Den kända kaffeälskaren: prova den riktiga smaken! Alla hemligheter av kaffeälskare
Kaffe lyubak - den dyraste drycken i världen, men isamtidigt den mest originella. Den tillverkas endast på tre öar: Sulawesi, Java och Sumatra. Vad förklarar det faktum att detta kaffe anses vara unikt i sitt slag och så dyrt? Låt oss ta reda på alla hans hemligheter just nu.
Anledningen till den otroliga populariteten
Vissa tror det så populär på grund av dess unikachokladkaramellsmak, andra är säkra på att det handlar om kornets ursprung. För en sådan gudomlig dryck måste vi tacka det rasande och snabba djuret - en lyubaka som bara älskar att äta mogna kaffebär. Han älskar dem så mycket som ständigt överäta, men eftersom mer än hälften av spannmål är omedelbart i mag-tarmkanalen utan att utsättas för förändringar, bara något att ge efter för effekterna av matsmältningsenzymer. Inte så länge sedan handlade boende på dessa öar vanligt kaffe, och djuren fångades, så att de inte förstöra kornet, annars hotade det med en inkomstminskning. En gång kom en plantering med en otrolig idé - att tvätta de korn som passerade genom matsmältningssystemet hos älskaren. Kaffe lyudak förvånade oväntat alla med sin smak och arom även de mest sofistikerade och krävande gourmerna. Drycken har en karamellskugga och en chokladlukt. Idag kallas det "gudens kaffe". Dess pris är högt också för att produktionen är väldigt liten.
Lite mer om produktionen och fantastiska kvaliteter
Så, vi vet redan de små djurenDe konsumerar mycket mer bär än de kan smälta. Således lämnar obearbetade korn nästan intakt genom matsmältningssystemet, de bearbetas endast något av enzymer. Det är klart att de lämnar djurets kropp på ett naturligt sätt. Idag är det inte känt vem som var den första som smakade en kopp av denna unika dryck, ja det är inte redan viktigt. Det viktigaste, alla som försökte kaffe luvak, beundrade den fantastiska smaken och ovanliga doften. Hur kan jag förklara detta? Faktum är att i processer av matsmältningsaktivitet hos djur delas proteinerna som ingår i kornen. Tack vare detta blir aromen och smaken intensivare vid rostning. Vissa proteiner försvinner helt från kornen, så den resulterande drycken är inte bitter. Som vi ser är bearbetningsprocessen exceptionellt naturlig, så mängden kaffe som erhålls är väldigt liten. Oavsett hur folk försöker, kan konstgjort producerat kaffe av denna kvalitet inte erhållas.
Hur produceras kaffe idag?
Numera är det gjord på specialGårdar, där de innehåller djur för dessa ändamål i speciella celler. På morgonen matas djuren med bananer, och sedan sover de sött. Vid denna tidpunkt på gården tog påsar av korn, och efter att ha sovat ge djuren. De erhållna kornen rengörs och tvättas manuellt. Cellerna ska alltid vara rena, bör inte innehålla onödiga produkter, avfall och andra skräp. Till middag är djur skyldiga att ge ris med kyckling. , självklart kan du inte bara i Indonesien,Idag har vi en sådan möjlighet. Av uppenbara skäl riskerar många människor inte att dricka sådant kaffe, men de gillar att besöka speciella gårdar under resan och observera djurens "arbete". De tämjer aldrig, blir inte vana vid människor, de äter bara och ger en exklusiv dryck.
Du kan köpa luvak genom online-resursertidtestad, vem värderar sitt rykte och erbjuder bara det bästa till kunderna. En kopp av en sådan doftande och unik dryck kommer att ta dig tankar till Indonesien, ge välsignelse och glädje. Om du har ett sådant tillfälle, skjut inte upp chansen att smaka på denna drink för imorgon.
