Kycklinghjärtan med potatis: matlagning recept

Många unga hemmafruar köper matför sin familj, helt undviker sidan av hyllorna, där fågelns giblets är belägna. Faktum är att dessa slaktprodukter passar perfekt till nästan alla grönsaker och är idealiska för att förbereda stora och användbara middagar. Dagens publikation presenterar ett intressant urval av enkla recept för kycklinghjärtan med potatis.

Grundval

Vi erbjuder att uppmärksamma en av de mestenkla rätter, som kan göras från fågelgåsar. I dess sammansättning finns det ett minimum av ingredienser, och processen i sig tar inte för mycket tid och ansträngning. För att förbereda en liknande middag behöver du:

• Ett pund kycklinghjärtan.
• 4 medelstora potatis.
• En stor lök.
• Salt, vatten och doftande kryddor.

Detta recept på kycklinghjärtan med potatistillåter användning av både färska och frysta giblets. I det andra fallet måste delprodukten först hållas på kylskåpet, så att den kan tina. Därefter tvättar de den, lägger den i en tjockväggad stekpanna, häller ett halvt glas vatten och skickar det till spisen. Efter ungefär femton minuter tillsätts finhackad potatis, salt och kryddor till samma kärl. Allt detta släckes på den minsta elden tills alla ingredienser är klara. Kort före slutet av värmebehandlingen placeras en hackad lök i en gemensam stekpanna.

Alternativ med tomater

Följande recept på stewed chicken heartspotatis och grönsaker kommer säkert att intressera dem som gillar att äta gott. Skålen som är beredd på den skiljer sig från behaglig doft och extraordinär juiciness. För att göra en liknande middag behöver du:

• 750 gram kycklinghjärtan.
• En stor lök.
• 800 gram potatis.
• Genomsnittlig morot.
• 300 gram tomater.
• En tesked socker.
• Ett par vitlöksklyftor.
• 1,5 teskedar krydda till kött.
• Grönsaker och smör.

Detta recept på kycklinghjärtan med potatiskännetecknas av sin extrema enkelhet. Därför kan varje nybörjare med sin reproduktion lätt klara sig. Tvättade fågelgåsar hälls kallt vatten och lämnar minst en halvtimme. Sedan sköljs de under kranen, torkas och stekas i en oljad stekpanna. Så snart de lyser upp, läggs lite vatten till dem och stuvades under locket i femton minuter. Därefter skickas en förkokt sås bestående av stekt lök, morötter, riven tomater och socker till dem. Det spredde också de hackade potatis, salt och kryddor. Allt detta slipas över en långsam eld i fyrtio minuter. Kort före färdigställandet av processen i de gemensamma rätterna läggs krossad vitlök och en matsked smör.

Alternativ med gräddfil

Detta recept på kycklinghjärtan med potatissäkert som fans av enkel och tillfredsställande mat. Kokad på den är inte bara otroligt gott, men också ganska näringsrik. För att göra en liknande lunch behöver du:

• Kilo av kycklinghjärtan.
• 10 potatisar.
• ¼ av en ung kucchini.
• En stor lök.
• 3 vitlöksklyfta.
• Morot.
• 100 gram gräddfil.
• Salt och magert olja.

Detta recept på kycklinghjärtan med potatis isyrlig grädde innebär förberedande rostning av giblets. Först tvättas de, torkas och skickas sedan till en oljad stekpanna. Efter tjugo minuter lägger de till en riven morot, hackad lök och hackad vitlök. Efter kvart i en timme placeras sur grädde, potatis och zucchini i ett gemensamt kärl. Allt detta hälls, hälls med en liten mängd vatten och stuvas under locket tills alla ingredienser är klara.

Alternativ med svamp och ost

Detta är en av de mest intressanta recepten för kycklinghjärtan med potatis (med bilder av liknande rätter kan hittas i dagens publikation). Han föreslår användning av delen av keramiska krukor, där du kan inte bara laga mat, men även gälla hot. För att göra en sådan behandling behöver du:

• 700 gram kycklinghjärtan.
• Ett par glödlampor.
• 2 morötter.
• 5 potatisar.
• 200 ml 10% grädde.
• 100 gram hård ost.
• En tesked stärkelse.
• 60 gram torkade svampar.
• Salt, smakämnen och magert olja.

Beskrivning av processen

Skalade lök skärs i små kuber, och sedanstek i en liten mängd förvärmd vegetabiliskt fett. Så snart det blir en gyllene nyans lägger du till riven morötter och fortsätter att passera. I en separat panna stekar de tvättade fåglarna och lägger dem i serveringskrukor.

På toppen, en korsad lök med morötter ochtäcka allt med ett lager av potatis. Sedan läggs förkokta svampar till krukorna. Allt detta hälls med en blandning av stärkelse, grädde, salt och kryddor, och skölj sedan med shabbyost, täck med lock och lägg i ugnen. Förbered kycklinghjärtan med potatis och torkade svampar vid en temperatur av tvåhundra grader i trettio minuter. Strax innan processens slut tas bort krukorna från krukorna så att deras innehåll kan brunas.