Läcker maträtt - fickor av kycklingfilé

Hur är fickor gjorda av kycklingfilé? I artikeln kommer vi att ge ett detaljerat svar på denna fråga. För att göra detta, överväga olika recept för att skapa en sådan måltid. Efter att ha studerat dem kommer du att kunna välja det lämpligaste alternativet för dig själv.

Recept # 1: Fickor med ost

En sådan stark och välsmakande maträtt passar alla(till exempel till frukost eller lunch). Kokad av kycklingfiléfickor med ost, du kan säkert skicka till festbordet. Tillägg kötträtt garnering, till exempel potatismos.

För att förbereda fickor av kycklingfilé måste vi ta:

2 vitlöksklyftor;
300 gram kycklingbröst;
tre matskedar mjöl och brödsmulor;
1 ägg;
salt;
100 gram hård ost;
kryddor till smak;
vegetabilisk olja (krävs för stekning, ca 200 200 ml);
olivolja (ca 15 ml);
peppar;
en halv massa grönska.

Steg för beredning

Förbered först och främst alla komponenter. Tvätta bröstet, tappa det med papper. Skölj gröna, torra.
Skala sedan vitlöket, krossa det med den plana sidan av kniven och skär i stycken.
Kycklingbröst klippt i hälften, på en tjock plats, gör ett litet snitt.
I snitten sätter du en bit ost och vitlök. Placera den strimlade grönska.
Fixa sedan produkten med en tandpetare. Detta måste ske så att ost inte läcker vid värmebehandling. Topp med salt och peppar.
Förbered nu allt för breading. För att göra detta, i en skål, lägg till brödsmulor och mjöl. Ta sedan skålen, pisk ägget i den. Haka sedan kycklingen till ett mjöl. Doppa sedan dem i ägget. Då rullar fickorna i brödsmulor.
Stek i en panna tills det är guldbrunt.

8. Överför sedan produkterna till bakfatet. Strö över dem på olivolja. Sätt gröna och vitlök i en form.

9. Baka fickor i ca 10-15 minuter. Servera med grönsaker eller någon rätter att välja mellan.

Recept nummer 2: Smakiga fickor med svamp

Matlagningen av denna gourmetmaträtt är intetar dig mycket tid. Kycklingfiléfickor med svamp kommer att vara ett utmärkt alternativ till de vanliga köttbullarna. Sådana produkter diversifierar också alla tabeller. Maten visar sig inte bara läckra, men också användbar, och också väldoftande.

För matlagning behöver du:

300 gram mushroner;
en matsked olja (krävs för stekning);
salt;
kycklingbröst (stor);
tre lökar;
femtio gram hård ost.

Steg-för-steg recept

Skölj först löken och svampen. Skär sedan dem.
Skölj under rinnande bröst.
Därefter skärs svampen i små bitar. Stek dem sedan i en panna med vegetabilisk olja. Var noga med att salta.
Skär kycklingbröstet med en skarp kniv i två lika delar (längs).
På den tjockaste platsen gör du en skärning inuti. Gör allt snyggt, försök att inte genomborra kycklingbröstet.
Därefter fyller fickorna med svampar. Skydda kanterna på bröstet med tandpetare. Salt ovanpå produkten. Lägg sedan några skivor hård ost på vardera. Klädda, dessa skivor smälter, och som ett resultat kommer en vacker skorpa att dyka upp på ytan.
Sätt lök, skär i ringar längst ner i formen.
Lägg sedan produkten på den.
Fickor av kycklingfilé i ugnen bakas ganska snabbt. Denna process tar ungefär en halvtimme. Produkterna kan täckas ovanifrån med folie.
Servera sedan färdiga fickor varma. Ät med nöje!

Recept nummer 3: Ovanliga kycklingsfickor med ost

Om du är förbryllad över hur annat kanlaga läckra fickor av kycklingfilé, var noga med att vara uppmärksam på detta ursprungliga receptet. Köttet som beretts på det visar sig gott, användbart och saftigt. Denna maträtt rekommenderas att serveras med färska grönsakssallader.

För att förbereda det behöver du:

600 gram kycklingbröst;
sojasås (30-40 ml);
en och en halv tesked citronsaft;
100 gram stallost (medelfett);
gröna (femtio gram).

Matlagfickor

Först får du alla ingredienserna från kylskåpet till bordet.
Förvärm ugnen till tvåhundra grader.
Skölj örterna under rinnande vatten.
Med huden, ta bort huden, tvätta, torka. Ta sedan bort köttet från benet.
Skär sedan grönsakerna. Blanda den med stallost.
Efter att ha krossat köttet så att du får märkliga fickor. Fyll sedan dem med fyllning. Säkra med en tandpetare.
Därefter täcker formen med pergament. Sätt på kycklingfiléfickorna på den. Baka i ugnen i ungefär en halvtimme. Från tid till annan i färd med att laga mat, vatten produkterna med framstående juice och sojasås.
Kyl sedan de färdiga köksfickorna, ta bort tandpinnarna, skära dem i skivor innan de serveras.