Ta reda på hur många i ett glas ml, vad är glasögonen

"Lyckligtvis!"- så säger de, när de trasiga rätter, nonchalant kastade bort eller bryts särskilt under bröllop och trevlig helg, men inte alla vet att denna goda tradition har djupa rötter henne .." grundare "kung Peter I, som gav upphov till produktionsminskning glasögon i Ryssland . Trots att förde Vladimir steklovarom Yefim Smolin första urval av "obrytbara" glas krossade under testet, såg en klok kejsare i honom en stor framtid.

Lite historia

Den nuvarande bilden är ett oumbärligt ämne för vardagenförvärvad 1945. Dess författare var VI Mukhina, den berömda arkitekten av sovjetiska tider, som skapade den skulpturala gruppen "Arbetare och kollektiv gårdspiga". Ett fasetterat glas kallades "Mukhinsky".

Olika glasögon producerades - från 50 till350 ml, men i matlagning och vardagsliv användes ett 200 grams fasetterat glas med en slät kant i större utsträckning. Den var lämplig för bearbetning i diskmaskiner, har blivit en vanlig mått på volym och vikt. Den beryktade "tänk på tre" beror också på dess kapacitet. 0,5 liter är idealiskt uppdelad i 3 delar, om den hälls i ett fasettglas på fälgen. Samtidigt hade befolkningen aldrig en fråga: "200 ml är hur många glasögon?"

I gamla dagar hade varje älskarinna sin egenAnvänd varje dag en noggrann skala eller mätkoppar med etiketter på utsidan av produktnivå och motsvarande volym och vikt för att bestämma hur många ml i en mätkupa mjöl eller socker. Den allestädes närvarande användningen av facetterade glasögon ledde till att de blev den vanligaste anordningen för att mäta mängden ingredienser för vilken maträtt som helst. Efter att ha bestämt mängden av en given produkt (till exempel hur många ml mjölk i ett glas), var det möjligt att börja laga mat. Sådana mätredskap blev en oumbärlig egenskap vid förberedelsen av nästan alla dagliga fenomen.

Från teori till övning

Olika bulkprodukter med samma volym,Naturligtvis har olika vikter. Några recept innehåller folkmåttsåtgärder: 2 koppar, 3 matskedar, en nypa salt och andra innehåller de exakta värdena för vikten av produkterna i gram. Det är nödvändigt att ta reda på hur många ml i ett fasettglas av olika spannmål, socker, mjölk, kryddor. Man måste komma ihåg att alla produkter hälls eller hälls i ett facetterat glas längs fälgen och inte till toppen.

Initialt kapaciteten hos varje mätkärlbestäms av hur många ml i 1 kopp (kopp, hög) vatten. Därmed förekommer dess namn också. 200 eller 250 gram glas, ett glas för 50 g etc. Vikten av andra produkter i samma kapacitet kommer redan att skilja sig, ibland betydligt.

Till exempel, att veta att mjölet i ett glas är 130 g, somta reda på hur många ml i en kopp mjölk? För att lösa sådana frågor skapades speciella tabeller en gång för alla, vilket gav värdinnorna fullständig information om vikten och volymen hos de viktigaste bulk- och flytande receptkomponenterna som används vid matlagning. De anger exakt hur mycket i ett glas ml och hur mycket i ett te och matsked ml av olika produkter.

Man bör komma ihåg att vikt och volym är olika begrepp. Hur många ml i ett facetterat glas och hur många g - det är nödvändigt att veta säkert för att inte göra ett irreparabelt fel i matlagningsprocessen. Nedan ger vi en tabell över viktkapaciteten hos ett vanligt 200 grams fasetterat glas.

Det facetterade glaset passar

Produkter |	Belopp i gram	Antal Art. skedar
vatten	200	10-11
mjöl	130	5 med en bild
socker	180	7-8
Sugar. pulver	160	7-8
mjölk	200	10-11
Kondenserad mjölk	360	12
Sur grädde	210	8
Vegetabilisk olja	190	9-10
ghee	190	9-10
bovete	165	6,5
mannagryn	150	6
Vete mjöl	130	5-6
ris	180	7
Kakaopulver	130	8

Antal matskedar, lika med vikten,Indikerad för att noggrant lägga till specificerat i halv kopp recept, 1/4 kopp. Att veta hur mycket ml och gram i ett glas, med enkla beräkningar, kan du lägga till önskad liten mängd en sked. På samma sätt är det möjligt att öka såväl som minska den önskade mängd tillsatser.

Viktig punkt

Förvirra inte glasögonen själva bland dem. I det vanliga tunna glaset, annars kallat te, är volymen mer än 50 ml.

Denna lilla volymskillnad kan leda tillledsen resulterar i en så viktig fråga som matlagning. Du kan få en helt olämplig maträtt genom att helt enkelt ta ett annat glas som en åtgärd. Du måste veta exakt hur mycket ml den önskade produkten är i ett glas.

Utländska recept

Nyligen har våra landsmäns intresse för vissa nationella kök och matlagningsfunktioner i andra länder ökat.

Om du använder recept från tid till annan,tas från utländska tidskrifter eller online-resurser, måste du veta att huvudåtgärden som antas där finns en kopp. Det är lika med volymen till ett tunt glas. Det finns så många ml i ett glas eftersom det finns 250 i det. Vikt- och volymåtgärder utomlands är också olika, och du borde känna dem.

Konverteringstabell med vikt och volym i våra accepterade enheter

Utländska enheter	Godkända volymenheter	Vikt enheter vi har antagit
1 kopp (amerik.)	250 ml	-
1 msk. en sked	15 ml	-
1 tsk	5 ml	-
1 pint	470 ml	-
1 kvart	950 ml	-
1 uns	30 ml	-
1 kopp (Eng.)	280 ml	-
1 msk. en sked	17 ml	-
1 tsk	6 ml	-
1 pint	570 ml	-
1 kvart	1100 ml	-
1 uns	-	28,3 g
1 pund	-	450 g

Produkter hälls i behållaren fritt, utanramming (både fritt och flytande) till fälgen, där ansiktsmönstret slutar. Vätska fyller skedarna i brädan, massorna skrivs "med en bild" eller "med en höjd", beroende på receptet.

Som standard anges vätske- och bulkprodukter i ml, glasögon och skedar, i gram - endast bulk.

Matlagning god och hälsosam mat beror på flera faktorer.

förutsättningar

1. Kvaliteten på produkterna.
2. Matchar deras valda recept.
3. Den rätta dosen.
4. Den korrekta sekvensen med matlagning och smaksättning.
5. Krävs för denna värmebehandling eller kylning.
6. Bra humör värdinna. Otroligt nog låter det, men många års forskning av dietister har visat att det goda humöret överförs till maträtten, vilket gör det från en vanlig uppsättning fetter, proteiner och kolhydrater till ett mästerverk av matlagning.
</ ol </ p>