Apple fyllning för pannkakor. Top recept

Tunna "holey" pannkakor som i varje familj. De är gjorda för helgdagar och på vardagar, för ankomst av gäster och bara för söndagsfamiljmöten. Men vilka pannkakor utan fyllning? Den mest populära och välsmakande, användbar och doftande är äpplefyllningen. För pannkakor passar det inte värre än en stugaost eller en köttmarsch.

Du kan prata oändligt om fördelarna med äpplen. De innehåller stora lager av vitaminer (A, B, C, E, P), spårämnen och mineraler. Särskilt användbara äpplefyllningar för barn, för att i doftande frukter innehåller kalcium, kalium och järn, så nödvändigt för full utveckling och tillväxt av spädbarn. Dessutom är ett stort plus av äpplen att de har ett lågt kaloriinnehåll. Det gör pannkakor med äpplefyllning (receptet med fotot kommer att vara lite senare) det perfekta närande men inte skadligt siffra.

Varianter av fyllningar för pannkakor, där äpplen spelar huvudrollen, väldigt mycket. Vi har valt för dig de mest populära, välsmakande och lättillgängliga recepten som tar upp minimal tid.

Äpplen med olja

Mycket älskad av värdinnan är äppelfyllningen för pannkakor, vars recept är baserat på stekning av frukt i smör. För att förbereda det måste du ta följande produkter:

• Sexhundra gram äpplen. I grönt, fler fördelar och färre kalorier. De är idealiska för att gå ner i vikt. Röd innehåller en större mängd vitaminer, de är sötare och smakligare, så de är bra för barnens rätter.
• Två matskedar socker.
• 50 gram smör.

Matlagningsprocess

Eventuellt äpplepåfyllning för pannkakor är bereddsteg för steg. För det första är det nödvändigt att separera frukten ordentligt. De måste avskalas, skäras i långa skivor, och sedan skärs varje skiva redan i platta rutor. De flesta recept använder denna typ av skärande äpplen.

I disken för stekning sänker vi smöret och lägger äppelskivningen där. Stek ca tre minuter. Därefter kan du lägga till socker. Stek ytterligare två minuter och ta av stekpannan ur ugnen.

Rådet. Ibland är äppelfyllningen för pannkakor för flytande. Många vätskor ger saftiga äpplen. Det är bättre att ta torr frukt. Men om det inte finns någon sådan möjlighet, så förlänger du helt enkelt termen med rostande äpplen i tre till fem minuter. Så snart all saft kokar bort, kan du ta bort från elden.

Riven äpplen med citron

Följande recept kommer att berätta hur du lagar matÄppelpackning för pannkakor med citrus. Här kan du använda både citron och mandariner, apelsiner och alla andra sura frukter, vars smak kombineras perfekt med smak av äpplen.

• Åtta hundra gram äpplen.
• Juice av en stor citron.
• Fyra matskedar socker.
• 30-40 g smör

Hur man lagar mat

Först måste du förbereda äpplen. I det här receptet kommer vi inte att klippa dem i bitar och gnugga på ett grovt rivjärn, förskalning. Tillsätt citronsaft och socker till äppelmassa. Detta följs av noggrann blandning av den resulterande massan.

Värm pannan, lägg den blandad medmed socker och citronsaft, riven äpplen och stek i smör i tio minuter. Läcker, med en underbar citrus arom, äpple fyllning för pannkakor är redo.

Kanel äpplen

Kanske den mest populära fyllningen för pannkakorFramställd av äpplen med tillsats av vaniljssocker och kanel. Kryddor kan skugga fruktens smak och ge dem en otrolig smak. För beredningen av sådan fyllning krävs följande produkter:

• 600-700 g sura äpplen (grön).
• 35 g smör
• 3 matskedar socker.
• Ett paket (10 g) vanilj eller vaniljssocker.
• Citronsaft.
• En halv tesked kanel.

Det första du behöver göra är att förberedaäpplen. Vi tvättar frukten, skalar, tar bort kärnan med stenar och skär den i små kuber. Kram saften från en citron och häll den i äppelskivning. Rör om och låt lite frukt svettas i citronsaft.

Medan äpplen är "marinerade" kan du värma upppanorera. Tillsätt smör till det. När det är smält kan du lägga ut fyllningen från äpplen. Efter att ha stekit äpplen i fem till sju minuter tillsätt kanel och socker med vanillin. För att sockret ska smälta snabbare, gör vi en ganska stark eld under stekpannan. Så snart sockret har löst sig, sväng ner flammen och plåga äppelpåfyllningen i ytterligare fem minuter. Var noga med att äpplen inte brinner och den doftande sirapen inte kokar helt. Efter kylning av påfyllningen kan du använda den för att göra pannkakor eller pajer.

Äpplen med stugaost

Slutligen kommer vi att förklara hur man gör äpplefyllning för pannkakor med cottage cheese. Detta recept används ofta av listiga unga mammor, vars barn vägrar att äta kesost i sin rena form. För att förbereda en sådan fyllning för pannkakor behöver du:

• 3 stora äpplen.
• 5 matskedar socker.
• 200 g kockost.
• En liten nypa kanel.
• 60 g smör

I detta recept kommer äpplen också att behövatvätta, ta av skinnen, frön och skära i små jämna kuber. Stek frukten i en stekpanna i smör. Fem minuter senare lägger du till en nypa kanel och socker. Smaka ett par minuter. Slå på elden under stekpannan och ge äpplen en liten "promenad".

Så snart fyllningen av äpplen svalnar lite, kan du lägga till ost till den. Blanda och fyll noga pannkakor. Bon appetit!

Det finns många alternativ för fyllning för pannkakor. Men varje hemmafru väljer ett recept som är enkelt och enkelt att förbereda. Det är därför äppleversionerna är så förtjusta i kulinariska. Deras förberedelse kräver inte mer än sju minuter och en väldigt enkel uppsättning ytterligare ingredienser tillgängliga för någon plånbok.