Soppa med ost

Finns det ostsoppa? - Självklart, ja! Och mycket väldigt gott! Det är inte känt i vilket land uppfanns ost soppa, men han är så förtjust av invånarna i världen, att det redan kan betraktas som internationella rätter. Soppa med ost - detta är bara fallet när en användbar kombination med en utsökt. Näringsrik och trevligt att smaken av soppan dessutom och enkel att förbereda, vilket återigen bekräftar den berömda ordspråket - "all geni är enkel" Så kan du laga en ost soppa utan kött, och du kan göra soppa med ost och kyckling. Andra köttstycken kombineras inte lika bra i denna soppa, så att biff och fläsk är bättre att inte använda.

Hur man lagar soppa med ost Det enklaste receptet utan kött.

1 behandlad ost, 1 morot, 3 storpotatis, 1 lök, 1 vitlöksklyfta och spaghettipasta. Koka först vattnet, tillsätt tärnad potatis, bryt spaghetti och lägg dem till samma blandning. När potatis och pasta är kokta, lägg till det stekt på en stekpanna lök, vitlök och riven morötter. När alla ingredienser är klara, gör mindre eld och tillsätt smältosten, bryt av små bitar. Nu ska din soppa motivera sitt namn - soppa med ost. Vi förhindrar försiktigt soppan från att brinna och osten är väl upplöst. Låt soppen svalna lite efter det här - det ska bli lite tjockare och äta det sedan. Att förbereda en sådan soppa med ost är inte mer än trettio minuter, och nöjen för magen levererar så mycket som vi upplever när vi använder en utsökt maträtt.

Vissa föredrar kycklingsoppa med ost till denna vegetariska maträtt. Tja, det här är ett värdigt val. Så, soppa med ost och kyckling bereds av följande produkter:

Kyckling, lök - en bit, morötter - 1bit, tomat - 1 stycke, bulgarsk peppar - halv hel peppar, ett halvt glas ris, 2 stora potatis, gröna för dekoration, förädlad ost, salt och peppar efter eget gottfinnande.

Så, låt oss börja laga mat: kycklingen måste först kokas. Buljong, där det kokades, häll inte ut. Det kommer att fungera som grunden för våra läckra rätter. I buljongen lägg till lök, morötter, tomater, paprika och potatis. Sedan fig. Vi skär allt i kuber. Vi kycklar kycklingen och skär det i kuber om möjligt.

Förresten, steka lök, morötter, etc. innan du förbereder denna soppa är inte nödvändigt!

Det finns en annan version av ost soppa, somär populär. Detta är soppa med ost och en omelett. Det är gott och ljust. Om möjligt kan du äta det även till frukost. följande ingredienser: 2 ägg, kyckling buljong, en matsked mjöl, 4 msk mjölk, salt, om så önskas, parmesanost, pre-riven.

Först och främst slå ägg med mjöl, tillsättmjölk och salt, blandar vi allt med särskild vård. Denna deg ska stekas i en stekpanna, du får en omelett. Förresten är en sådan omelett förberedd i 1 minut. Sedan kyls denna omelett, skärs i små remsor och lägger dessa remsor till kokande buljong. I denna buljong lägger vi till bearbetad ost. Gröna, lökar, morötter på begäran.

Det finns också en variant av ost soppa med svamp. Detta är en mycket trevlig kombination som blir kär i sig själv från den första skeden av många gourmeter.

Förresten är receptet återigen väldigt enkelt: För att göra denna ostsoppa måste du ta alla ingredienser från det första soppreceptet med ost och tillsätt svamp där. Om du inte letar efter enkla sätt erbjuder vi dig ett recept: 500 gram kräm, kyckling (kyckling) 1 bit, 100 gram svamp, 2 behandlad ost. Koka kycklingen, tillsätt svamp till buljong och fortsätt matlagning, vi lägger också till grädde, gröna och kryddor, inklusive salt. Sedan smälter vi de två öskorna och skickar dem till soppen.

Bon appetit!