Gör en utsökt jästtert med sylt

Gærpannan med sylt görs enkelt och enkelt. Men att det verkligen visade sig vara väldigt vackert och gott, måste du försöka.

Det finns många möjliga sätt att förbereda en jästpai med sylt på egen hand. Vi presenterar bara ett par av dem.

Enkel jästpai med sylt: recept

För att förbereda sådan bakning behöver vi:

mjölk färskt fett - 2 koppar;
Vattenkokt varmt - 1 kopp;
vitsocker - 2 stora skedar;
ägget är inte stort - 1 stycke;
margarinkvalitet - 150 g;
jäst i granuler - ofullständig liten sked
fint salt - 1/3 skedar;
ljust mjöl - från 500 g;
sylt jordgubb utan sirap - ca 2 glas.

Mesem deg

Gærpai med sylt bör startasförbereda med knådande deg. För att göra detta måste färsk mjölk kombineras med varmt kokt vatten, och tillsätt sedan vitsocker och jäst i granulat till dem. Efter upplösning av båda ingredienserna måste de hälla en nypa salt och bryta ett kycklingägg. Vidare i samma behållare bör tillsättas mjukad margarin och siktad mjöl (ljus). Efter att ha blandat alla produkter med händerna bör du få en homogen och mjuk deg som stannar lite i händerna.

Att jästkaka med sylt visade sig frodigoch en mjuk, beredd bas bör täckas med lock och sätta på en varm mörkare plats i 75 minuter. Under denna period bör degen stiga flera gånger. Om det behövs kan det piskas med en näve.

Förbered fyllningen

Jästkaka sylt är bästförvärva tjockt, utan mycket sirap. Vi bestämde oss för att använda jordgubbar delikatess. Av det bör du ta bort alla bär och lägga dem åt sidan, så att sirapen kan tappa.

Bildning av kakan, foto

Jäststam Cake Forms enkelt ochenkel. Till att börja med krävs att den upprepa degen delas upp i 2 delar (1/3 och 2/3). Då ska de rullas ut med en rullande stift. Efter att ha lagt den största delen av basen i det smurta bakplåten, är det nödvändigt att täcka det med en fyllning av sylt. Om du vill kan du lägga till några frukter eller äpplen till denna tårta. Om du vill få söta bakverk, är det bättre att begränsa bara till en sylt.

Efter jordgubbar fyllning tar dessplats, det bör täckas med ett mindre lager av deg. Efter att ha gått ihop med kanterna på basen, rekommenderas att väva en pigtail vackert. I detta tillstånd är den halvfabrikat önskvärt att lämna ensam i en halvtimme.

Värmebehandling

Efter blötläggning ska kakan skickas tillugnen. I detta fall är det önskvärt att förvärma skåpet till en temperatur av 197 grader. Baka hemlagad efterrätt helst ca 65 minuter. Under denna tidsperiod ska kakan vara väl röd, bli frodig och mjuk.

Foder till bordet

Efter att ha bakat tårtan med sylt, bör den avlägsnas från pannan och svalna något. Därefter krävs desserten att skära i bitar, sätta på en vacker tallrik och servera gästerna tillsammans med en kopp te.

Matar en tårta med äppelsylt

Gærkaka med äppelsyra görs lika lätt som jordgubbsrätter som presenterades ovan. Men vi bestämde oss för att laga en sådan delikatess i det klara. Men första saker först.

För att förbereda degen (jäst, frodig) behöver vi:

mjölk färskt fett - 1 glas;
varmt kokt vatten - 2 glasögon;
vitsocker - 2 stora skedar;
Högkvalitativt smör - 170 g;
jäst i granuler - ofullständig liten sked
fint salt - 1/3 skedar;
ljust mjöl - från 500 g;
äppel sylt - ca 2 glasögon;
krossad kanel - dessertsked.

Knäbarnsgrunder

Innan du gör en jäst öppen tårta medsylt, du ska laga degen. För att göra detta, kombinera det varma vattnet (kokt) med mjölk och lösa därefter jäst i granulaten och granulatssockret i dem. 16 minuter efter att ingredienserna lagts ut för dem måste du mata in smält smör (var noga med att kyla!) Och ett slagen ägg. Du bör också lägga en nypa salt och ljust mjöl till basen. Genom att blanda ingredienserna under lång tid bör du få en mjuk och lätt klibbig deg på dina palmer. För att få det att komma, rekommenderas att täcka det med ett lock och skicka det till en varm plats i en och en halv timme.

Förbered fyllningen

På grund av det faktum att denna tårta är bestämd att laga mat iöppen kan fyllningen innehålla en liten mängd sirap. För en sådan efterrätt bestämde vi oss för att använda äppelsylt. Om så önskas kan den förblandas med någon sylt.

Bildning av efterrätt

Öppna Apple Pie Cake Formedmycket lättare stängd. För att göra detta, rulla ut den närmade degen i formationen, och rör sedan försiktigt på ett smurt bakplåt. Efter att ha lagt ett litet lager av påfyllning på ytan av basen och sprinkling den med mark kanel, bör dessertens kanter vara vackert flätad.

Om du har ledig tid, kan den här tårtan dessutom dekoreras med ett grid av deg. Men för detta borde du klämma av en liten bit från basen i förväg.

Processen med att baka mat till bordet

Efter att ha bildat en jästkaka bör den vara omedelbartskicka in ugnen. Bak denna hemlagade delikatess rekommenderas vid en temperatur av 197 grader i 57 minuter. Under denna tid kommer all fukt från fyllningen att förångas, vilket gör kakan vacker och välsmakande.

Servera efterrätt till bordet, helst efter det.partiell kylning. Det ska förskäras i portioner och spridas sedan i tallrikar. Det är nödvändigt att ta bakning till hushållen tillsammans med en kopp varm te.