Pärlbyggnad i folket kallas obegripligttermen "fraktion 16". Men de som tjänstgjorde i armén eller helt enkelt bekant med arméns sätt att leva, har namnet hört det här många gånger. Och till och med ibland åt de gröt från den. Förresten, mycket välsmakande, näringsrik, användbar. Naturligtvis, för att förbereda det, behöver du tid, för korn är svåra, stora, kokta under lång tid. Men på sidan skålen med sås eller sås, liksom mjölk, honung, frukt och nötter "pap-cutie" äts i ett sammanträde.
Gemensam pärlbyg
Hur man lagar en pärlbyg på garneringen är det enklaste,på ett snabbt sätt? För detta bör groatsna blötläggas i förväg i flera timmar, precis som ris. Sedan somna i en kruka eller en kastrull, tillsätt vatten, koka. För att laga mat snabbt, använd kokande vatten eller bara varmt vatten. Gör elden tyst och laga tills den är mjukad, klar. Konsumtion av produkter: 3 åtgärder av vatten tas för varje mått av groats. Salt till smak, från en halv tesked. Vanligtvis görs detta i slutet av tillagningen eller vid kokning. Hur man lagar en pärontorn på en garnering, för att göra den smakigare, mer smaklig? Häll några matskedar vegetabilisk olja i kokande vatten. I stället för det vanliga saltet kan du använda kryddorna - "Mivin" eller andra, som du använder. Tack vare henne blir gröt smaken, aptitretare. Och glöm inte kryddor: löklök, doftande peppar, koriander. De kommer också att förbättra skålens kvalitet. När du serverar, strö med hackade örter. Hur man lagar en pärlbyg på en garnering än? Det finns ett sätt: häll det i kokande vatten, låt det koka igen. Protokoll 5 intensivt värm och vänd sedan på en sikta. Fyll den andra potten med vatten. När koka, sätt smöret och saltet, mjukad rumpa. Låt gröt på medium värme tills det är tjockt.
Efter detta, gör elden minimal och lämnaatt slå i en timme. Färdig gröt blir smula, doftande, mycket trevlig. Smör det igen innan du äter. Naturligtvis finns det andra alternativ, hur man lagar en pärlbyg på en garnering. Till exempel skulle det vara bra att göra köttsås för henne. För detta stek köttstycken i en stekpanna. I gjutjärn, tills transparent, spara 1,5-2 hackad lök och 1 riven morot. Tillsätt kött med stek, häll lite vatten och koka tills det är klart. I slutet, krydda med salt och kryddor. Om så önskas, lägg till en sked-två tomater. Färdig kyckling häll gröt och servera. Glöm inte om persilja och dill.
Gröt i en kruka
Om du har, förutom krukor och krukor,lera krukor, då i dem kan du göra en "frodig", god smak. Hur man lagar en pärlbyg på en garnering på det här sättet? I början är det önskvärt att koka det i kokande vatten för att mildra lite. Sätt sedan i en kruka. Häll rumpan med varmt vatten, sätt salt och olja. Täck behållaren med ett lock och skicka det till en lite varm ugn. Gradvis stärka elden, höja temperaturen till +160. Gröt bör smälla tills croupen är mjukad. Stäng sedan av gasen, men lämna grytan i värmen i ytterligare 10 minuter. En sådan garnering av päronkorn kombineras perfekt med en grillad fläskkorg. Gör det och servera det, peppar det. Ditt hushåll kommer att vara väldigt nöjd och äter gärna "fraktion 16".
Ät för hälsa!
