Hur många kalorier är honung och vad är dess fördel

För många är honung en av de mest populära sötsakerna. Det är naturligt och innehåller inga smakförstärkare, det är användbart för vår hälsa, men samtidigt kännetecknas det av högt kaloriinnehåll. Låt oss försöka lista ut hur många kalorier i honung, och vilken fördel det kan få till kroppen.

Honung och kost

Så, låt oss börja med svaret på den första frågan. Mängden kalorier i honung beror på sin kvalitet. Det genomsnittliga värmevärdet för produkten är 327 kcal per 100 g Vid lind honung inte överstiger 380 kcal per 100 g Honung från ängen blommor kalorier kan variera från 380 till 415 kcal per 100 g honung ger dessa kalorier än socker och glukos , som den innehåller.

Självklart, de som strikt följer sin kost,Ät inte honung i stora mängder. Därför kommer det att vara användbart att ta reda på hur många kalorier som finns i en tesked honung. Eftersom det innehåller ca 8 g honung är värmevärdet i detta fall 26 kcal. I en matsked honung, baserat på mängden ca 17 g, kan vi anta närvaron av 56 kcal.

Trots faktum hur många kalorier i honung är det merlämplig för kostintag än socker. Detta framgår av ett nyligen genomfört experiment vid University of California. Volontärer som deltog i det använde honung för en månad, men de gick inte ner i vikt. Forskare märkte att deltagarna i experimentet hade en snabbare mättnad, och efterfrågan på sötsaker minskade märkbart.

Det handlar om kompositionen av denna produkt. Hur många kalorier i honung påverkar inte graden av fettavlagring. Hela saken är i det så kallade glykemiska indexet. Detta är namnet på indikatorn som avslöjar fördelningen av produkten i kroppen och dess omvandling till glukos. Ju större dess värde desto mer bukspottkörteln producerar insulin, vilket skapar i sockerslagret "just in case". Dessa reserver blir senare feta. I honung är det glykemiska indexet 55 enheter och för socker 61. Därför, när dieting honung är mer användbar. Dessutom är det också i det faktum att det har olika mineraler och vitaminer, som inte är närvarande i socker (det var därför namnet "tomma kalorier" var bakom det). Därför använder socker kroppens inre reserver för uppdelning, och när dessa bestånd konsumeras höjs de processer vid vilka kolesterol stiger, vilket skapar förutsättningarna för fetma.

Hälsofördelar

Så, hur många kalorier i honung, vi lärde oss. Låt oss nu försöka lista ut hur det är användbart för oss. Totalt innehåller den cirka 300 olika ämnen. Bland dem är användbara komponenter som protein, karoten, vitaminer i grupp B, vitamin C, organiska syror, kväveföreningar, eteriska oljor. Tack vare denna "cocktail" har honung en helande effekt på vår kropp. Det ökar aptit och rörlighet i mag-tarmkanalen, är en utmärkt hjälpare i dysbakterier, säkerställer normal sömn och hjälper till med skleros. Energianvärdet av honung gör det till ett utmärkt terapeutiskt verktyg för anemi och nervösa sjukdomar.

Olika typer av produkter kan användas närolika sjukdomar. Så, lime älskling passar bäst för förkylning och hjälper till att minska temperaturen. Solros honung ökar effektiviteten av behandlingen av sköldkörteln. Acacia honung har antiinflammatorisk verkan. Denna produkt från bovete hjälper till att normalisera arbetet i mag-tarmkanalen och njurarna, liksom med en ökning av blodets nivå av hemoglobin.

Honung kan också tas externt. Det används för att påskynda vävnadsregenerering, lindra inflammation och desinficera. Som du kan se, hur många kalorier i en sked honung betyder inte att det bara är en "farlig" och söt produkt.

Vilken mängd honung rekommenderas att använda fördag? För vuxna - ca 100 g, för barn 40-50 g. De som är aktiva involverade i sport kan öka detta belopp till 200 g. Det viktigaste är att konsumera honung måttligt.