Sallad av gula rovor: läckra och hälsosamma recept

Rumpa - en användbar rotväxt som är aktivanvänds för mat. De användbara egenskaperna hos grönsaken talas i hela Eurasien, från det att soppor förbereds och läggs till gröt, serveras på bordet i form av en sallad och rullas till banker för vintern. I den här artikeln kommer vi att dela med dig de bästa salladrecepten från gula rovor.

Användbara egenskaper hos rotgrönsaker

Ripor är en rik källa till vitaminer (C, A och B-gruppen). Tack vare det högkvalitativa vitaminkomplexet stärker användningen av rotgrönsaker immunsystemet och har en positiv effekt på hjärnaktiviteten.

Vegetabilien innehåller en stor mängd kalium, vilketnormaliserar vattenbalansen i kroppen och förhindrar tillsammans med vitaminer neurons död och åldrande av hjärnceller. Också riven renar rent blodet, tar bort toxiner från kroppen, mättar det med järn och jod, tar bort inflammatoriska processer och förbättrar arbetet i mag-tarmkanalen.

Söt mellanmål

Sallad av gul rosor med ett äpple som inte baravuxna, men också barn. Och du kan prata om de användbara egenskaperna hos en sådan vegetabilisk frukt-ligament i timmar! Och disken är beredd inte mer än 15 minuter, där det svåraste är att rengöra ingredienserna.

Vad du behöver:

1 gul nypa (man kan sällan se en rotskörd, vars massa överstiger 400 gram);
1 surt äpple (stort);
1 morot (stor);
kryddor på vilja
100 gram jordnötter (skalade).

Hur man lagar mat Allt är enkelt: bearbeta frukt och grönsaker grundligt, avlägsna damm och vidhäfta smuts under rinnande vatten. Skala och riv alla ingredienserna. Lägg till jordnötter, salt, örter, socker efter önskemål, och sedan kan du servera till bordet. Om du vill att din sallad ska vara mer piquant, lägg sedan till några vitlöksklyftor och krydda med smör, välj inte raffinerade. Du kan använda den vanliga solrosan, lagad hemma.

Kinesisk sallad med kött

Förbered en gul ros och köttsallad omvill överraska hushållen. Trots närvaron av köttprodukter är maträtten helt enkelt och enkelt förberedd. Låt oss lära oss hur man gör gul rosalad.

Vad du behöver:

300 gram nötkött eller fläsk
1 gul nypa
1 gurka;
100 ml olja;
50 ml honung;
50 ml senap.

Hur man lagar mat Detta recept på en rodd salladrosta kött i en panna. För att göra detta, tvätta noggrant en bit nötkött, skär i remsor och stek i 10-15 minuter tills det är klart. Medan denna ingrediens kyler, skär vi grönsakerna i remsor och bereder såsen, blandar honung med senap. Blanda kött med skär, häll doftande dressing och servera.

För att skapa en unik smak kan du lägga tilllite rostad sesam och grön sallad. Vitlök, kinesisk kål och riven morötter är också perfekta för denna maträtt. I stället för honung-senapssås rekommenderas att använda varm vegetabilisk olja där örter tidigare tillsätts (oregano, persilja, dill).

Ett snabbt mellanmål

Denna ljusgula näbb och morot salladsburklaga till och med en skolpojke Denna maträtt serveras kall och går bra med varma soppor eller sidoprodukter. Samtidigt borde du inte förväxla räkor med rädisor eller rädisor - den här grödan är lite söt, men inte alls tart.

Vad du behöver:

1 rovfågel;
2 morötter (färska);
en massa grönska;
olja - 50 ml;
senap - 20 milliliter;
1 citron
kryddor valfria.

Hur man lagar mat Först måste du noggrant tvätta rovorna ochmorötter så att de inte har smuts. Då rengör vi grönsakerna och skär gröna i små bitar med en skarp kniv. Vi blandar ingredienserna och fortsätter till beredningen av påfyllningar. För att göra detta, pressa saften från 1/2 citron i en skål, tillsätt senap och smör med kryddor, rör om noggrant tills vi får en homogen massa. Lägg till en dressing till vår enkla sallad - och du kan servera den till bordet.

Skålen kommer att bli ännu bättre om du lägger till saftiggranatäpplefrön och potatispaj. För att laga en krispig potatis är det nödvändigt att skära den i smala remsor och steka i het olja och låt sedan dränera med en sikt. Strö potatis på toppen av salladen - barnen kommer vara glada över en sådan maträtt!

Kryddig maträtt

Hur man gör en gul rodd sallad så att denvisade sig vara kryddig och pittig? Det finns så många skarpa och doftande ingredienser i världen som helst skulle kombineras med vår rotgrönsak. Låt oss ta en närmare titt på receptet för ryggsallad med kryddiga anteckningar.

