Rätter från grönsaker

Vart och ett av oss förr eller senare blir uttråkadstandard uppsättning frukost, lunch, middag. Men vissa tycker inte ens om alla samma produkter du kan göra inte bara en riktigt läcker, men också den mest näringsrika skålen. Särskilt på sommaren strävar alla, så mycket som möjligt för att äta grönsaker, frukter, för att få hälsa och vara mättade med vitaminer för följande år. Men hur man gör alla dessa produkter något nytt och inte tråkigt? Rätter från grönsaker är enkla och enkla att förbereda, bara ta med lite fantasi eller använd bara vår rådgivning. Vi erbjuder några ganska enkla recept.

Till exempel, hur man använder betor förföretag och, naturligtvis, för våra mage? Elementärt behöver du bara förbereda ägg från betor. För att göra detta behöver du: en glödlampa, en vitlöksklyfta och en citronskiva, 2-4 matskedar vegetabilisk olja, 3/4 kopp tomat, 1 tesked salt och socker, 2 glas riven betor. Att gnugga betor är det bäst att använda en rivare för koreanska morötter. Lök ska skäras i ringar och stekas i en panna i några minuter, hugg vitlök. Tillsätt sedan socker, salt, rödbetor, vitlök och citron till löken. Rör, häll i tomat och simma i 20 minuter. Glöm inte att röra ditt kulinariska mästerverk från tid till annan. Lägg sedan allt på en vacker maträtt och servera den till bordet. Utan tvekan kommer hela din familj att vara glad.

Vegetabiliska rätter var och kommer att vara det mest optimalaalternativ även för dieters fans. Som ni vet finns det många produkter som gör att du kan bränna kalorier. Dieträtter från grönsaker hjälper till att snabbt gå ner i vikt och mätta kroppen med vitaminer.

Till exempel ett sådant recept. Behövs: 2 vitlöksklyftor, 100 g av ärter och bönor, broccoli 400 gram, 1 rödlök, 2 msk soja, matolja, salt, 1 små morötter, ingefära 2 centimeter.

Alla nödvändiga produkter, tvätta och rengöra. Låt oss börja med lök, skär det med ringar och stek i vegetabilisk olja, lägg sedan till ingefära och vitlök. Hacka morötterna, lätta steka, tillsätt sojasås och gröna sedan, rör om. Efter locket med ett lock och simma i ca 10 minuter, glöm inte att tillsätta salt till smak. Trots allt kommer din figur att förbli i perfekt form.

Grönsaker rätter kommer alltid att vara relevanta på någontabell. Därför erbjuder vi ett annat recept från gröna bönor. För honom behöver vi 600 gram gröna bönor, 3 tomater, 1 rödlök, dill, peppar, salt. Förbereda såsen: 1 tesked vinäger, 60-70 ml vegetabilisk olja, 1 tesked senap.

Först måste du koka bönorna, coola ochskuren i små bitar. Tomatar vänds om igen med kokande vatten och efter skurning av huden, skärs i mellansnitt. Finkornig dill och lök. När du lagar såsen, blanda ättika och senap, tillsätt vegetabilisk olja medan du hela tiden piskar. Blanda sedan allt, tillsätt kryddor och du kan servera till bordet.

På vintersäsongen, köpa färska naturligagrönsaker kan vara svåra, men det är möjligt att laga mat från frysta grönsaker. Till exempel, för en gryta kan du använda frysta strängbönor, svamp, blomkål - det kommer också att vara väldigt gott. Om produkterna utsattes för snabb frysning eller som det kallas, har chock, nästan alla vitaminer i grönsaker, bevarats, och disken kommer att bli lika användbar som kokad av färska grönsaker.

I alla fall kommer din kulinariska forskning att uppskattasom gäster på ett festligt bord och dina släktingar. Var inte rädd för att experimentera och prova något nytt. Från vilken produkt som helst kan du förbereda ett riktigt mästerverk som inte bara glädjer ögat och luktar gott, men ger också mycket nöje och leenden på gästernas ansikten. Och kanske så upptäcker du den kulinariska talang du inte ens visste om?