Läcker och lätt kaka utan ägg
Ibland vill jag laga någonläckra och söta, till exempel en tårta, men som lycka skulle ha det finns inga ägg i huset, och du vill inte gå till affären för dem. Vad ska jag göra? Bo utan godis? Men nej, för att du kan laga en läcker och lättillgänglig tårta utan ägg. Här är några recept för dessa kakor.
Tårta utan äggrecept # 1
Tårta med grädde och färska bär
För att förbereda denna tårta behöver du:
- kräm (fettinnehåll på 35%). Om du planerar att göra en stor tårta utan ägg, då behöver krämen ungefär en liter, och om den är liten, blir det tillräckligt att vara halv liter.
- Färsk frukt (jordgubbe, banan, kiwi, persikor och andra efter eget gottfinnande);
- marshmallows. Återigen, för en stor tårta behöver ungefär ett kilo, för en liten nog öre. Tja, om marshmallow kommer att vara med olika smaker.
Matlagningsprocess:
- Pipa grädden i en stor skål tills den blir tjock (cirka 3-5 minuter). Överdriv inte det, annars kan de komma in i olja.
- Frukt måste tvättas och rengöras.
- Nu kan vi börja utforma vår tårta. Vi tar marshmallow, dela den i två delar, och skära sedan varje halvdel och lägg det första lagret av marshmallow på disken.
- Över marshmallow spredde vi vispgrädden.
- Nästa lager av frukt skärs i skivor.
- Och vispgrädde igen.
- Sedan tillbaka marshmallow.
- Så du kan fortsätta så länge ingredienserna tillåter.
- Det översta lagret ska vara frukt.
- När kakan utan ägg är gjord, skickar vi den till kylskåpet för natten.
Kak recept utan ägg № 2
För att göra denna tårta behöver du:
- färdiga kexkakor;
- tre packar med gelé (med olika smak och färg);
- 20 gram gelatin;
- vanillin;
- 500 gram gräddfil;
- ett glas socker.
Matlagningsprocess:
- Jelly är bättre förberedd i förväg, då hela processen med att göra en tårta tar mycket liten tid.
- Tio skedar av kallt vatten dränktes 20 gram gelatin och lämnar i 10 minuter.
- Lägg sedan gelatin i ett vattenbad och vänta tills kornen är helt upplösta. Låt gelatin svalna något.
- Medan gelatinet kyler behöver du piska gräddfilen med socker och vanilj.
- Ta sedan ett par skedar grädde grädde och gradvis häll i gelatin. Således introducerar vi i gelatin all gräddfil.
- Stor och djup salladsskål kantad med klämfilm.
- Därefter, i en salladsskål, i slumpmässig ordning, vi sätter ihop bitarna av ett brutet kex och med en sked bitarna av en flerfärgad kärna.
- Varje lager måste vattnas med gräddfil.
- På sista laget måste du lägga en hel kexkaka och trycka ner lite.
- Klar för att sätta kakan i kylskåpet för att frysa gräddfil.
- Den sista handen: vi trycker på salladsskålen med en bred tallrik, vänd den över, ta bort den och ta bort filmen.
- Du kan dekorera tårtan till din egen smak.
Vi brukar göra kakaDu behöver definitivt ägg, men när du försöker laga en tårta utan ägg enligt de recept vi föreslår, kommer du definitivt att inse att en sådan tårta kan vara ännu bättre.
Oavsett tårta du lagar mat, med eller utan äggDessa, hemlagade eller beställda kakor, grädde är en riktig dekoration av alla tårtor. Det är en kräm som kan göra ett riktigt mästerverk från en vanlig kaka. Vi erbjuder dig att förbereda en utsökt och lättillgänglig äggkaka.
För att förbereda kräm du behöver:
- 50 ml vatten;
- 175 g smör
- sex äggulor;
- vanillin;
- 150 gram socker.
Processen att göra smörkräm:
- Häll vatten i behållaren och häll socker. Sätt sedan på en liten eld och rör om tills sockret löser upp. När sockret är löst, lämna sirap på gasen.
- I en annan behållare, slå tallarna, och häll sedan långsamt i sockersirapen.
- Blanda i mjuka oljor och vanillin i en separat behållare och lägg sedan oljan i äggulorna och slå med en mixer och vänta på att massan blir homogen.
- Redan redo att sätta grädden i kylskåpet tills användning.
Från de föreslagna ingredienserna erhålles approximativt300 gram kräm. Denna mängd kommer att vara tillräckligt för att dekorera en tårta med en medeldiameter på 26-28 cm eller ca 6 kakor. Och hela matlagningsprocessen tar dig ca 35 minuter. Glöm inte att det är bättre att inte lämna den färdiga grädden på ett varmt ställe, annars kan oljan smälta.
En tårta utan ägg eller med deras ansökan är oväsentlig, det viktigaste är resultatet!
