• 60 gram parmesan;
• lök;
• 10 gram persilja;
• fyra kycklingägg
• 30 ml olivolja.

beredning

1. Uppvärm olivoljan i en bred pan. Stek sedan löken i det för öppenhet.
2. Därefter läggs zucchini där (skärs i små kuber). Stek i ca fem minuter. Samtidigt rör om grönsakerna.
3. Lägg sedan persilja (finhackad) i pannan. Efter omrörning.
4. Rosta sedan parmesan på ett grovt rivjärn.
5. Blanda sedan den riven osten med ägget. Blanda väl.
6. Häll sedan den resulterande ost-äggblandningen på grönsakerna. Därefter täcker pannan. Simma på medium värme tills massan tjocknar.
7. I slutet, ett par minuter tills det är gjort, strö skålen med riven ost. Frittata med zucchini skärs i bitar och serveras varmt. Njut av din måltid!

slutsats

Nu vet du hur man förbereder frittata med zucchini. Receptet från bilden som presenteras i artikeln hjälper dig att skapa läckra rätter. Lycka till i dina kulinariska strävanden!