Sallad med avokado och lax
Fördelar, naturlighet och enkelhet är de viktigastekomponenter i vilken maträtt som helst. Om du har lite tid, men det är en stor önskan att imponera på gäster eller åtminstone skämma bort dig med en original och samtidigt utsökt maträtt, förbered dig på goda sallader på enkla recept.
Några dussin år sedan, så konstigt,Men den attraktiva frukten, som avokado, ansågs som en vanlig päronformad frukt med hög fetthalt. Men redan idag använder tusentals hemmafruar avokado vid matlagning av olika rätter, särskilt sallader. Sallad med avokado och lax blev ganska populär. Receptet är enkelt.
För matlagning behöver du:
- sötpeppar (1/2 st.),
körsbärstomater (ca 7-8 stycken),
- Salladsblad (6 st.),
-small gäng vattenkräv,
- den handfulla sojabönor,
-4 grenar av koriander,
-om 6-8 blad av pilar,
ett par matskedar olivolja,
- en liten senap, en vitlöksklyfta, saltpeper,
-Avocado (1 st.)
-Semga (lite salt, ca 150 g).
Med alla ovanstående ingredienser kan du enkelt förbereda en sallad med avokado och lax.
Processen att förbereda en sallad är enkel: Skölj omsorgsfullt med rinnande vatten och gräsmattor, ta sedan avokado, som tidigare skalats och skär försiktigt i halva för att ta bort stenen. Avocados kött skärs i små kuber. Detsamma görs med paprikor, tomater och lax (skuren i små bitar). Alla grönsaker, sallad och groddar är finfördelade och blandade med alla ingredienser i salladen i en djup skål.
Använd olivolja för tankning.smör, senap och vitlök (passerat genom pressen). Vi blandar denna blandning noggrant med en gaffel tills en homogen massa erhålls, som sedan fyller alla salladsbeståndsdelar. Salt, peppar till smak och en salat med avokado och lax kan serveras på bordet. Det rekommenderas att dekorera varje serveringsplatta med gröna och tomater, eller försiktigt sätta "sallad" för att ge ett mer raffinerat utseende. Sallad med avokado och lax kommer att bli en oförglömlig utsmyckning av varje festligt och jämnt vardagsbord.
Naturligtvis mängden grönska och dess sortimentkan varieras efter smak. Om det inte finns koriander, vattenkryddor eller sojabönor, så är det ganska möjligt att ersätta dem med en stor mängd sallad eller annan grönsak (som du kan köpa i vilken stormarknad som helst).
Lax är inte den enda komponenten försallad med avokado. Sällan ersätts lax med tonfisk. Sallad med avokado och tonfisk är känd bland gourmmer inte bara på grund av sin fantastiska smak, men också av den mängd vitaminer och mikrodelar som är användbara för människokroppen. De flesta nutritionists använder en kombination av tonfisk och avokado för att stärka kroppen och förbättra immuniteten. Receptet är lika enkelt som det föregående.
Som gröna för sallad använder vi dill,rödlök eller persilja (igen efter eget gottfinnande). Men i stället för olivolja och senap kan du använda citronsaft, vilket kommer att ge krydda till din färsksallad. Tonfisk och massa av avokado är antingen finskuren eller mjukad med en gaffel tills en puré erhålls. Den resulterande blandningen blandas med gröna, tillsätter kryddor till smak och sätter på plattor. Glöm inte att dekorera allt med gröna eller tomater.
Förutom ovanstående recept är högt värderadeäven en sallad med avokado och selleri. Med tanke på de lugnande egenskaperna som selleri har, rekommenderas denna sallad ofta för personer med ökad stress på jobbet. Det är värt att notera att dessa sallader inte bara är lätta att förbereda, men också näringsrika, så att de kan ersätta tunga krångor för magen. Sallad rekommenderas också att servera kyckling.
