Receptet på fläsk bakat i ugnen. Läckra, hjärtliga och högkalorier

Fläsk är en halvfabrikat som tillåtergöra en "varm" matmättnad och högkalorin. Men den tid då vanliga skivor ansågs vara en delikatess, har redan gått. Därför, i modern matlagning, ges preferens till raffinerade och komplexa rätter som kan överraska och tacka familjen. Artikeln föreslår ett antal recept som gör varje värdinna bord oförglömlig.

Vi erbjuder ett snabbt semester recept för fläsk,bakad i ugnen. Det kommer att vara nödvändigt att marinera nötköttet för natten i en blandning av vitlök, jordad peppar och salt. Om så önskas, lägg till en mängd olika italienska örter. Smörj sedan på köttets yta med en blandning av olivkött, honung och sojasås. Fläsk ska bakas minst en och en halv timme på en liten eld (inte mer än 190 grader). Det kommer alltid att behöva vattnas med juice, som kommer att värmas upp. Köttet kommer att bli mycket saftigt och doftande.

Ett gott recept på fläskbakat i ugnen,kommer att kräva en längre förberedelse. I en liten bit kött (upp till 500 gram) måste du göra skärningar, men gå inte till slutet, gnid det med sojasås, honung, peppar över hela ytan. Lämna det ett tag för att det ska marinera. Nu kommer det att vara möjligt att skära påfyllningen: muggar av tomater, ostskivor och en tallrik vitlök. Alla fördelade jämnt över nedskärningarna. Fläsk lägger den i en form, lägger den över med rå potatis och skickar den till en förvärmd ugn. Temperaturen får inte vara mer än 140 grader. Men behöver bara ständigt vattna skålen såg juice. I tio minuter innan beredskapen att smörja allt med majonnäs och bruna köttet.

Du kan ändra detta alternativ och erbjudarecept för fläskbakt i folie. I så fall bör köttstycket vara mycket större än i den första versionen. Innan du lägger på fyllt fläsk i folie måste det smörjas med senap. Tio minuter före bakningens slut, öppna köttet så att en välsmakande och vacker skorpa bildas.

Dagligt recept på fläskbakt inugnen kommer att vara nästa. Det är nödvändigt att skära köttet i små bitar, stek det med lök och riven morötter. Skicka sedan allt i ugnen, bukten med en blandning av ägg, majonnäs, ost och hackad dill. En sådan hjärtlig omelett kan kokas i en halvtimme och serverar den till frukost med gräddfil.

Du kan också erbjuda ett snabbt fläskrecept,bakat i ugnen på franska. För att göra detta köttet är skuren, passar mycket tunt och passar på en bakplåt. Lägg nu lite salt och fett med olivolja. Sedan skärs löken mycket fint, tomaterna utan huden skärs med en kub, och osten gnids på en stor rivare. Blanda alla ingredienser med majonnäs och lägg dem över köttet. Skålen ska bakas i en förvärmd ugn i ca fyrtio minuter vid en temperatur av 190 grader.

Ett mycket högt kalori recept kommer att vara fläsk medpotatis. För dess förberedelse måste du skära köttet i mycket långa bitar, stek lite med lök och krossad vitlök. Klipp potatisarna i kvarter, blanda med majonnäs, lökringar och krossad vitlök. Alla ingredienser placeras i en hylsa för bakning, koka i ungefär en halvtimme. Servera med grönsaksallad.

Smakfulla och snabba kotletter är med ägg."Som en man". Det är nödvändigt att göra kotletter av kött, stek dem nästan till beredskap, salt och peppar. Smörta ett bakplåt med lite olja, sätt lökskivor, sätt kött på den och sätt i en uppvärmd ugn i tio minuter vid 190 grader. Sedan på varje bit för att hälla ut ägget, salt. Det kommer att vara tillräckligt i ungefär fem minuter för att göra en doftande och mycket fyllig maträtt.

Bon appetit!