Vad du behöver:

2 stycken gula rovor (små);
4 vitlöksklyftor;
1 varm röd peppar, men om det är möjligt att ersätta standard chili med jalapeno eller habanero, så skapar du en unik sallad av gul ros
200 gram hård ost;
1 burk söt majs;
100 milliliter majonnäs.

Hur man lagar mat Först måste du rengöra repen och klippa densmå sugrör. Efter att ha lagt rotgrönsaken i en djup skål, lägger vi osten i små kuber, majs utan juice och fyller alla med majonnäs. Sedan gnuggar vi vitlöket på en rivare eller hoppa genom en press, vi hugger den heta paprikan med en kniv. Blanda salladen noggrant, du kan lägga till smakgrönsaker, salt eller kryddor. Men var försiktig, för det är en kryddig maträtt med gul ros.

Sallad med pommes frites

Denna maträtt börjar matsmältningssystemet, vilket förbättrar tarmmotiliteten. För att göra detta kan du inte bara använda plommon, men också lite russin och jordnötter.

Vad du behöver:

1 gul nypa; 44
200 gram torkade frukter (svampar + russin);
30 gram socker;
100 gram gräddfil;
100 gram jordnötter eller valnötter.

Hur man lagar mat Tvätta torkade frukter och täcka dem med varmt vatten. Vid den här tiden måste du rengöra och bearbeta roten och sedan riva den på ett grovt rivjärn. Skala muttrarna och skala, om nödvändigt, stek dem i en torr stekpanna tills de är färdiga. Klar pommes frites och russin skärs i små bitar med en skarp kniv. Alla ingredienser är viktiga att blanda med gräddfil och socker tills det är smidigt.

Du kan diversifiera denna grönsaksfruktsallad ochlägg till några äpplen, banan eller fikon till den. Denna maträtt är populär bland barn, för det är sött. Sallad kan användas till frukost, till lunch och till middag.

Grön sallad

Låt oss göra en doftande gul rosalad med grönsaker. Bara i vår maträtt kommer vi att lägga till flera typer av färska örter, vilket kommer att ge det en piquancy och sofistikering.

Vad du behöver:

2 gula rovor
några kvistar av koriander, persilja, dill, basilika och mynta;
2 kycklingägg
majonnäs eller gräddfil (valfritt);
Kinesisk kål (flera löv);
1 gurka;
några skedar av färska eller betade gröna ärter.

Hur man lagar mat Medan ägg kokas, är det nödvändigt att rengöra ochhugga rovor. Alla gröna finskivas med en skarp kniv och gurkan skärs i remsor. Kinesisk kål är bäst att riva händer, vilket bara påverkar den mjuka delen, inte med grova toppar. Färdiga ägg är också hackade. Alla ingredienser blandas i en djup skål, tillsätt majonnäs (gräddfil). Du kan valfritt lägga till torra örter, kryddor (markkorjander, paprika, rödpeppar, torkad oregano), salt och vitlök. För smak kan du lägga till 1 matsked sojasås och lite citronsaft.

Om du vill lägga till grön färg i skålen, använd spenatblad eller grodvete.

Göra ämnen: vintersallad

Denna version av vintersalat hålls någraår och passar perfekt med alla rätter. Ja, och denna beredning är beredd inte mer än 1 timme, där den största svårigheten är att sterilisera glasbehållaren och rulla den med en järnnyckel.

Vad du behöver:

1 kilo gul nypa;
300 gram morötter;
200 gram sötpeppar;
2 medelstora lökar;
4-6 vitlöksklyfta;
gröna (persilja, dill, koriander);
kryddor på vilja.

Hur man lagar mat För matlagning, koka morötter medraps tills de är mjuka. De färdiga ingredienserna skärs i små kuber och lägger sedan på skalade paprika. För att ta bort huden från grönsaken är det viktigt att blanchera det i några minuter i kokande vatten. Lök med örter och vitlök hackas med en skarp kniv, läggs till de beredda grönsakerna, blandas noggrant och sätts i burkar. För att förlänga arbetsstyckets livslängd måste du lägga 1-2 matskedar vinäger.

Vad är rotgrönsaken

Huvuddragen i raps är det, till skillnad frånliknande grönsaker behöver inte kokas under lång tid för att lägga till sallad. Rotskörden passar perfekt med äpple och morot, så du kan hitta så många recept som använder dessa ingredienser. Även rogn kombineras med vitlök, paprika, kokt kyckling och grillat kött, fisk och ägg, hård ost och andra mejeriprodukter. Hur du förbereder en sallad - det beror på dina personliga preferenser, eftersom gul ros är en universell produkt.