Doftande hem pizza med skaldjur: ett recept som alla kan

Italienska köket idag ärmycket populär i många restauranger. Samtidigt förbereds de flesta disken ganska enkelt och kräver inte närvaron av speciella exotiska ingredienser i kylskåp. Ett levande exempel är pizza med skaldjur. Receptet på denna maträtt är mycket enkelt. Men resultatet

kommer att glädja alla, vars hjärta gravitates till soligt Italien - födelseplatsen för denna utsökta pizza. Men en sådan maträtt kommer att smaka för alla älskare av god mat.

Så idag är diskussionsämnet pizzamed skaldjur. Foto av färdiga skålen med sitt underbara utseende. Men vad behöver du från produkterna? Faktum är inte så mycket. Här är en komplett lista över nödvändiga ingredienser för den enklaste pizza:

färdig specialdeg (500 g);
1 medium eller stor huvudlök
en halv burk oliver;
ett par färskt tomater;
2 bord. l. Olivolja, avsedd för stekning (inte extra Virgin);
ost av hårda sorter (150 g);
1 tesked av en blandning av doftande örter (helst italiensk, sådana satser säljs i butiker);
4 eller 5 stycken färska mushroner;
diverse räkor, bläckfisk, musslor, bläckfisk, etc. (du kan ta färsk eller fryst).

Sådan pizza med skaldjur, receptet av vilketbeskrivs i detta fall, har en mängd olika matlagningsmöjligheter. Men vi använder det enklaste, eftersom inte alla har önskan och tiden att förbereda degen på egen hand. Denna maträtt blir inte mindre utsökt.

Om fryst skaldjur behövsförskalad med kokande vatten och salt. Efter det ska pannan hällas olivolja och steka dem på hög värme i ca 5 minuter.

Vi mala ost på ett fint rivjärn, hugga lök,Vi skär tomater och svampar i tunna skivor och dela oliver i hälften. Fortfarande inte säker på hur man gör pizza med fisk och skaldjur? Du har nästan passerat det mesta. Det finns väldigt få.

Rulla degen i en tunn tårta. På toppen av det bör du lägga ett jämnt lager stekt skaldjur först, sedan svamp, lök, strö med kryddor. Därefter kommer ett lager tomater. Då kan du sätta halverna av oliver. Vi kompletterar maträtten med riven ost. Ångra inte det, så att en skarp, ruddyskorpa bildas på toppen.

Pizza med skaldjur, receptet som viöverväga att baka i ugnen vid en temperatur på 200-220 grader i 15 minuter. Skålen är klar. Det kan serveras på bordet. Det rekommenderas att göra detta medan pizza fortfarande är varmt.

Om du vill göra degsjälvständigt, då måste du blanda 3 koppar mjöl (det är bäst att ta bra slipning), 1 paket torr jäst, 1 kopp vatten (varm), 2 bord. skedar av olivolja (Extra Virgin), 1 tsk. salt och lika mycket socker. Seafood pizza, vars recept innebär att skapa grunden själv, kommer att bli mer magnifik. Det rekommenderas att rulla degen i formationen med händerna utan att använda en vals, eftersom dess struktur är mycket känslig. Var noga med att låta den förbryta i en halvtimme så att jäst gör massan fluffig och luftig.