Banankaka. Receptet för omedelbar matlagning

Bland de många beskrivningarna av muffinsDu kan alltid hitta ditt muffinsrecept med en banan. Omedelbart är det nödvändigt att notera (till älsklingens märke) att bananerna, trots att de väger degen, inte låter den torka. Förbereda muffinsar tar väldigt mycket mogna bananer. Och tar inte nödvändigtvis fullkornsmjölet - ta bukvete eller gnid i pulver vanliga havreflingor.

Mycket snabbt kan du förbereda en banankaka, vars recept inte alls är komplicerat.

Pipa 2 ägg med 50 gram socker i en mixer och,under omrörning väl, tillsätt 1 msk. sked citron (eller apelsin eller äpple) juice, 2 msk. sked kefir eller yoghurt (naturligt utan tillsatser), 1 kopp mjöl, 1 glas (350 ml) av en blandning av russin, kandad frukt, olika nötter och torkade frukter.

Baka i 10-15 minuter i ugnsformar,upphettas i förväg till 180 grader. Strö över pulveriserat socker efter kylning eller häll det söta. Dessa mycket läckra bananmuffinsbarn kan ta med sig till skolan istället för smörgåsar.

För snacks kan du laga en banankaka, vars recept skiljer sig från föregående bakning:

Blanda ihop 125 gram mjöl och grovmjöl, 2 tsk bakpulver, 75 gram nötter skuren och hackad med mortelpestel i en murbruk (så att degen känns i degen).

I en annan skål behöver du blanda 125 gram socker(det är bättre att ta karamell), en nypa havssalt och 150 milliliter vegetabilisk olja, växelvis drivas i 3 ägg, tillsätt 2 mosad banan, juice och en halv apelsinskal. Då mycket, mycket noggrant, nästan en sked för att överföra innehållet i denna skål till den första och blanda den.

I den långa formen av tegelstenen,oljad, avsedd för bakning av papper, lägg ut degen och lägg den i en förvärmd ugn i ca 50 minuter. Klar tårta, tagen ur ugnen, lämna i ca 10 minuter och, så att den inte blir våt, vänd den över gallret. När muffinen har svalnat, kan du lägga den i folie och sätta den i kylskåpet. I 3-4 dagar har du ett färdigt mellanmål, du behöver bara skära muffinen i en ugn eller en brödrost och servera den på ett bord med sylt.

För dem som är rädda för att bli bättre, kommer en banankaka med kalorier att göra. Hans recept är som följer:

Blanda 1 kopp vanlig mjöl och kvartoblekt, 3 msk. skedar av socker, en och en halv skedar bakpulver och salt. I en annan skål, blanda 1 kopp mashed bananer i potatismos, vispad äggvita, 3 msk. skedar med mager gräddfil och en kvart kopp skummjölk.

Blanda flytande och bulk ingredienser och tvåtredjedelar fyller denna deg med 6 formar, smörj dem smör och sprinkla med mjöl. Placera i en ugn förvärmd till 175 grader och baka i ca 20 minuter tills ljuset är guldbrunt.

Mycket framgångsrikt kan du göra bananmuffinsi mikrovågsugnen. Detta görs enkelt och viktigast - tiden för bakning minskar avsevärt. Om gästerna plötsligt är på tröskeln, kommer vi snabbt att förbereda en banankaka, ett recept som har testats.

I djupa rätter avsedda förmikrovågsugn, slå 2 ägg med socker (100 gram), tillsätt 60 gram smält smör och blanda noggrant, tillsätt en halv kopp mjölk och mjöl, 1 tesked bakpulver och blanda. Plus, lägg till den skivade banan och mixa igen. I en mikrovågsugn med en effekt på 1000 W bake i ca 7 minuter.

En muffin med en kniv ska vara noggrann separerad från väggarna ochSlå försiktigt på maträtten. Strö lätt med pulveriserat socker - och du kan behandla gästerna. Ett sådant recept på en bananmuffin hjälper alltid! Och ändå är det ganska möjligt att denna efterrätt blir din familjs favoriträtt och kommer att förbli den mest minnesvärda barndomsrätten som bara mamma kunde laga mat för livet.