Sallad med bönor

Nutritionists rekommenderas att inkludera i kosten rätter frånbönor så ofta som möjligt, som det står på listan över tio hälsosamma livsmedel. Så, bönor är användbara för diabetiker. I mat kan du inte bara använda bönor, utan också bönar.

Det högsta näringsvärdet för denna produkt äratt den innehåller stärkelse, mineraler, vitaminer, proteiner och aminosyror. Bönor är också attraktiva eftersom de innehåller mycket vitamin E - en naturlig antioxidant som hjälper till att upprätthålla ett gott skick av naglar, hud och hår. Eftersom böterna innehåller giftiga ämnen äter de inte råa. Bönprotein absorberas väl. Det innehåller sådana vitala ämnen som lysin, tyrosin och aminosyror. Dessa ämnen i matlagningsprocessen är nästan inte förlorade och i bevarad form bevaras upp till 80 procent av mineralämnena. Från bönor kan du laga både första och andra rätter, samt en mängd olika sallader.

Innan du gör en sallad med bönor behöver du densuga i ett tag och dränera sedan detta vatten. Därefter placeras bönorna i en stor kastrull, häller kallt vatten och koka i ungefär en och en halv timme. Det måste saltas innan matlagningen slutar. Häll inte mycket vatten, det bör knappt täcka bönorna. För tillagning av torkade bönor ta lång tid, men att laga en huvudrätt eller en sallad med konserverade bönor är mycket enkel - god och hälsosam maträtt skapas på bara några minuter. Inlagda bönor naturligtvis kan avsevärt minska tillagningstiden, men smaken är fortfarande sämre beredd hemma. Bönor kan konsumeras både kallt och varmt. Sätt i koppoliverna, skivade tomater och gröna, värmda bönor och krydda med olivolja.

Och du vet att en sallad med bönor är mycket användbarde människor som vill gå ner i vikt? När det gäller proteininnehåll tjänar denna produkt som ett alternativ till kött, men trots dess näringsvärde ger bönan inte fettinnehåll. Fullständiga människor kan laga magert sallad med bönor. Du kan råda att laga maträtten och lat eller upptagen hemmafruar. För att laga maträtten behöver du en burkburk. Lägg det i en kopp för sallad och tillsätt följande ingredienser: För det första riven ägg på en stor rivare, sedan tre eller fyra finhackad betad gurka. För att göra skålen mer akut kan antalet gurkor öka. Lägg sedan till den bulgariska paprika. Mycket snygg ser salat av röda bönor och gul och grön paprika. Du måste lämna några pepparkorn för att dekorera salladen. Det återstår att blanda alla ingredienser, salt och krydda med gräddfil. På en serveringsplatta sprida gröna blad av spenat eller sallad, sedan en sallad av bönor, på toppen - cirklar av paprika och persilja.

Men en intressant sallad med bönor och croutoner. Ta en påse några kex, en burk bönor, två saltade eller färsk gurka, tärnad, färska örter. Alla ingredienserna blandas försiktigt, tillsätt krossad vitlök och hackad majonnäs. Vissa människor gillar det när crunches crackle. För att göra detta måste de bara läggas till innan de serveras, så att de inte mjuknar.

En riktig överraskning för gästerna kan varavarm sallad av gröna bönor och blomkål. Lägg grönsakerna på en tallrik, häll dem ett tunt lager av majonnäs, lägg de finhackade tomaterna och strö över någon hård ost. Därefter lägger du maträtten i mikrovågsugnen, så att osten smälter på ost och serverar den till gästerna.