Tårta "Mjölkflicka": Förberedelsearna

"Milk Girl" är en tårta, vars recept är enkelt även för en nybörjare att baka en person. Han är inte bara okomplicerad, men också mycket mild.

Tårta "Milk Girl" - läckra, med tunnakakor, aromatisk grädde och bitter glasyr. Han har all chans att bli en semesterdekoration. Observera proportionerna och, viktigast av allt, köpa kvalitet kondenserad mjölk utan att tillsätta vegetabiliska fetter.

"Mjölkflicka" - recept steg för steg

Förutom en hel burk kondenserad mjölk (400gram), kommer testet att behöva två ägg, bakpulver och ett fullt glas mjöl (med en liten glida). Krämen skulle gå fem hundra gram grädde, halv kopp strösocker och ett paket med en blandning för beredning av vanilj pudding. Glasyr kan vara redo att ta och smälta det innan du ansöker på moset, men du kan göra sin egen etthundrafemtio gram choklad med hög kakaohalt, sjuttio gram av grädde och två matskedar smör.

Först slå de ägg som tidigare lagts nervid rumstemperatur i ca en timme, med kondenserad mjölk. Sifta mjöl och bakpulver. Lägg till i vätskeblandningen. Degen kommer att se ut som en pannkaka eller något tjockare. Du behöver inte lägga till mjöl.

Nu behöver du baka fem eller sex kakor. Det är mer praktiskt att göra detta på pergamentpapper. Klipp ut cirklar med en diameter av tjugosex centimeter, lägg ut för varje matsked degen och sprida den. Kakan blir tunna nog. Var försiktig så att degen inte häller från papperscirkeln - det är bättre att omedelbart placera cirklarna på bakplåtarna. Varje tårta stekar i ungefär fem minuter tills det är guldbrunt. Ta bort från pergamentet, medan de fortfarande är varma, annars blir det omöjligt senare. Papper kan återanvändas om du lyckades ta bort tårtan utan att skada den.

För grädde, piska kall kräm med pulver eller socker och en blandning för pudding.

Smörj de kylda kakorna, toppa med glasyr. Om du inte gillar glasyr, gör lite mer grädde och täck den hela ytan - "Milk Girl" kakan och i så fall kommer att ha en utmärkt smak. Om du föredrar chokladkakor, kan du lägga till kakao till kakorna. Eller vice versa - grunden för att göra vit, och lägg i grädden osötad kakao eller en blandning för chokladpudding. En sådan tårta "Mjölkflicka" kommer att hålla kontrasten och blir inte mindre läcker. För inredning kan du också använda krossade nötter (valnötter eller hasselnötter), kokosspån, bitar av choklad.

Pie med äpplen och kondenserad mjölk

Om du gillade "Milk Girl" tårtan,prova en annan version av liknande bakning. För degen behöver du tre kycklingägg, en kondenserad mjölkkanna, ett glas mjöl och en hydratiserad läsk. Som fyllmedel behöver du ett äpple, päron eller persika. Blanda alla ingredienser i en mixer, häll i en rund form. På degen sätt de skurna frukterna, sätt behållaren i en förvärmd ugn, baka i fyrtio minuter. Servera en varm paj med kondenserad mjölk, mjölksås, sylt, pulveriserat socker. För att smaka på det påminner charlotte, mycket mjuk, porös och doftande.

Bon appetit!