Sallad från kål med peppar bulgariska - snabb och välsmakande

Hur man gör en sallad hemma?kål med bulgarsk peppar snabbt? För att göra detta behöver du inte mycket tid, liksom en stor uppsättning ingredienser. Du bör bara köpa billiga komponenter som finns i nästan vilken butik som helst.

Förresten, om du är en ivrig vacationer, då salladen frånKål med bulgarsk peppar snabbt kostar dig ett öre. När allt kommer omkring, alla ingredienser som ingår i detta mellanmål, kan du enkelt växa på dina egna sängar.

Vi gör kål sallad med bulgarsk peppar snabbt

Vid förberedelsen av ett sådant mellanmål är inget komplicerat. Därför kan det även göra en oerfaren kock. Men för detta måste du i förväg förbereda följande produkter:

• ungkål - ca ½ del av mitten och elastisk gaffel;
• Bulgarisk rödpeppar - 1 st.
• stor saftig morot - 1 st.
• socker - dessertsked
• salt medelstora matlagning - efter eget gottfinnande;
• olivolja (använd endast utan arom) - ca 45 ml;
• Naturliga ättika - ca 2 dessert skedar.

Bearbetningsredienser

Bulgarisk kål och peppar salladkockar mycket lätt. För att göra detta, ta ett ungt kålkål och rengör det från skadade löv. Därefter tvättas kålen ordentligt i varmt vatten, skakas kraftigt och hakas i ett mycket tunt och långt halm. Därefter rensa de saftiga morötterna och gnid den på den minsta rivaren. När det gäller sötrödpeppar skärs stjälken från den, alla frön och skiljeväggar avlägsnas och huggas sedan i tunna halvringar.

Processen att bilda en vitaminsalat

Hur det är nödvändigt att forma vad vi övervägeren sallad? Kål med paprika och morötter blandas inte omedelbart i samma behållare. Detta beror på att vissa grönsaker behöver sträcka sina händer separat.

Så för att göra gottmellanmål diskar ta djupa emaljerade rätter, sprida sig i vita kålstrålar och fint riven morötter. Sedan ingredienserna är smaksatt med salt och knådas med händer. Som ett resultat av dessa åtgärder bör du få ganska ljust grönsaker. Därefter läggs röd paprika ut på dem och proceduren för skiftning upprepas igen, men för en kortare tid (så att den söta grönsaken förblir lite hård och crunches på tänderna).

Vi fyller upp en maträtt

Hur ska jag fylla en god mellanmålssallad? Kål med paprikor och morötter smakas först med naturlig 6% ättika, och sedan tillsättes lite socker och olivolja utan arom. Därefter måste alla ingredienser blandas noggrant och sönderdelas i plattorna.

Serverar Vitamin Sallad till bordet

Nu vet du hur snabb kål är förberedd medBulgariska peppar och morötter. När vitaminsalat har bildats och smaksatt med kryddor, presenteras det omedelbart för familjemedlemmarna. Att äta ett sådant mellanmål rekommenderas tillsammans med en varm lunch.

Förresten är det önskvärt att äta det i ett sittande, eftersom en sådan sallad väcker mycket snabbt och blir inte mycket smakrik.

Peppar marinerad med kål

Om matbordet du vill göra är det intebara en sallad och ett smakligt mellanmål, rekommenderar vi att du använder receptet. Tack vare honom kommer du att göra en hemlagad familjen middag mer levande och rik.

Så, för att laga peppar, marinerad med kål, måste du ha följande ingredienser:

• ung vitkål - cirka ½ delar av en stor och elastisk gaffel;
• Bulgarisk rödpeppar - 2 st.
• stor saftig morot - 1 st.
• vitlöklök - 2 st.
• granulerat socker - 3 stora skedar;
• salt medelstora matlagning - efter eget gottfinnande;
• olivolja (använd endast utan smak) - ca 300 ml;
• naturliga ättika - ca 5 stora skedar;
• mald paprika, rödpeppar, torkad basilika - efter eget gottfinnande.

Bearbetningsredienser

Snabbt betad kål med peppar erhållsmycket välsmakande och piquant. Detta mellanmål serveras väl på vänliga fester tillsammans med alkoholhaltiga drycker. Men innan du lagar matet ska du bearbeta alla produkter.

Vitkål fri från bortskämdblad, och sedan väl tvättade, torkade och skära ett ganska stort halm. Därefter skalas stora morötter och vita lök skällas. Den första grönsaken gnids på en stor rivare, och den andra är skuren med halva ringar. Röd bulgarisk peppar är också krossad på samma sätt. Men innan det tvättas det grundligt och frigörs från stammen och fröerna.

Vi bildar ett mellanmål

Efter hackning fortsätter alla grönsaker tillforma ett smakligt mellanmål. För att göra detta placeras ung vitkål i en emaljbassäng, och sedan knådar den med händerna. När grönsaken blir mjukare spridas riven morötter, halva ringar av bulgarsk peppar och lök läggs ut till den. Efter det, upprepa proceduren för att blanda ingredienserna.

Pickling process

Efter att ha fått limpprodukter, fortsätt till derasmarine. För att göra detta blanda i en liten skål naturlig ättika, granulärt socker, jordad paprika, salt, olivolja, rödpeppar och torkad basilika. Med en homogen vassle läggs den till grönsaksblandningen.

Efter att ha blandat alla komponenter med händer placeras de korrekt i glasburkar. Samtidigt tappas mellanmålet försiktigt. För detta fylls inte behållaren omedelbart, men gradvis.

Efter att banken är fylld till bältesslangarna,lägg den på en tallrik och täck lätt med ett lock. I denna form lämnas grönsakerna vid rumstemperatur i 36 timmar. Då är de tätt stängda och skickas till kylskåpet för ytterligare en halv dag. Under denna tid bör kål, paprika och andra grönsaker vara väl marinerade, bli skarpa och välsmakande.

Hur tar man till bordet?

Efter marinering av färska grönsaker läggs de ut ita en skål och servera med en skiva bröd. Det bör noteras att ett sådant mellanmål inte bara kan konsumeras vid middagen, men läggs till en sallad (till exempel i en vinaigrette).

Låt oss sammanfatta resultaten

Nu vet du det i förberedelsen av sallad frånFärsk kål och bulgarisk peppar är inte så stor. Med hjälp av dessa recept kan du göra dig väldigt doftande och smakliga mellanmål som kommer att tilltala absolut alla dina vänner.

Det bör noteras att under matlagningSom några sallader undrar vissa hemmafruar ibland om kinesisk kål, bulgarsk peppar och morötter kombinerar. Erfaren kockar hävdar att dessa ingredienser alltid producerar mycket goda mellanmål. Det är emellertid oönskat att plocka dem, för att kinesisk kål inte är avsedd för detta.