En doftande jordgubbskog - hur användbar?

Så, vild jordgubbe: Vad är användbart för denna doftande bär? Det har länge varit känt för människor och väl studerat. Det vetenskapliga namnet är Fragria, ibland kallade Victoria. Frukt är 80% vatten, upp till 10% är socker (sackaros, fruktos och glukos). Innehåller organiska syror (främst citron), pektin, tannin och kvävehaltiga ämnen, fibrer, folsyra och upp till 70 mg C-vitamin per 100 g produkt. Det är bättre att äta bär i frisk form och lagra - i frusen.

Vild jordgubbe: vad som är användbart för kost och terapeutisk näring

I 100 gram av produkten finns det få kalorier, bara 34. Det mesta av energivärdet är i kolhydrater. Ett glas färsk Victoria täcker helt och hållet det dagliga kravet på en person i askorbinsyra. Den maximala fördelen kan erhållas om det finns bär med mjölk.

Den helande egenskapen hos vild jordgubbe

Regelbunden användning av bär ökararbetsförmåga hos en frisk person, förbättra hjärtmusklerens funktion, öka aptiten och stimulera matsmältningen. Det är en värdefull produkt för att förebygga avitaminos. Frukt används vid komplex behandling av sjukdomar som gastrit och magsår, neurastheni och sömnlöshet. Victoria normaliserar blodtrycket och används för att förhindra ateroskleros. Har en laxerande och diuretisk effekt, förbättrar saltmetabolism. Och det här är allt vild jordgubbe! Hur användbar är den söta vilda skönheten? Det är nödvändigt för sjukdomar i njurarna, metaboliska störningar och gikt.

Färska bär är inte tillgängliga året runt. Men efter församlingen bearbetas och skördas de i form av sylt, komposit, sylt och juice. Väl bevarar sina egenskaper när de frysta.

Vild jordgubbe: hur användbar det är i den behandlade formen

Dess egenskaper är samma som färska, men mindreuttrycks. På vintern kan du förbereda ett jordgubbsblad. Infusion av det innehåller många vitaminer, har en positiv effekt på lever och njurar. Det används för behandling av högt blodtryck, stimulering av hjärtat, tjänar som vasodilator.

Hemlagad jordgubbe

Läcker, doftande och botande Victoria kan varaväxa i trädgården. Det mognar snabbt och börjar bära frukt under det första året efter planteringen. Det andra året ger en fullvärdig skörd. Buskar av denna växt är opretentiösa, anpassar sig till olika mark och klimat, multipliceras snabbt. Trädgård Victoria hänvisar till fleråriga växter och tolererar vintern med gröna blad. Hon har ett grundt rotsystem, så det är lämpligt att befrukta och ofta vattna sängarna. Djupt lossa jorden runt buskarna är inte värt det för att inte skada rötterna. Efter planteringen utvecklas busken över en månad. Vid temperaturer under +10 grader sänks växttillväxten. Jordgubbarna har bisexuella blommor, men med korsbefruktning ökar utbytet. Plantering med frön utförs endast för att få nya sorter. Vanligtvis reproducerar växten "mustasch", dvs vegetativt. För att säkerställa produktiviteten i nästa år, måste vattnas och utfodras buske efter att samla bär, eftersom Under denna period bildar växten nya njurar.

Hur man använder

För beredning av terapeutisk buljong en halv literkokt vatten placeras 2-3 matskedar av torkade löv eller 4 matskedar bär. Om läkaren inte rekommenderar något annat, drick sedan en halv kopp buljong tre gånger om dagen. Att veta fördelarna med vilda jordgubbar kan många hälsoproblem undvikas!