Ris med courgetter: och skålen, och en självständig maträtt och vinterskydd

Av alla olika rätter och ett stort urval av demkomponenter föreslår att du väljer ris med zucchini. Receptet är enkelt och kan förverkligas även av en nybörjare kock. Attraktivt som det faktum att det finns tillräckligt med bara vegetabiliska ingredienser, och du framgångsrikt kan komplettera dem med något kött - och skålen är lämplig även bittra motståndare vegetarianism.

Stew zucchini med ris

För varje gryta, en oförändrad ingrediensär stekt med lök och morötter. Kommer inte utan det och ris med courgette. Det är önskvärt att steka mer, så att på två ofullständiga två glas ris tas två stora lökar och en stor rotväxt. Morötter kan naturligtvis gnidas, men mer saftigt och vackert kommer det att vara i form av kuber. Medan lökarna med morötter är tillåtna, rengörs zucchini och fyra tomater. Båda grönsakerna skärs med rena stavar och läggs till steken. Efter ca fem minuter införs ris i pannan, tvättas och kasseras. För enhetlig undertryckning bör den jämnas i hela pannan. Omedelbart ris med saltade zucchini, kryddat med curry (och kan ta en hel del, så att disken verkade guld gulaktig nyans) och peppar. Vatten hälls i stekpannan; Det bör endast omfatta alla komponenter. Tre vitlöksklyftor skärs (pressas, de blir sämre "ljud") och läggs till fartyget. Locket är täckt, tiden noteras på en kvart i timmen och ris med kakor till kokt.

Ris med courgette med ost

Det är bättre för honom att ta små grönsaker med en tunnsandpapper. Groats kokas separat; 150 gram squash kommer att räcka för ett glas ris. Koktiden är inte angiven, eftersom det beror på de olika spannmålen. Grönsaker skärs i kuber (unga och små korgar bör inte avskalas). 10 minuter innan riset är klart sätts kucchini i en kastrull. Vid slutet av tiden dräneras vattnet, innehållet i behållaren tvättas och en liten kub smör sätts i den. Öppen är fylld med ost, och skålen sätts i ugnen tills pulvret smälter. Sådant ris med zucchini kan ätas även av barn. Men vuxna från honom kommer inte att vägra! När du lägger maträtten på bordet, strö den med dragon (om naturligtvis inte konsumenterna invänder mot det).

Delikat smak: lägg till dill

Och inte bara honom! Först hacka den finhackade vitlök och lök tillsammans med kuber av courgetter. Vi tar de viktigaste grönsakerna fyra medelstora bitar, löken - en, vitlök - som man älskar, men inte mindre än tre lobules. Som grönsaker zamumyanyatsya, lagt ett halvt glas ris, finhackad gäng dill och kryddor. Efter 3 minuter stekning hälls ofullständiga tre koppar buljong i. Vegetarianism - ersätt med vatten. Under locket risas kucchini i ca 20 minuter, men efter att ha släckt elden ska den inte öppnas i ytterligare en kvart i timmen: den ska koka bra. Först då är skålen blandad och redo att behandlas.

Fyllda zucchini

Denna universella grönsak kan vara alltingtill saker. Till exempel stek 200 g hackade svampar tillsammans med en glödlampa; När de nås nästan, lägg till en remsa av röd sötpipa. Koka separat ett halvt glas ris och blanda det med färdiga grönsaker. Skrapa, salt - och hakade är redo. Nu förbereder vi en behållare till den. Vid zucchini är svansen och "röven" avskurna, varefter de skärs. Frön skärs noggrant ut med en kniv. I de mottagna båtarna läggs en sked i en sked och zucchini fylld med ris och grönsaker, lägg i 40 minuter i ugnen på en pall, där lite vatten hälls. Kaminen ska värmas upp till 190 grader. När den förångas måste den hällas, så att din courgette fylld med ris inte brinner. När tiden går ut, ströms "båtarna" med ost och kommer tillbaka i fem minuter.

Vinterlager

Det är också lätt att rulla ris med zucchini påobekväma kalla månader. Det är sant att om vi bara begränsar oss till dessa ingredienser, blir det tråkigt. Därför erbjuder vi en sådan utväg. 800 g bulgariska skalade paprika skärs i remsor och ett pund beredd squash - till kuber. Chishchenye-tomater (700 g), liten snitt. Alla grönsaker är vikta i en bulkkruka; ett glas ris, en halv kopp socker, en sked salt, lövblad (som du vill) hälls där och ett glas solrosolja (raffinerad) hälls. Efter blandning sätts den framtida courgetten med ris för vintern på elden och koka i en halvtimme. Några minuter innan "timme X" hällde en stapel vinäger (9%). För vintern är hett squash med ris packat i sterila burkar och stängt. Du kommer aldrig att bli hungrig på vintern!