Hur man rengör olja Evig fråga

Attityden till olja, som en produkt, är annorlunda. Vissa ignorerar dem och lägger inte ens dem i korgen. Andra, tvärtom, letar efter denna typ av svamp för att göra underbara rätter från dem. Och du kan göra många kulinariska mästerverk från oljedrivna, och fördelarna med att använda dem är mycket höga. Men här uppstår frågan om att städa oljan. Låt oss prata mer om det här.

Näringsvärde

Liksom de flesta svampar innehåller oljanen stor mängd protein (2,4 per 100 gram). Det absorberas mycket lätt, så att äta olja är det bästa sättet att "få" det för kroppen. Fiber, som ingår i deras komposition, hjälper till att korrigera vikten och normalisera kroppens aktivitet. Därför, trots sina låga kaloriinnehåll, är oljiga hanar väldigt användbara och renar tarmarna helt. Det bör också noteras närvaron av ett stort antal vitaminer och spårämnen.

Plocka svampar

Erfaren svampplockare vet att svamparna ska varasamla bara på vissa ställen. Du kan inte ta smörsvampar som växer nära industrianläggningar och motorvägar. Dessa svampar som svamp absorberar alla skadliga ämnen. Oleores dominerar i tallskogar, som fukt och sol. Efter skörd bör du omedelbart börja återvinning. Här möter många människor frågan om hur man rengör olja.

Vi rengör svampar

Primär behandling är mycket viktigt för vidarematlagning svampar. För att göra denna process mindre tröttsam är det nödvändigt att starta det vid skörden. Innan du lägger svampen i en korg, rengör den av nålar, löv och annat skräp. Ta inte gamla och maskiga exemplar. De är inte lämpliga för matlagning. Rengör svamparna omedelbart efter samlingen, annars kommer de att försämras. Hur man rengör olja Detta är en evig fråga, som orsakar mycket kontroverser. Avlägsna locket kan avlägsnas. Ibland är det enda sättet att ta bort sopor. Huden hos dessa svampar blir mycket halt och klibbig när den är våt, och allt hänger lätt till det. Skala i så fall noggrant av huden med ett tunt skikt. Om svampen förtvättas blir de hala och det gör det svårt att rengöra. Så att huden inte håller sig i händerna och kniven måste du använda vegetabilisk olja.

Kniven och händerna smörjs med olja, och sedan detta problemkommer att lösas. Men om du vill lära dig att rengöra oljan, bara för att göra maträtten användbar, så är det inte för viktigt. Huden är inte skadlig, och det är inte nödvändigt att ta bort det. Så du kan inte rengöra det. I det här fallet är frågan om hur man rengör olja inte så akut. Huden förändrar konsistensen av skålen, vilket gör den mer slem. Vissa människor gillar den här strukturen. Mycket ovanligt är soppan gjord av orefinerad olja. Därför måste du välja hur man rengör oljeskålen, var och en för sig. Det viktigaste är att bara ta unga och oskadade svampar. För matlagning häll i en kruka med vatten och sätt svamp i den. Koka i ca 10 minuter. Kärnmjölken är nu klar för användning, men du kan använda den som en extra ingrediens. Dessa svampar är stuvade, marinerade, saltade, soppor är lagade från dem och andra rätter är kokta.