Fiskesallad - en plats för fantasi

Fisk och skaldjur är mycket god och hälsosam mat. Fisket är rik på fettsyror, proteiner, spårämnen, jod, makroelement.

Krabbor, där det finns mycket zink och koppar,rekommenderas för personer med kardiovaskulära sjukdomar. Hummer hjälper till att bevara ungdomar, skydda sig mot infektioner. Musslor, rik på vitamin E, ger en utmärkt hudfärg.

Dessutom är skaldjur lågkalori, så de är så populära med dem som tittar på deras vikt.

Om innan en sallad av skaldjur kunde varaProva bara på vissa restauranger, men idag är det tillgängligt för alla. Njut av hemmet kan du ha snacks, cocktails eller huvudrätter från havet gåvor.

Mycket välsmakande varm sallad av skaldjur,vilket rekommenderas att fungera som en andra eller separat skål. För beredningen kan du ta en frusen blandning från affären, som ofta kallas "Sea Cocktail". Förutom skaldjur behöver du:

• En halv söt paprika eller färsk paprika
• 2 vanliga tomater eller 6 - körsbärstomater
• Räkor (efter smak)
• Ananas konserverad (efter smak)
• Flera löv av olika sallader: arugula, sallad, romantik, senap
• Vitlök (att smaka)
• Matskedolja: solros eller olivolja
• Kryddor: peppar, basilika, marjoram, oregano.
• Balsam sås

Seafood, pre-defrosted,tillsammans med räkor, skivade grönsaker stekas ananasbitar i en stekpanna med olja i flera minuter. I slutet av fritidssäsongen tillsätts kryddor. Klar grillad spridning på en tallrik, dekorerad med salladsblad, tomater, hälld med balsaminsås.

Om gästerna kommer, och de har inget att behandla, kommer en sallad av skaldjur att komma till räddningen. Recepten för dess förberedelse är enkla, kräver inte mycket tid.

Här, till exempel, en sallad av skaldjur,matlagning som räcker till i 10 minuter. För dess förberedelse kan du ta en färdig "Sea cocktail" eller hämta en komposition av räkor, musslor, bläckfisk, etc. till din smak. Klar skaldjur är blandad med en liten mängd färska gurkor, persilja, några salladsblad, ägg. Proportioner av produkter väljs vanligtvis för att smaka.

Alla produkter blandas försiktigt i en storsalladsskål, klädd med majonnäs, balsamisk dressing eller olivolja. Denna skaldjur sallad är inte bara en utsökt, lätt måltid, men också en utmärkt afrodisiakum. Det kan vara en dekoration för alla romantiska datum.

Samma spännande kan vara en cocktail frånkräftor och salladsblad med avokado. Huvudtiden för dess förberedelse är blandningen av såser. Den första är beredd av olivolja (30g), vitlök, gröna. Alla ingredienser blandas i en mixer. Socker, salt, balsamvinäger, tillsatt till smak, tillsätt den slutliga smaken på såsen. Strimlade, avskalade avokado frukter hälls med denna sås. Om frukterna inte är stora kan du göra korgar av dem.

Avokados placeras på salladsblad (någonbroadleaf), vackert lagt ut på tallrikarna. De är utpressade från saltlake eller nykokt kräftnack, och alla är vattnade med en sås med 50 g majonnäs, 15 g ketchup, salt och ... brandy. Den ursprungliga skaldjurssallan är klar.

Om det inte finns någon önskan att dölja mycket tidlagar en hälsosam maträtt, du kan ta det enklaste receptet. Vi måste skrälla, skära sedan avokado i hälften och fyll de resulterande korgarna med krabbekött blandat med riven söt äpple, en droppe grädde, cayennepeppar, citronsaft. Salt, peppar i denna sallad läggs till smak, grädde kan ersättas med yoghurt, gräddfil eller majonnäs.

Den enklaste, men inte mindre välsmakande, är tångsallad. Den kan blandas med färsk gurka, äpple, ägg, ananas, avokado. Värt en show

fantasi, och någon hemmafru kommer att kunna skapa ditt eget unika recept.