Flera sätt att göra glassplombir hemma

Glass är populär bland både barn och vuxna. Även på vinterdagar ibland du vill prova en aptitretande delikatess, och den festliga bordet, kan du använda en kaka av denna underbara produkt. Men kompositionen, inte tillfredsställande med närvaron av stabilisatorer och smakförstärkare, gör att du undrar om du ska försöka göra glass hemma. Grädde, frukt glass eller creme brulee - alternativen begränsas bara av fantasin hos den kulinariska specialist, som har tagit över fallet. Om du planerar att ofta förbereda en kall efterrätt kan du till och med tänka på att köpa en speciell enhet för dess förberedelse. Men om tanken på hur man gör en glass fruktglass hemma, kom till dig första gången försöker göra utan specialverktyg. Så vad behöver vi?

Hur man gör glass?

Att smaka din egen kokta efterrätt är intege vika för produkter från butiken, men en del av det kommer att bli mycket mer användbar för industrin. Innan glass hemma, reserverade av följande produkter: en liter mjölk, 100 g smör, 2 dl socker, tesked stärkelse, 5 äggulor. Värm mjölk, inte gör det möjligt att koka. Tillsätt oljan och koka. I en separat skål vispa äggulor noggrant och socker med stärkelse, mäsk och häll lite mjölk. Rör om. Häll den resulterande blandningen i den återstående mjölken. Vänta tills koka och stäng av värmen. Placera behållaren för kylning i kallt vatten. Rör tills framtiden glass slutar vara varm. Häll upp i koppar och frysa, omrörning av produkten var fyrtio minuter. Nu vet du hur man gör glassplombir hemma. Om du föredrar smaken av normal kondenserad mjölk, lägga till den blandning av äggulor och socker. Denna glass är särskilt populär bland söta barn.

Ett annat sätt att göra glassplombir hemma

Inte mindre välsmakande är chokladversionen av efterrätten. Du behöver 3 äggula, 15 g strösocker, chokladplattor 2, 300 g mjölk, 150 g kräm. Blanda äggulor med pulver, häll i förvärmd, men inte kokande mjölk. Rör hela tiden. Spänn den resulterande blandningen och bringa till låg värme tills det är tjockt. Låt svalna och tillsätt grädde och choklad, smält på ett bekvämt sätt. Rör om och häll över mögelarna. För en enhetlig konsistens av efterrätten, rör det ibland under hela frysningsprocessen.

Det enklaste sättet att göra glass glass hemma

För denna krämiga delikatess behöver du 4kycklingägg äggula, 150 g granulat, 200 g grädde, 500 g mjölk. Sprid tallarna med socker väl - blandningen ska bli vit. Häll i mjölk och blanda. Vispa grädden separat och sätt i blandningen. Till glass hade inte en rik ägg smak, det är nödvändigt att tillsätta vanilj eller vanilj socker. Den resulterande blandningen hälles i former för glass och kyles till frysning. Glöm inte att blanda efterrätten från tid till annan för ett bättre resultat.